酒店基層管理人員培訓(xùn)計(jì)劃(共7篇)

1、酒店基層管理人員培訓(xùn)計(jì)劃 酒店基層管理人員培訓(xùn)計(jì)劃(共 7 篇)基層管理人員培訓(xùn)教材第一節(jié)基層管理者——我們是誰？在組織結(jié)構(gòu)和管理體制中，通常采取的是四級管理體制和垂直領(lǐng)導(dǎo)的方式，這四級管理體制包括：高層、中層、督導(dǎo)層、員工層。一、基層管理者的定義：基層管理人員是通過有效地安排和使用員工來提高自己的業(yè)績。二、基層管理者的角色定位？1、訓(xùn)導(dǎo)員——比上層管理人員花更多的時(shí)間去指導(dǎo)員工的工作；2、執(zhí)行和落實(shí)者——領(lǐng)班、主管是度假村行政工作、接

2、待服務(wù)工作的執(zhí)行、落實(shí)者。度假村工作千頭萬緒，最后都要到這一級來貫徹、執(zhí)行、落實(shí)。3、領(lǐng)導(dǎo)者——率領(lǐng)下屬員工步調(diào)一致，達(dá)到目標(biāo)；4、操作者——還須在直接為客人服務(wù)，并起到帶頭示?有職有權(quán)，權(quán)責(zé)相當(dāng)，這是管理的基礎(chǔ)?；鶎庸芾碚叩闹饕?zé)任1、基層管理者對上司的責(zé)任:你要求下屬怎樣待你，你也應(yīng)怎樣對待自己的上司。、達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；、為上級提供有價(jià)值的信息；、保質(zhì)、保量的完成上級布置的工作；、隨時(shí)向上級報(bào)告工作；、將上級的管理思想，轉(zhuǎn)化為具體行動