酒店與餐飲

1、xx國際集團(tuán)的業(yè)務(wù)幾乎涉及到整個(gè)旅游價(jià)值鏈，并且酒店、餐飲等業(yè)務(wù)都處于行業(yè)前列，具有掌控旅游價(jià)值鏈的潛力,,,,,,旅行社,旅游交通,旅行餐飲,旅行住宿,景點(diǎn)/娛樂,,擁有上海國旅、上海旅游、華亭海外、xx旅游、新亞國際等上海地區(qū)的知名旅行社。上海國旅2000年全國百強(qiáng)排名第4位。,,,近7000輛大中小型車輛上海海外旅游團(tuán)體用車市場上占近50%的份額；在上海旅游專線客運(yùn)市場上的份額達(dá)到80%；出租車行業(yè)中，車群規(guī)模列前四位，,

2、,,主營各檔酒店內(nèi)的餐飲、中西點(diǎn)心、社會餐飲以及在海外投資的餐飲2002年集團(tuán)餐飲總收入規(guī)模比照全國同類企業(yè)排名達(dá)到第三,,,全國最大酒店管理集團(tuán)，擁有105家酒店，國際同類企業(yè)2002年的排名中相當(dāng)于第41位,,,擁有xx樂園、環(huán)球影城等旅游景點(diǎn)。有xx迪聲等購物場所,,,經(jīng)過多次重組，xx集團(tuán)擁有較大規(guī)模的資產(chǎn),1999年，原xx集團(tuán)和原華亭集團(tuán)實(shí)施重組；2001年，新亞集團(tuán)和上海食品集團(tuán)實(shí)施重組；2002年，上海中國國際

3、旅行社股份有限公司并入原xx集團(tuán)；,近幾年xx重組歷程,集團(tuán)擁有150億資產(chǎn)，是中國規(guī)模最大的旅游集團(tuán),,但也面臨著重組后的整合問題,目 錄,A. 引言B.概述 財(cái)務(wù)分析D.業(yè)務(wù)分析D1. 總體業(yè)務(wù)分析D2. 旅游休閑行業(yè)分析D3. 酒店D4. 旅行社D5. 客運(yùn)D6. 餐飲、金融、食品、教育、商貿(mào)E 組織分析F. 案例研究G. 戰(zhàn)略框架H. 下一

4、階段工作,,A.全球酒店市場分析A1.從全球角度來看，處于成熟階段的歐美酒店市場趨于飽和A2.未來十年，中國酒店市場最具發(fā)展?jié)摿.中國酒店市場分析B1.中國酒店市場發(fā)展空間很大，但經(jīng)營現(xiàn)狀不夠理想B2.高檔酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店是國內(nèi)酒店市場的機(jī)會所在B3.集團(tuán)化經(jīng)營是國內(nèi)酒店市場發(fā)展的必然趨勢C.xx集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)分析D.xx集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略總述,廣義的酒店分為商業(yè)類和補(bǔ)充類，本報(bào)告涉及的酒店主要包括商業(yè)類,,廣義

5、的酒店分為兩類：商業(yè)類和補(bǔ)充類商業(yè)類包括所有地方性酒店，其中含汽車旅館以及招待所等補(bǔ)充類包括度假營地、療養(yǎng)院、宿舍、可以為所有旅游度假者敞開供應(yīng)的山間木屋、別墅、公寓等，以及只是在一段時(shí)間里為旅游者提供住宿，而其他時(shí)間留作它用的學(xué)生宿舍或公寓等,全世界旅行者大約有三分之二的是通過入住商業(yè)類酒店來解決旅游住宿問題，其余旅游者則通過其他途徑來解決住宿。,酒店指用于接待臨時(shí)停留旅客居住的企業(yè),A.全球酒店市場分析,,全球酒店市場分析,A

6、1.從全球角度來看，處于成熟階段的歐美酒店市場趨于飽和A2. 未來十年，中國酒店市場最具發(fā)展?jié)摿?從全球酒店行業(yè)角度看，各主要地區(qū)處于產(chǎn)業(yè)周期的不同階段,處于成熟期的地區(qū)酒店業(yè)市場增長緩慢，處于飽和狀態(tài),,供給變化,,需求變化,美國酒店供需皆增長穩(wěn)定,以美國酒店市場為例：,從長期趨勢來看，成熟地區(qū)的酒店業(yè)處于緩慢增長的階段，而且形成了一定的市場壁壘，新入者要拓展酒店業(yè)務(wù)相對困難。,2002年，前十大酒店集團(tuán)擁有的酒店數(shù)為28,99

7、7家，占前200位酒店集團(tuán)擁有酒店總數(shù)的63%。這些集團(tuán)主要來自于歐美等酒店市場成熟地區(qū)，并往往占據(jù)了當(dāng)?shù)剌^大的市場份額。在美國，酒店行業(yè)集中度達(dá)到了70%，日本也達(dá)到了50%，而國際平均行業(yè)集中度僅為25%左右。這說明在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了一定的市場壁壘，新入者要拓展酒店業(yè)務(wù)相對困難。,成熟地區(qū)市場壁壘較高,,全球酒店市場分析,A1.從全球角度來看，處于成熟階段的歐美酒店市場趨于飽和飽和A2.未來十年，中國酒店市場最具發(fā)展?jié)摿?北美、

8、歐洲、亞洲是全球酒店業(yè)發(fā)展的三大主要區(qū)域市場，其中亞洲與拉美地區(qū)將是值得關(guān)注的快速增長的市場。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,北美,歐盟,其它西歐國家,,中歐與東歐地區(qū),,東南亞,中東,,南亞,北非,,,加勒比海地區(qū),,非洲（撒哈拉

9、沙漠地區(qū)）,,,,,,,占GDP比例高,,占GDP比例低,增長率低,增長率高,亞洲東北部,拉丁美洲,大洋洲地區(qū),酒店收入占GDP比例,,,排名 國家 金額（百萬美元）1 美國 936,555 2 日本 304,0363 德國 177,8514 英國 166

