利用酵母廢液生產(chǎn)富含有機(jī)質(zhì)的肥料

1、科學(xué)論壇利用酵母廢液生產(chǎn)富含有機(jī)質(zhì)的肥料李方橋劉仁澤(1湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院宜昌443000：2宜昌市富強(qiáng)化工有限公司宜昌443000)【摘要】酵母廢液的利用與治理一直是國(guó)內(nèi)外許多酵母生產(chǎn)廠多年來(lái)難以解決的問(wèn)題。因酵母廢液中含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鐵等無(wú)機(jī)微量元素以及纖維素、腐植酸、黃腐酸、焦糖等有機(jī)物質(zhì)，具有很好的肥效。本文介紹了利用安琪酵母股份有限公司經(jīng)過(guò)濃縮后的酵母廢液生產(chǎn)有機(jī)肥料、有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥料的工藝流程、主要設(shè)備、生產(chǎn)技

2、術(shù)指標(biāo)并對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)情況、質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹?！娟P(guān)|調(diào)】酵母廢液有機(jī)質(zhì)肥料項(xiàng)目：湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研項(xiàng)目成果(2010KY06)l、前言在我國(guó)，多年來(lái)由于長(zhǎng)期施用不含有機(jī)質(zhì)的無(wú)機(jī)化學(xué)肥料，有機(jī)質(zhì)不足，各類養(yǎng)分比例失調(diào)，致使農(nóng)田生態(tài)環(huán)境、土壤理化性狀和土壤微生物區(qū)系受到不同程度的破壞，在一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的安全。無(wú)機(jī)化學(xué)肥料的長(zhǎng)期使用已造成肥效下降、利用率低、土壤板結(jié)等弊端。為此國(guó)家農(nóng)業(yè)部專家指出：實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高無(wú)機(jī)

3、氮、磷、鉀的利用率，改良土壤，必須廣泛開(kāi)發(fā)施用有機(jī)肥料。酵母廢液的利用與治理一直是國(guó)內(nèi)外許多酵母生產(chǎn)廠多年來(lái)難以解決的問(wèn)題，目前治理酵母廢液主要采用厭氧消化后好氣處理。由于微生物不能降解廢液中的色素，采用厭氧消化后好氣處理并不能降低廢液的色度，處理后的廢液顏色仍為深紅棕色，且COD大大超標(biāo)[1]。酵母生產(chǎn)排放的污染物主要來(lái)自于糖蜜本身，酵母發(fā)酵生產(chǎn)利用的是糖蜜中可發(fā)酵利用的糖類物質(zhì)，而不被酵母吸收利用的物質(zhì)以及酵母新陳代謝產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物

4、最終會(huì)隨廢水排放。因此酵母發(fā)酵廢液中含有豐富的纖維素，膠體物質(zhì)以及焦糖等各種復(fù)雜的有機(jī)物，使其粘性較強(qiáng)，同時(shí)含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鐵等無(wú)機(jī)微量元素以及腐植酸、黃腐酸等有機(jī)物質(zhì)，具有很好的肥效。因此利用安琪酵母股份有限公司經(jīng)過(guò)濃縮后的酵母廢液(下稱濃縮液)可以生產(chǎn)富含有機(jī)質(zhì)的肥料，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥或有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥產(chǎn)品。2、利用酵母廢液生產(chǎn)謇含有機(jī)質(zhì)的肥料的技術(shù)原理安琪酵母股份有限公司經(jīng)過(guò)濃縮后的酵母廢液(濃縮液)中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物

5、質(zhì)見(jiàn)表1。其干同物60％以上為有機(jī)質(zhì)，含有糖、蛋白質(zhì)、維生素、氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是生產(chǎn)富含有機(jī)質(zhì)肥料的上好原料。表l酵母濃縮液主要成分成分含量成分含量有機(jī)質(zhì)(干基)(％)62CamE／1OOg203222水份(％】356恥，mg／lOOg113746腐殖酸(％j47Fe，~g／lOOg8124總氮)26~／lOOg1O660|(％)05cg／kgO97KO【％)65Zng／kg520PH56Ⅲo，mg，k0103

6、、生產(chǎn)工藝技術(shù)31工藝流程工藝流程圖如圖l所示。因酵母濃縮液的液相量大、流動(dòng)性強(qiáng)，不能直接與氮、磷、鉀肥混合，本1二藝選擇了有機(jī)質(zhì)含量高，吸濕量大的農(nóng)副產(chǎn)品米糠，與濃縮液按一定比例混合，經(jīng)發(fā)酵后，成為優(yōu)質(zhì)的富含有機(jī)質(zhì)的原料，既可以干燥處理后以有機(jī)肥產(chǎn)品銷(xiāo)售，又可以作為有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)的原料而且作為生產(chǎn)有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥的原料時(shí)，因米糠粒度小，比其它有機(jī)質(zhì)更易造粒。本工藝?yán)昧私湍笣饪s液的所有成份，沒(méi)‘三廢”排放，是徹底的環(huán)保工藝。傳統(tǒng)