10、,5795 法國 133,2136 意大利 112,175 7 中國 72,8468 西班牙 71,1589 加拿大 69,12310 澳大利亞 37,774,全球個(gè)人及商務(wù)旅游消費(fèi)支出最大的10 個(gè)國家（ 2003-20

11、13 ）,排名 國家 金額（百萬美元） 增長幅度1 美國 1,691,705 80.63% 2 日本 378,220 24.40%3 德國 280,559

12、 57.75%4 英國 274,502 64.79%5 中國 224,950 208.80% 6 法國 206,951 55.35%7 意大利 200,64

13、1 78.87%8 西班牙 133,155 87.13%9 加拿大 119,362 73.07%10 澳大利亞 77,342 104.75%,從發(fā)展前景來看，未來十年全球最大的十個(gè)酒店市場中，

14、中國酒店市場的潛力最大,5 中國 224,950 208.80%,7 中國 72,846,2013年,2003年,資料來源：WTCC統(tǒng)計(jì)與預(yù)測，尚道分析,酒店業(yè)是整個(gè)旅游及旅行業(yè)的主要組成部分，其收入約占整個(gè)旅游及旅行業(yè)支出的10%，中國市場酒店收入占旅游收入的比例還要高于這一比例，大約在19％左右,未來十年從規(guī)模上來看，

15、市場最大的國家是美國。從發(fā)展速度來看，中國酒店市場發(fā)展?jié)摿ψ畲?B.中國酒店市場分析,,,國內(nèi)酒店市場還有較大增量，預(yù)計(jì)2010年?duì)I業(yè)收入將達(dá)到2064億元國內(nèi)酒店業(yè)整體盈利能力較差，整個(gè)行業(yè)存在較為嚴(yán)重的虧損國內(nèi)酒店區(qū)域市場發(fā)展不平衡，近期東部沿海發(fā)達(dá)省市的市場機(jī)會最大,B1.中國酒店市場具有巨大的發(fā)展空間，但經(jīng)營狀況不夠理想,,,,,宏觀經(jīng)濟(jì),旅游業(yè),WTO,特殊事件,特征,對酒店行業(yè)的影響利好

16、 利空,,評述,外部環(huán)境有利于酒店業(yè)的發(fā)展，也為酒店經(jīng)營企業(yè)提供了可籍以提升市場競爭力、淘汰競爭對手的發(fā)展機(jī)會。 只有戰(zhàn)略明晰、管理高效的企業(yè)才能充分利用機(jī)會，實(shí)現(xiàn)高速發(fā)展,,,,,,未來五年保持7%以上高速增長，2008-2012年增長率稍微回落到5-6%的水平,?,?,?,?,作為對酒店賓館最具帶動效應(yīng)的兩個(gè)行業(yè)，旅游業(yè)和會展業(yè)隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國際交流的進(jìn)一步深入，都將得到快速發(fā)展,帶動入境游和會議展覽的發(fā)展，

17、同時(shí)外資酒店的大舉進(jìn)入使競爭更趨激烈,?,奧運(yùn)會和世博會對酒店賓館的影響一方面在于刺激酒店的需求，另一方面在于提前消費(fèi)未來的需求,諸多利好因素的存在，為酒店業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,1）本報(bào)告所涉及的旅游為大旅游概念，即旅游包括觀光旅游、休閑度假、商務(wù)和會展旅游等,,酒店業(yè)是近年來中國發(fā)展最快的行業(yè)之一，未來幾年將保持更快的總體增長勢頭,預(yù)計(jì)到2010年酒店總營業(yè)收入將達(dá)到2064億元,,,國內(nèi)酒店市場還有較大增量，預(yù)計(jì)2010年?duì)I業(yè)收入

18、將達(dá)到2064億元國內(nèi)酒店業(yè)整體盈利能力較差，整個(gè)行業(yè)存在較為嚴(yán)重的虧損國內(nèi)酒店區(qū)域市場發(fā)展不平衡，近期東部沿海發(fā)達(dá)省市的市場機(jī)會最大,B1.中國酒店市場具有巨大的發(fā)展空間，但經(jīng)營狀況不夠理想,酒店行業(yè)收入穩(wěn)步增長的同時(shí)，盈利能力卻沒有相應(yīng)增長，反而逐年下滑，1998年酒店業(yè)開始出現(xiàn)全行業(yè)虧損,,數(shù)據(jù)來源：中國旅游報(bào)，尚道分析 （統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)只包括旅游飯店）,從1996年到1998年全國飯店的平均出租率和利潤率逐年下降，199

19、8年開始出現(xiàn)全行業(yè)虧損。,[單位：億元],,,,,,,,,,,,,,,,,,,-26.43,-53.64,-45.56,8.14,33.54,-60,-40,-20,0,20,40,,1996年,1997年,1998年,1999年,2000年,,,,,,國內(nèi)酒店市場還有較大增量，預(yù)計(jì)2010年?duì)I業(yè)收入將達(dá)到2064億元國內(nèi)酒店業(yè)整體盈利能力較差，整個(gè)行業(yè)存在較為嚴(yán)重的虧損國內(nèi)酒店區(qū)域市場發(fā)展不平衡，近期東部沿海發(fā)達(dá)省市的市場機(jī)會

20、最大,B1.中國酒店市場具有巨大的發(fā)展空間，但經(jīng)營狀況不夠理想,分析表明，國內(nèi)酒店主要分步在東部沿海發(fā)達(dá)省市，如北京、上海、廣東、浙江、江蘇山東、遼寧。以及西部旅游大省，比如云南、湖北、廣西、四川等省區(qū),,,,,,分析表明國內(nèi)已有星級酒店主要集中在東部沿海發(fā)達(dá)省市以及西部旅游大省,2002年全國星級酒店分布情況,,,,經(jīng)過分析，尚道管理選取以下四個(gè)指標(biāo)對國內(nèi)酒店的區(qū)域市場吸引力做了評估,,,,指標(biāo)名稱,指標(biāo)意義,評分標(biāo)準(zhǔn),指標(biāo)說明,市場

21、規(guī)模,2002年當(dāng)?shù)鼐频隊(duì)I業(yè)總收入,50億以上=10分；20-50億=8分；10-20億=6分；5-10億=4分；5億以下=2分,增長速度,未來五年GDP復(fù)合增長率,>15%=10分；13%－15%=8分；11%－13%=6分；9%－11%=4分，7%－9％ =2分,,,,出租率,2002、2001年平均酒店客房出租率,70%以上=10分；65－70%=8分；60－65%=6分； 45－60%=4分，25－45%=2分,人均實(shí)現(xiàn)利

22、稅,2002、2001年平均人均實(shí)現(xiàn)利潤,0.8萬以上=10分；0.7-0.8萬=8分； 0.6-078萬=6分；0.4-0.6萬=4分；0.2－0.4萬=2分,,根據(jù)評估結(jié)果，尚道管理將全國酒店市場分為以下三類區(qū)域,,,,,競爭程度,低,高,,,,,市場容量,1,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,上海,江蘇,浙江,,,廣東,遼寧,0.75,1,安徽,廣西,陜西,0,0,,甘肅,河南,,,湖北,0.25,0.25,0.75,天

23、津,內(nèi)蒙古,吉林,福建,山東,湖南,海南,重慶,貴州,西藏,青海,寧夏,新疆,,,,,,,一類區(qū)域：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，酒店市場規(guī)模大，出租率高，還有很大的發(fā)展空間（主要是東部沿海省市）二類區(qū)域：經(jīng)濟(jì)相對落后，酒店市場規(guī)模較小，但出租率較高，有一定的 發(fā)展空間三類區(qū)域：經(jīng)濟(jì)落后，酒店市場規(guī)模小，出租率低，近期機(jī)會不大,,,,,,,,,,,,,,,0.5,小,大,,0.5,,,河北,江西,黑龍江,四川,山西,高檔酒店競爭中已開始出現(xiàn)少

24、數(shù)優(yōu)勢企業(yè)，但競爭格局尚未穩(wěn)定中低檔酒店仍處于無序競爭階段，其中連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)型酒店市場潛力比較大,B2.高檔酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店是國內(nèi)酒店市場的機(jī)會所在,酒店業(yè)可分為高檔、中檔、低檔三個(gè)基本類別，經(jīng)濟(jì)型酒店定位于中低檔酒店范圍之內(nèi),注： 1、 具體星級酒店屬于高檔、中檔，還是低檔，應(yīng)視具體情況而定； 2、如未特殊說明，本報(bào)告所指高、中、低檔酒店指旅游酒店中的高、中、低檔酒店； 3、經(jīng)濟(jì)型酒店有兩種概念，

25、一種指價(jià)格低廉的賓館，另一種為從國外剛引進(jìn)的一種新的概念，本報(bào)告經(jīng)濟(jì)型酒店指第二種,,,,,,,細(xì)分市場,高檔,中檔,特點(diǎn),主要客戶類型,對應(yīng)酒店,客戶需求特點(diǎn),酒店設(shè)備設(shè)施與服務(wù)要體現(xiàn)現(xiàn)代化，可滿足客人特殊消費(fèi)的要求。數(shù)量比較少，服務(wù)質(zhì)量要求一流，員工必須經(jīng)過良好的培訓(xùn)，大堂美觀，通常裝飾精美的古董。,為客人提供十分舒適和愉快的旅居服務(wù)。一般應(yīng)包括可能具備的設(shè)施及服務(wù)，但不要求任何奢侈項(xiàng)目，家具也不必豪華,地位較高的政府官員、大公司管

26、理人員、高級白領(lǐng)；富裕階層等,公司團(tuán)體旅游者、一般商務(wù)人士等,對價(jià)格不敏感，注重自己的地位和身份，需要比較優(yōu)質(zhì)的服務(wù),價(jià)格敏感度適中，對舒適有一定的要求，但無力入住經(jīng)濟(jì)型酒店,超五星、五星、四星,三星、部分二星,低檔,提供的服務(wù)比較少，只具備住宿設(shè)施，有時(shí)甚至不必提供早餐服務(wù)。但清潔衛(wèi)生則是必要條件，客房衛(wèi)生及酒店保養(yǎng)必須良好，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)彬彬有禮,中低端商務(wù)旅游者和普通旅游者等,對價(jià)格敏感，一般只要求得到住宿的基本服務(wù),部分二星、一星，

27、及同等檔次未評級的社會旅館,,檔次高 檔次低,,經(jīng)濟(jì)型,客房干凈衛(wèi)生，輔助設(shè)施少，只提供簡單的餐飲或沒有餐飲服務(wù),客戶類型涵蓋中、低檔酒店的客戶源,對衛(wèi)生、安全要求較高，對價(jià)格比較敏感,客房達(dá)到二星標(biāo)準(zhǔn)，少部分能達(dá)到三星標(biāo)準(zhǔn),,,,,國內(nèi)高檔酒店和中低檔酒店市場都將保持快速增長，未來高檔酒店的市場所占的比重將有所上升,數(shù)據(jù)來源：中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒，尚道分析,高檔酒店,中低檔酒店

28、,,,單位：億元,,,,330.3,491.6,828.8,860.1,1234.8,,2001,2005,2010,酒店細(xì)分市場營業(yè)收入預(yù)測,,31.07%,732.7,68.93%,63.63%,36.37%,40.16%,59.84%,,高檔酒店競爭中已開始出現(xiàn)少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)，但競爭格局尚未穩(wěn)定中低檔酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)仍處于無序競爭階段，但其中新興的經(jīng)濟(jì)型酒店市場潛力比較大,B2.高檔酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店是國內(nèi)酒店市場的機(jī)會所在,改革開發(fā)后