7、生產(chǎn)有機(jī)肥料是利用畜禽糞便進(jìn)行除臭，滅菌、發(fā)酵而成的，工藝復(fù)雜，周期長(zhǎng)，本工藝與傳統(tǒng)工藝相比，節(jié)省了除臭，滅菌工段，而且所需設(shè)備投資少，節(jié)約了成本。同時(shí)充分利用了酵母廢液，變廢為寶，既環(huán)保，又經(jīng)濟(jì)，具有十分良好的社會(huì)效益和環(huán)保效益。32主要生產(chǎn)工藝條件(1)有機(jī)肥生產(chǎn)階段：米糠的粒度：08～12：圈1有機(jī)玩機(jī)復(fù)混肥料生產(chǎn)工藝流程示意圖米糠與濃縮液配比：l：11；發(fā)酵周期：7～l0天。(2)有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)階段：用酵母濃縮液生產(chǎn)的有機(jī)

8、肥有機(jī)質(zhì)含量(干基)≥55％，水分含量≤25％：烘干機(jī)進(jìn)品溫度：380~400℃；烘干機(jī)出口溫度：≤5O℃；33主要設(shè)備情況在原無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，為了讓米糠充分吸收酵母濃縮液，需要增加的設(shè)備主要有以下幾種：331濃縮液貯槽濃縮液貯槽由宜昌市富強(qiáng)化工有限公司自行設(shè)計(jì)、制作，厚度為6=8姍的鋼板，直徑為中1800mm，高4000um。332濃縮液泵由于濃縮液的腐蝕性不大，操作溫度為常溫，一般的清水泵均可勝任，為了減少費(fèi)用，選了宜昌

9、市富強(qiáng)化工有限公司1臺(tái)型號(hào)為IS5032—125的閑鬣的清水泵，投入運(yùn)行后，完全能滿足工藝要求。333電磁流量計(jì)濃縮液的加入量是通過(guò)電磁流量計(jì)的計(jì)量來(lái)實(shí)施控制的，根據(jù)濃縮液的特性、操作條件、現(xiàn)場(chǎng)粉塵大等這些特點(diǎn)，一般的流量計(jì)不能完全保證工藝要求，故選用了一臺(tái)型號(hào)為MGG／KL—wK型的電磁流量計(jì)，經(jīng)過(guò)試運(yùn)行，電磁流量計(jì)計(jì)量準(zhǔn)確，波動(dòng)小，密封性能好，完全能滿足控制產(chǎn)品質(zhì)量要求。334混合攪拌器混合攪拌器是由宜昌富強(qiáng)化工有限公司自行設(shè)計(jì)、制

10、作的圓盤(pán)混合攪拌器，2m。335皮帶輸送機(jī)皮帶輸送機(jī)由宜昌富強(qiáng)化工有限公司自行設(shè)計(jì)、制作，帶速08m／s，帶寬500mm，輸送量4lIIl3／h。4、生產(chǎn)情況關(guān)。教師技術(shù)處理能力強(qiáng)，能夠順利制作和應(yīng)用視頻導(dǎo)學(xué)程序、數(shù)據(jù)庫(kù)、課程網(wǎng)站，有助于遠(yuǎn)程教學(xué)的順利進(jìn)行、教學(xué)支持服務(wù)體系的成功構(gòu)建。辦任何形式的大學(xué)都應(yīng)該進(jìn)行專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)，與之密切相關(guān)的便是師資建設(shè)。OUI遠(yuǎn)程教學(xué)促進(jìn)了人人接受高等教育偉大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，對(duì)以色列高等教育產(chǎn)生巨大的推

11、進(jìn)作用，更對(duì)現(xiàn)代國(guó)際遠(yuǎn)距離高等教育產(chǎn)生了巨大影響。我國(guó)開(kāi)放大學(xué)發(fā)展還處在初步階段，我們應(yīng)該響應(yīng)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要的號(hào)召，吸納OUI辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，建設(shè)以互聯(lián)網(wǎng)為載體的遠(yuǎn)程開(kāi)放教育及公共服務(wù)平臺(tái)，為學(xué)習(xí)者提供方便、—276靈活、個(gè)性化的學(xué)習(xí)條件?！駞⒖嘉墨I(xiàn)[1]http：／／w~w—eopenuacil／geninfor／what—ishtml[2]TeachingTheOpenUniversityofIsr