29、國內(nèi)高檔酒店得到快速發(fā)展，同時(shí)具有較高的盈利能力,中國改革開放后前20年的酒店發(fā)展，是一個(gè)主要適應(yīng)國外客源包括國際商務(wù)人士、入境旅客的階段，與此相對應(yīng)的是適應(yīng)外國客源需求的豪華酒店和高檔酒店得到了較快的發(fā)展。進(jìn)入九十年代后期，隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、國際交往的增多，國內(nèi)高星級酒店發(fā)展更為迅速，其中五星級酒店發(fā)展到2002年的175家。,,1999,2000,2001,2002,1998,國內(nèi)高檔酒店?duì)I業(yè)收入增長,單位：億元,-32.2,,

30、,,,,,,10.7,6.4,3.2,-25.1,-26.3,單位：億元,2000,2001,2002,高星級酒店盈利額,,高星級酒店的盈利能力高于中低檔酒店,2000、2001、2002連續(xù)三年五星級、四星級酒店實(shí)現(xiàn)盈利，一、二、三星級酒店則連續(xù)虧損,,低星級酒店虧損額,資料來源：中國旅游業(yè)十五規(guī)劃及2015、2020年遠(yuǎn)景目標(biāo) 尚道分析,國內(nèi)高檔酒店主要客源為入境游游客，入境游的高速發(fā)展將帶動國內(nèi)高檔酒店繼續(xù)保持快速增長,,入境游

31、高檔酒店主要客源，2000、2001、2002年國內(nèi)五星級酒店入住客人中按人天數(shù)統(tǒng)計(jì)，入境游客源占到了64.8％、57.6％、56.9％同期時(shí)間內(nèi)四星家酒店中入境游客源也平均占到35%以上,入境游是國內(nèi)高檔酒店的主要客源,,入境游將快速增長,持續(xù)高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、不斷改善的國內(nèi)投資環(huán)境和不斷擴(kuò)大的商務(wù)市場將促使入境游快速增長，2002年，中國接待的國際游客及國際商務(wù)人士已超過了其他所有亞洲國家的總和 奧運(yùn)會申辦成功將使2008年中國的

32、入境旅游者將多增加10%，僅北京就將增加60萬人次的入境游客世博會將使上海入境游快速增長，到2010年上海入境游人數(shù)將達(dá)到550萬人次根據(jù)WTO預(yù)測，到2020年中國將成為世界第一大旅游目的地國家2002年國內(nèi)入境游人數(shù)為9790萬人次，預(yù)計(jì)2005年將達(dá)到12000萬人次，2010年達(dá)到17600萬人次,,入境游高速發(fā)展將帶動國內(nèi)高檔酒店繼續(xù)保持快速增長,,行業(yè)集中程度的變化,從業(yè)企業(yè)特點(diǎn),假日集團(tuán)已經(jīng)管理了國內(nèi)25家酒店，成為

33、在中國酒店市場上占有率最高的國際酒店集團(tuán)。T同時(shí)形成了一批管理酒店數(shù)量在兩位數(shù)以上的國際酒店集團(tuán)，如萬豪、香格里拉、雅高、喜達(dá)屋等 。國內(nèi)酒店集團(tuán)如xx集團(tuán)2003年管理的國內(nèi)高檔酒店有43家,高檔酒店數(shù)量激增，國際飯店集團(tuán)開始進(jìn)入中國,高檔酒店數(shù)量少，國有壟斷經(jīng)營,大的國內(nèi)和外資酒店管理集團(tuán)管理的高檔酒店比例逐步上升，產(chǎn)業(yè)集中度已經(jīng)開始構(gòu)成了壁壘,,高檔酒店數(shù)量比較少，多數(shù)屬于各地政府管理，1982年香港半島集團(tuán)接管建國酒店，國際酒店

34、集團(tuán)相繼進(jìn)入中國市場,國際酒店集團(tuán)逐步向全國拓展，進(jìn)入中國市場的前十年，只有假日集團(tuán)形成管理10家以上飯店的規(guī)模。國內(nèi)酒店集團(tuán)開始成長。但還未形成規(guī)模,高檔酒店在競爭中已開始出現(xiàn)少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)，產(chǎn)業(yè)集中度已開始構(gòu)成壁壘，但競爭格局尚未穩(wěn)定,高,低,,外資集團(tuán)擁有成熟的市場運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，有 忠誠的客源，有良好的形象和高知名度的品牌，有世界性的酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，有強(qiáng)大資金實(shí)力和市場開拓實(shí)力，他們憑借這些優(yōu)勢在國內(nèi)輸出管理，形成了一

35、定的市場結(jié)構(gòu)壁壘，但還未達(dá)到壟斷競爭,,高檔酒店競爭中已開始出現(xiàn)少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)，但競爭格局尚未穩(wěn)定中低檔酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)仍處于無序競爭階段，但其中新興的經(jīng)濟(jì)型酒店市場潛力比較大,B2.高檔酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店是國內(nèi)酒店市場的機(jī)會所在,數(shù)量眾多的中低檔酒店是國內(nèi)旅館業(yè)的主體，以星級酒店為例，2002年低星級酒店的客房數(shù)占到所有星級酒店客房數(shù)的76.8％左右，容納了80％以上住宿人數(shù),數(shù)據(jù)來源：中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒,2002年低星級酒店總住宿人數(shù)為14

36、716萬人，占所有星級酒店住宿人數(shù)的80.07％,20.8萬間,68.9萬間,截止到2002年，一至三星級酒店共有客房68.9萬間，占到國內(nèi)星級酒店客房數(shù)的76.78％，如果加上無星的招待所、經(jīng)濟(jì)型酒店等，則將達(dá)到國內(nèi)旅游酒店90%以上。,低星級,高星級,2002年星級酒店客房數(shù)分布情況,2002年星級酒店住宿人數(shù)分布情況,資料來源：中國旅游業(yè)十五規(guī)劃及2015、2020年遠(yuǎn)景目標(biāo),國內(nèi)游人數(shù)預(yù)測,中低檔酒店的客源以國內(nèi)游為主，國內(nèi)游繼