12、ael，ThePresident’SReport(2009—2010)，18—23[3]丁興富構(gòu)建一流開(kāi)放大學(xué)的人本條件[J]現(xiàn)代遠(yuǎn)距離教育，2010，(5)[4]劉仁坤建設(shè)開(kāi)放大學(xué)必須做的幾件事[J]現(xiàn)代遠(yuǎn)距離教育，2010，(4)科學(xué)論壇、基于CS和BS結(jié)構(gòu)的工資管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)李華(四川廣播電視大學(xué))【摘要】對(duì)cS和BS結(jié)構(gòu)體系的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行了研究和比較，并結(jié)合實(shí)際業(yè)務(wù)需求對(duì)系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了分析，提出了工資管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方案?！娟P(guān)

13、|IE詞】軟件結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)表工作流一、引言安裝和升級(jí)，又需要采用瀏覽器作為客戶端。工資管理工作在高校的日常管理工作中占據(jù)了重要的地位，在高校的工資管理工作中，由于工資結(jié)構(gòu)復(fù)雜、人事變動(dòng)頻繁，市場(chǎng)上通用的一些工資管理軟件難以滿足要求，因此量身定做工資管理系統(tǒng)已成為工資管理部門(mén)的一個(gè)迫切需求。二、系統(tǒng)架構(gòu)分析(一)CS結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)cs結(jié)構(gòu)，即Client／Server(客戶機(jī)／服務(wù)器)結(jié)構(gòu)，是大家熟知的軟件系統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)，通過(guò)將任務(wù)合理分配到

14、Client端和Server端，降低了系統(tǒng)的通訊開(kāi)銷(xiāo)，可以充分利用兩端硬件環(huán)境的優(yōu)勢(shì)?？蛻舳诵枰惭b專用的客戶端軟件。cs的優(yōu)點(diǎn)是能充分發(fā)揮客戶端Pc的處理能力，很多工作可以在客戶端處理后再提交給服務(wù)器。對(duì)應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)就是客戶端響應(yīng)速度快。缺點(diǎn)主要有以下幾個(gè)：■一般只適用于局域網(wǎng)環(huán)境。一客戶端需要安裝專用的客戶端軟件，維護(hù)和升級(jí)成本非常高。(二)BS結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)Bs結(jié)構(gòu)，即Browser／Server(瀏覽器／服務(wù)器)結(jié)構(gòu)，是隨著Inter

15、—net技術(shù)的興起，對(duì)cS結(jié)構(gòu)的一種變化或者改進(jìn)的結(jié)構(gòu)。在這種結(jié)構(gòu)下，客戶機(jī)上只要安裝一個(gè)瀏覽器(Browser)，如NetscapeNavigator或IrrternetExpl0rer，瀏覽器通過(guò)WebServer同數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)交互。用戶界面完全通過(guò)www瀏覽器實(shí)現(xiàn)，Bs最大的優(yōu)點(diǎn)就是可以在任何地方進(jìn)行操作而不用安裝任何專門(mén)的軟件。只要有一臺(tái)能上網(wǎng)的電腦就能使用，客戶端零維護(hù)。系統(tǒng)的擴(kuò)展非常容易，只要能上網(wǎng)，再由系統(tǒng)管理員分配—個(gè)

16、用戶名和密碼，就可以使用了。然而B(niǎo)s結(jié)構(gòu)并非完美，也存在如下缺點(diǎn)：■執(zhí)行效率低，受網(wǎng)絡(luò)環(huán)境影響較大■由于BS結(jié)構(gòu)是瘦客戶端，Web服務(wù)器負(fù)擔(dān)較重?！霭踩圆粡?qiáng)。一對(duì)于一些實(shí)時(shí)性要求比較高，數(shù)據(jù)量比較大的系統(tǒng)，Bs結(jié)構(gòu)無(wú)法滿足系統(tǒng)的需求。根據(jù)以上分析，不能片面的認(rèn)為哪種模式更好，應(yīng)該從實(shí)際情況出發(fā)，選擇適合的系統(tǒng)模式。(三)工資系統(tǒng)的軟件架構(gòu)工資系統(tǒng)有一個(gè)特點(diǎn)就是錄入量較大，錄入要求高，比如說(shuō)需要實(shí)時(shí)保存、需要支持全鍵盤(pán)操作、需要靈活的對(duì)

17、工資項(xiàng)目進(jìn)行排序、需要拖動(dòng)列以方便操作、需要固定表頭和前幾列等等，根據(jù)以上操作特點(diǎn)，如果采用BS的軟件結(jié)構(gòu)，很難滿足用戶需求，因此需要采用專用的客戶端。另外，工資系統(tǒng)又是一個(gè)涉及到全校所有部門(mén)的應(yīng)用系統(tǒng)，為了避免頻繁的客戶端因此，從實(shí)際業(yè)務(wù)情況出發(fā)，本系統(tǒng)采用的是一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器，cs和Bs兩種客戶端的軟件結(jié)構(gòu)，因?yàn)樨?cái)務(wù)處的錄入量很大，涉及到幾十個(gè)工資項(xiàng)目，所以采用專用客戶端，而其它處室涉及到的工資項(xiàng)目較少，都不超過(guò)10個(gè)，所以采用瀏覽

18、器作為客戶端。即本系統(tǒng)Bs、CS結(jié)構(gòu)并存。軟件結(jié)構(gòu)圖如下：三、數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)(一)設(shè)計(jì)中存在的諸多問(wèn)題工資系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)是一個(gè)難點(diǎn)，其中涉及到諸多問(wèn)題：■工資項(xiàng)目多達(dá)幾十個(gè)，在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到工資項(xiàng)目的變化情況，既要保存歷史數(shù)據(jù)，又要適應(yīng)工資項(xiàng)目的增加。■人員變化頻繁，職稱變動(dòng)，職務(wù)變動(dòng)，崗位變動(dòng)，最后對(duì)應(yīng)工資都會(huì)做相應(yīng)的變動(dòng)。一某人的工資項(xiàng)目的是由多個(gè)部分組成的，比如說(shuō)張三的工資=財(cái)政項(xiàng)目學(xué)校項(xiàng)目，而學(xué)校項(xiàng)目又等于津貼項(xiàng)目，課時(shí)費(fèi)，加班費(fèi)

19、，勞酬等等組成?！鲂枰龈鞣N報(bào)表，每個(gè)部門(mén)、每人，每年每月、每個(gè)項(xiàng)目的工資匯總情況，不同時(shí)間的工資對(duì)比情況，工資項(xiàng)目調(diào)整前后的對(duì)比情況等等。(二)數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)工資是按月發(fā)放的，因此再進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，本系統(tǒng)將每月的工資發(fā)放流程設(shè)計(jì)為一個(gè)工作流。對(duì)應(yīng)工作流的數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)如下：1流程開(kāi)始時(shí)，生成“流程對(duì)應(yīng)人員表”，“流程對(duì)應(yīng)工資項(xiàng)目表”，記錄工資發(fā)放流程所對(duì)應(yīng)的人員信息和工資項(xiàng)目信息，目的是為了記錄歷史數(shù)據(jù)。2流程對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)表采用動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)表的形式

20、，其中包括：■正式工資表，這張表的字段是不會(huì)減少，只會(huì)增加。這樣做的目的是為了記錄所有歷史數(shù)據(jù)●若干臨時(shí)工資表，這些表的字段分別對(duì)應(yīng)相應(yīng)職能處室的錄入情況，表的字段根據(jù)工資項(xiàng)目的設(shè)置進(jìn)行動(dòng)態(tài)變化。宜昌富強(qiáng)化工有限公司用酵母濃縮液生產(chǎn)的有機(jī)肥和有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥料，產(chǎn)品經(jīng)宜昌市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢測(cè)，產(chǎn)品完成符合NY525(有機(jī)肥料)和GB18877(有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥料標(biāo)準(zhǔn))。部分產(chǎn)品分析結(jié)果見(jiàn)表2。本有機(jī)肥主要作基肥。有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥料既

21、可作基肥，又可作追肥，該肥配比合理，養(yǎng)分齊全，有機(jī)及無(wú)機(jī)養(yǎng)分占40％以上，不僅富含氮磷鉀元素，而且還含有適量的鎂、鈣、鐵、鋅和植物所必需的微量元素。既有速效養(yǎng)分，又有長(zhǎng)效養(yǎng)分，集用地、養(yǎng)地于一體。它既能抑制有效養(yǎng)分的損失，提高農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收，增強(qiáng)抗病、防病能力，又能使土壤的有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)質(zhì)平衡，達(dá)到增產(chǎn)效果。[2]目前在宜昌地區(qū)施用效果較好，可使作物增產(chǎn)118～122倍。5、結(jié)論利用酵母廢液生產(chǎn)有機(jī)肥和有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥，充分利用了“三

22、廢”資源，解決了酵母企業(yè)的環(huán)保難題。同時(shí)，作為有機(jī)一無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)的原料，因粒度小，比其它有機(jī)質(zhì)更易造粒，節(jié)約了生產(chǎn)成本。該肥料能有效的提高土壤保水和保肥能力，大量減少化肥施用量，速效、長(zhǎng)效肥力互相配合以滿足作物不同生長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)要求，提高作物的產(chǎn)量，目前該產(chǎn)品供不應(yīng)求?！鰠⒖嘉墨I(xiàn)[1]龔美珍，殷紹平，甘蔗糖蜜酵母廢液焦糖色素提取工藝研究[J]；食品科技；2006年O4期；122123[2]夏學(xué)康，江祖嘉，李軒，黃祥寧，利用酒精廢液生產(chǎn)有