37、續(xù)增長將帶動國內(nèi)中低檔酒店繼續(xù)保持快速增長,按人天數(shù)統(tǒng)計(jì)，2000、2001、2002三年內(nèi)國內(nèi)低星級酒店中平均只有5.7％為入境游客源，國內(nèi)游客源占到了國內(nèi)低星級酒店客源的90％以上,發(fā)達(dá)國家旅游業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明，在人均GDP達(dá)到1000美元以后，旅游的大眾化便開始迅猛發(fā)展，我國已經(jīng)接近于這一臨界值，國內(nèi)的大眾旅游時(shí)代已經(jīng)到來,2002,2010,2005,8.78,12,20,單位：億人次,,,,,入境游,國內(nèi)游,,,5.7％,94.3

38、％,國內(nèi)游高速發(fā)展將帶動國內(nèi)中低檔酒店的需求進(jìn)一步快速增長,,,但競爭無序使中低端酒店盈利能力較差，連鎖經(jīng)營、向經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型是改善當(dāng)前處境的主要方式,由于中低檔酒店的進(jìn)入壁壘較低，不斷有大量進(jìn)入者加入競爭，行業(yè)內(nèi)競爭日益加劇。同時(shí)有效競爭手段不足，以價(jià)格競爭為主要競爭方式，并主要集中于對低端客源的爭奪,,競爭無序,國內(nèi)一、二、三星級酒店自98年以后連續(xù)虧損，2002年虧損額合計(jì)達(dá)到32.2億元，其中一星級酒店虧損0.89億，二星級虧損

39、8.4億，三星級酒店虧損22.9億,,國內(nèi)中低檔酒店市場的目前不容樂觀，反而較有利于市場整合。如果能夠以品牌與客源網(wǎng)絡(luò)為紐帶形成具有一定規(guī)模的中低檔酒店聯(lián)盟，作為經(jīng)濟(jì)型酒店的補(bǔ)充，其發(fā)展?jié)摿σ矊⑹蔷薮蟮摹?連鎖化經(jīng)營,中低端酒店改善當(dāng)前處境的主要方式,經(jīng)濟(jì)型酒店是依照普通商務(wù)旅行者和度假旅游者選擇飯店的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的酒店，與低星級酒店相比，對目標(biāo)市場有著更大的吸引力,經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn),兩者區(qū)別的根本源于經(jīng)濟(jì)型酒店的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，同時(shí)經(jīng)濟(jì)

40、型飯店并不是所有的設(shè)施都是低于相應(yīng)的星評標(biāo)準(zhǔn)，有些地方甚至較大地超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，關(guān)鍵是該設(shè)施的采用在投資和運(yùn)營成本最低,經(jīng)濟(jì)型酒店與低星級酒店比較,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店具備巨大的潛力,美國經(jīng)濟(jì)型酒店的營收排在全美零售業(yè)第三位，數(shù)量達(dá)5.39萬家，占酒店總數(shù)的70%。,經(jīng)濟(jì)型酒店的客源以選擇住宿低星級酒店及同等檔次的社會旅館和招待所的客源為主，而低星級酒店及同等檔次社會旅館的消費(fèi)群體占整個(gè)住宿人數(shù)的80%以上,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的比例尚不足10

41、%，,,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店具備巨大的潛力,,,,連鎖經(jīng)營和品牌管理對經(jīng)濟(jì)型酒店成功至關(guān)重要,單體經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模小，資源有限，進(jìn)行連鎖經(jīng)營可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但不是依靠自己的長期的經(jīng)驗(yàn)積累，又無須支付太多的費(fèi)用經(jīng)濟(jì)型酒店的連鎖除直營店外，還有開放式連鎖加盟店，開放式連鎖加盟店是將來經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營的方向，國外經(jīng)濟(jì)型酒店大多是開放式的連鎖加盟連鎖經(jīng)營中對品牌輸出的管理很重要，品牌管理體現(xiàn)在統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的服務(wù)流程

42、、統(tǒng)一的產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格之中。各個(gè)分店或者是加盟商因其具體情況不同，需要加強(qiáng)對品牌擴(kuò)張的管理，慎重?cái)U(kuò)張要發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店，應(yīng)該具備連鎖經(jīng)營、品牌輸出管理的能力，僅僅簡單的引入“經(jīng)濟(jì)型酒店”概念很難成功,經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營關(guān)鍵成功因素,和開發(fā)商或加盟商形成戰(zhàn)略合作伙伴，策略性地選址統(tǒng)一宣傳品牌，充分利用旗艦店帶來的輻射效應(yīng)利用規(guī)模，集中采購，統(tǒng)一與供應(yīng)商談判集中后臺管理，以達(dá)到成本最小化建立統(tǒng)一的酒店布置，以強(qiáng)化酒店的價(jià)

43、值定位由總部制定店內(nèi)的氣氛和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)分店進(jìn)行實(shí)施統(tǒng)一進(jìn)行營銷活動，最大程度地資源共享建立一套定房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息共享、客源共享,,連鎖經(jīng)營和品牌管理,,,,,,中低檔酒店轉(zhuǎn)型,其他投資主體進(jìn)入,,,,現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店競爭,雅高集團(tuán)：將在天津、成都、重慶三地運(yùn)作其經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“IBS” 洲際集團(tuán)：將在中國發(fā)展其旗下的“快捷假日”連鎖品牌森達(dá)特集團(tuán)：Days Inn開始策劃重新進(jìn)入中國，并將“超級8”品牌的中國區(qū)25年使

44、用權(quán)出讓給天津一家民營上市公司萬豪集團(tuán)：SPRING HILL和FAIRFIELD INN兩大經(jīng)濟(jì)型旅館品牌也在策劃進(jìn)入中國市場,外資品牌進(jìn)入,部分中低檔酒店將會向經(jīng)濟(jì)型酒店轉(zhuǎn)型，以市場加盟、特許經(jīng)營等多種方式，借助現(xiàn)有經(jīng)客源網(wǎng)絡(luò)與管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店市場未來幾年，一批客房數(shù)量在100間左右的中低檔酒店，將會成為連鎖品牌或其它資金注資的極佳收購對象,經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入門檻較低與行業(yè)缺乏規(guī)范，容易造成一擁而上的局面

45、隨著經(jīng)濟(jì)型酒店客房供應(yīng)量的不斷增加，加上現(xiàn)有社會招待所、個(gè)體旅館的競爭，出現(xiàn)無序競爭、打價(jià)格戰(zhàn)的可能性很大,但隨著更多的進(jìn)入者加入到經(jīng)濟(jì)型酒店市場中，競爭將趨于激烈，經(jīng)濟(jì)型酒店將面臨重新洗牌、重新進(jìn)行利益分配的格局,,,,相對高檔酒店，外資品牌對國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店市場的沖擊不大，現(xiàn)階段是進(jìn)一步鞏固xx之星品牌在經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)導(dǎo)者地位的良機(jī),,高檔酒店以入境游客源為主，經(jīng)濟(jì)型酒店以國內(nèi)消費(fèi)者為主，外資經(jīng)濟(jì)型酒店品牌對國內(nèi)消費(fèi)者的吸引力沒有優(yōu)

46、勢經(jīng)濟(jì)型酒店的客源對品牌的認(rèn)知度相對較低，對價(jià)格比較敏感，而外資品牌的價(jià)格很難達(dá)到有競爭力的地步外資酒店集團(tuán)現(xiàn)掌握的客源與國內(nèi)現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)型酒店的定位不同，而客源網(wǎng)絡(luò)的創(chuàng)建還需要一段較長的時(shí)間,國內(nèi)酒店集團(tuán)在經(jīng)濟(jì)型酒店市場上剛開始起步，知名酒店品牌不多，且規(guī)模也較小，相對市場競爭較為和緩，比較容易進(jìn)行市場拖張活動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未形成,外資品牌對經(jīng)濟(jì)型酒店沖擊不大,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌處于導(dǎo)入期,,,,,鞏固經(jīng)濟(jì)型酒店品牌

47、的機(jī)遇,錦將之星已經(jīng)成為國內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)型酒店品牌之一,,對產(chǎn)品細(xì)分市場機(jī)會的具體評估如下,圖例: 大 較大 中 較小 小,市場增長空間,盈利前景,機(jī)會比較,高檔,中低檔,普通中低檔酒店,連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店,,,,,,,,酒店檔次,,,集中度,外資品牌對國內(nèi)市場沖擊,*,*：目前經(jīng)濟(jì)型酒店市場尚處于發(fā)展初期，僅有xx之星、如家等幾家，故市場集中度較高,B3.集團(tuán)化經(jīng)營是國內(nèi)酒店市場

48、發(fā)展的必然趨勢,酒店單體經(jīng)營存在的許多經(jīng)營問題可以通過與酒店集團(tuán)合作加以解決,,酒店集團(tuán)化可以通過資本為紐帶的自建、購買、租賃、合并，也可以通過非資本(如管理、品牌等)為紐帶的等方式進(jìn)行對于中國絕大多數(shù)單體飯店來說，進(jìn)行集團(tuán)化經(jīng)營有三種選擇：1.加盟國際或國內(nèi)著名的飯店集團(tuán)并采用他們先進(jìn)的管理服務(wù)2.單體飯店之間聯(lián)合，創(chuàng)立一種品牌，使用統(tǒng)一標(biāo)志，形成松散型的聯(lián)合體3. 加盟一些知名的飯店網(wǎng)絡(luò)獲得一定的客源,集團(tuán)化經(jīng)營，依托規(guī)模優(yōu)

49、勢進(jìn)行競爭是國內(nèi)酒店發(fā)展的必然趨勢，這將成為酒店管理公司未來的成長空間所在,,在國際市場上，酒店集團(tuán)化已成大趨勢，集團(tuán)規(guī)模日益擴(kuò)大,,國內(nèi)市場上已初步呈現(xiàn)出集團(tuán)化的趨勢,近幾年來，中國酒店業(yè)開始注意集團(tuán)化問題。在2002年中國酒店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)中，中國酒店集團(tuán)入選8家。中國入選的8家酒店管理公司經(jīng)營規(guī)模均已達(dá)到國際飯店集團(tuán)300強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)，反映出中國飯店集團(tuán)化進(jìn)程有了實(shí)質(zhì)性的發(fā)展2001年xx集團(tuán)（排名中國第一酒店集團(tuán)）擁有的客房數(shù)是14

50、，127間，而位于第1名的美國圣達(dá)特?fù)碛械目头繑?shù)是553，771間，相差539，644間但截止到2002年底，我國共有110余家酒店管理公司，管理酒店700余家，集團(tuán)化程度還不到10%，這也是我國酒店業(yè)競爭力不強(qiáng)的重要因素之一。,,截止到2002年底，我國共有110余家酒店管理公司，管理酒店700余家。 酒店管理將擁有巨大的市場空間。,在2002年全球酒店，排名第一位的圣達(dá)特所擁有的酒店家數(shù)6624家，前十大酒店集團(tuán)擁有的酒

51、店數(shù)為28,997家，占前200位酒店集團(tuán)擁有酒店總數(shù)的63%，占到全世界酒店的1/3以上,,C、xx集團(tuán)酒店業(yè)務(wù)分析,xx集團(tuán)的酒店產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具有了相當(dāng)規(guī)模，且資產(chǎn)分布較為合理,酒店產(chǎn)業(yè)是xx集團(tuán)的三大核心產(chǎn)業(yè)之一。xx的酒店業(yè)，由酒店投資和酒店管理兩部分組成，其資產(chǎn)、業(yè)務(wù)分別涉及地產(chǎn)、酒店兩個(gè)事業(yè)部。2003年底,由xx集團(tuán)管理的酒店共有105家，客房數(shù)達(dá)2.4萬間，分別由xx酒店管理有限公司管理70家星級酒店，xx旅館投資管理公

52、司管理35家xx之星。,資產(chǎn)在不同類型酒店間的分配,酒店產(chǎn)業(yè)概況,集團(tuán)的資產(chǎn)集中于高星級酒店，而經(jīng)濟(jì)型酒店xx之星所占資產(chǎn)比例也達(dá)到了5%，表明集團(tuán)的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)符合當(dāng)前市場發(fā)展趨勢。,在星級酒店中，高星級酒店的盈利能力較強(qiáng)，是現(xiàn)金與盈利的主要來源,四星,五星,三星,一星與二星,,xx各檔次酒店利潤示意圖,低星級酒店基本處于不盈利區(qū)間，而高星級酒店則成為主要收入來源,凈利潤（千萬元）,GOP率,61%,65%,66%,60%,中國,70%

53、,77%,77%,72%,上海,78%,76%,78%,77%,xx,三星,四星,五星,總體,出租率,,,,,,23,37,67,15,中國,32,55,105,48,上海,31,52（58）,72,55,xx,三星,四星,五星,總體,日均房價(jià),,,,,,xx酒店出租率高于上海酒店行業(yè)的平均水平，但其五星級酒店的市場競爭力不足,1）截止2003年11月。歐盟的星級分類從4到0數(shù)據(jù)來源：xx集團(tuán)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2003 ，MK

54、G公司，,,,,,,,,,,,,,,各個(gè)星級的酒店出租率都達(dá)到了行業(yè)的較高水平，三星、四星級酒店與上海平均水平較接近，其五星級房價(jià)卻大幅度低于上海平均水平，表明其缺乏在高端客源市場的競爭力，主要客源為五星級酒店的低端客源。,,C2.在酒店行業(yè)競爭各要素方面，集團(tuán)目前的狀況還不盡如人意,集團(tuán)缺乏明確的品牌戰(zhàn)略與品牌規(guī)劃高效的網(wǎng)絡(luò)是在競爭中占據(jù)主動所必備條件，但目前集團(tuán)目前網(wǎng)絡(luò)建設(shè)落后為了通過?？陀?jì)劃吸引顧客，xx仍需要對現(xiàn)有能力加

55、以提升,酒店市場的競爭將主要體現(xiàn)在品牌戰(zhàn)略、網(wǎng)絡(luò)定房系統(tǒng)和客戶服務(wù)差異化方面的競爭,成功酒店集團(tuán)的價(jià)值鏈策略,市場定位/ 品牌戰(zhàn)略,進(jìn)入方式,銷售,客戶服務(wù),,重點(diǎn)競爭環(huán)節(jié),預(yù)見性地發(fā)現(xiàn)未被充分滿足的細(xì)分市場，清楚地定義這些潛在需求客戶的特點(diǎn)，制定針對性的品牌戰(zhàn)略,高效的網(wǎng)絡(luò)定房系統(tǒng)，通過網(wǎng)絡(luò)定房的客戶比例逐漸上升,采取特色服務(wù)和常客計(jì)劃作為酒店客戶服務(wù)差異化的重要舉措，用以保持客戶的忠誠度,視區(qū)域市場的具體情況，采取投資經(jīng)營、租賃

56、管理、委托管理或特許權(quán)經(jīng)營的方式進(jìn)入,采購,集團(tuán)內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一采購，大的酒店集團(tuán)之間建立網(wǎng)上采購聯(lián)盟，為酒店提供“一站式采購”服務(wù),,C2.品牌、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和服務(wù)創(chuàng)新成為酒店業(yè)競爭的關(guān)鍵要素,用新品牌不斷開發(fā)和填補(bǔ)市場空白是國際酒店集團(tuán)進(jìn)行市場擴(kuò)張的基本方式未來擁有高效的定房網(wǎng)絡(luò)的酒店將在競爭中占據(jù)主動國際大的酒店集團(tuán)通過服務(wù)創(chuàng)新達(dá)到差異化經(jīng)營,與國際知名酒店集團(tuán)相比，xx的品牌建設(shè)尚處于初級階段，整合品牌已成為當(dāng)務(wù)之急,xx集團(tuán),萬

57、豪集團(tuán),,——部分酒店在消費(fèi)者中有各自的知名度，如和平、國際，其知名度并不亞于xx品牌；——品牌的國際知名度不高，僅在東南亞有一定影響。（xx品牌在成為國際品牌上同時(shí)也存在先天不足的問題，不符合英文的拼寫與發(fā)音法則）——品牌沒有明顯定位：xx品牌多用于二星級、三星級酒店，而高星級酒店中使用xx品牌的只有xx飯店與新xx飯店。這對xx集團(tuán)將xx品牌打造為國際高端品牌明顯不利；——品牌缺乏統(tǒng)一的對外形象：xx品牌還未形成較鮮明的品牌文

58、化，還沒有能夠完全滿足對顧客信息傳遞量的要求,——具有極高的國際知名度——集團(tuán)品牌多層次化趨勢明顯：擁有豪華型、高檔酒店、中檔酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店等多個(gè)層次的品牌——在同一層次實(shí)現(xiàn)了細(xì)分，如高端酒店的目標(biāo)市場，——擁有較為鮮明的品牌文化：萬豪“服務(wù)的精神”早已深入人心，集團(tuán)品牌在顧客心目中代表了高質(zhì)量的服務(wù),國際酒店集團(tuán)在理念識別與行為識別系統(tǒng)統(tǒng)一的前提下，往往推行品牌多樣化戰(zhàn)略，以擴(kuò)大市場份額，但是這是充分整合之后的品牌多元化。xx

59、目前雖然擁有較多品牌，但尚未執(zhí)行統(tǒng)一的品牌戰(zhàn)略，反而不能充分發(fā)揮集團(tuán)在酒店行業(yè)的優(yōu)勢。,,購買品牌是國際酒店集團(tuán)實(shí)施擴(kuò)展戰(zhàn)略，尤其是進(jìn)入市場壁壘較高的地區(qū)時(shí)的重要手段，也是xx可以借鑒的擴(kuò)張方式,優(yōu) 勢,能 力,速度快，新建酒店的周期較長，是超常規(guī)發(fā)展的一種常見手法資產(chǎn)價(jià)值高，新建方式較難獲得有現(xiàn)成的管理模式，對現(xiàn)有領(lǐng)域較不熟悉的經(jīng)營者比較容易進(jìn)入該領(lǐng)域原有的客戶群和品牌影響能夠?yàn)槲宜?是對現(xiàn)有集團(tuán)品牌結(jié)構(gòu)的

60、補(bǔ)充對品牌價(jià)值與主要針對的細(xì)分市場的清醒認(rèn)識，合理出價(jià)金融支持，收購有一定數(shù)量酒店的品牌需要較大的現(xiàn)金流較強(qiáng)的整合能力，能夠保證收購后的經(jīng)營與改造活動平穩(wěn)進(jìn)行相關(guān)有效的激勵機(jī)制，防止中高層人員的流失,,收購品牌對集團(tuán)的發(fā)展來說是雙刃劍，xx集團(tuán)目前處于發(fā)展階段，采取必要的收購手段是發(fā)展的必然，但是要在權(quán)衡能力之下合理收購。專業(yè)的收購團(tuán)隊(duì)與一整套投資評估及整合方案也將是集團(tuán)在收購前必須具有的能力。,,C2.在酒店行業(yè)競爭各要素方面

61、，集團(tuán)目前的狀況還不盡如人意,集團(tuán)缺乏明確的品牌戰(zhàn)略與品牌規(guī)劃高效的網(wǎng)絡(luò)是在競爭中占據(jù)主動所必備條件，但目前集團(tuán)目前網(wǎng)絡(luò)建設(shè)落后為了通過?？陀?jì)劃吸引顧客，xx仍需要對現(xiàn)有能力加以提升,國際酒店集團(tuán)中通過網(wǎng)絡(luò)定房的比例逐步增長，未來擁有高效的定房網(wǎng)絡(luò)的酒店將在競爭中占據(jù)主動,網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)的未來發(fā)展趨勢,1、酒店集團(tuán)下屬酒店將被整合納入一個(gè)單一的、多品牌的預(yù)訂系統(tǒng)，從而協(xié)調(diào)全球的銷售部門 2、隨著網(wǎng)絡(luò)訂房價(jià)格最優(yōu)惠的措施推行，很大

62、一部分原先通過中介代理獲取優(yōu)惠價(jià)格的客源將逐漸轉(zhuǎn)用網(wǎng)絡(luò)2、集團(tuán)加大與專業(yè)公司的合作，將網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與相關(guān)服務(wù)外包。這樣可以在保證網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂質(zhì)量的同時(shí)，控制相關(guān)成本3、主要酒店集團(tuán)間的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合也將出現(xiàn)，以滿足顧客選擇的需要，從旅游網(wǎng)站和GDS系統(tǒng)除爭奪客源,,國 際,1、由于消費(fèi)者習(xí)慣于電話預(yù)訂和酒店集團(tuán)化程度不高的現(xiàn)狀，以旅游網(wǎng)站為主的訂房方式在短期內(nèi)不會改變，但越來越多的消費(fèi)者將會通過網(wǎng)絡(luò)查詢酒店情況2、如何在GDS系統(tǒng)內(nèi)爭奪國

63、外客源將成為高星級酒店經(jīng)營過程中的當(dāng)務(wù)之急,,國 內(nèi),與國際同行相比，xx在此方面已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，急需加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),集團(tuán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：Cendant與IBM公司簽訂總值為14億美金的10年合約，由對方提供數(shù)據(jù)中心管理、服務(wù)器管理、維修等多方面的IT管理服務(wù)。集團(tuán)聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)建設(shè)：萬豪、希爾頓、凱悅等五大連鎖酒店管理集團(tuán)聯(lián)合組建Travelweb.com，并以之公布出最優(yōu)惠的客房價(jià)格，以減少被旅游網(wǎng)站瓜分的利潤。收購：2001年6月18日

64、， Cendant購買Galileo價(jià)值大約30億美元的全部上市股份。入股：萬豪入股Travelocity,Expedia,Orbitz，Travelweb以及一些小型網(wǎng)絡(luò)中介商等，與PRICELINE.COM有長期合作關(guān)系。,國際酒店集團(tuán),對于大型酒店集團(tuán)來說，自營訂房網(wǎng)絡(luò)是其成本最低的銷售渠道：傳統(tǒng)的訂房方式對呼叫中心與人員的配備要求較高，成本高昂第三方網(wǎng)絡(luò)酒店經(jīng)銷商往往以較高的折扣率賣給一小部分對價(jià)格敏感的顧客網(wǎng)絡(luò)酒店經(jīng)銷

65、商的傭金占到全部傭金的30%或更高，而同期全球酒店分銷預(yù)訂系統(tǒng)的傭金只占7%相對于第三方定房網(wǎng)絡(luò)，自有訂房網(wǎng)絡(luò)能帶來更高的收入和更低的銷售成本,對于旅游休閑集團(tuán)，電子網(wǎng)絡(luò)將發(fā)揮舉足輕重的作用。與xx集團(tuán)產(chǎn)業(yè)相仿的圣達(dá)特集團(tuán)股價(jià)一度被低估，華爾街的報(bào)告指出，一個(gè)很重要的原因就是其網(wǎng)絡(luò)手段的缺位。xx集團(tuán)目前缺乏面向社會的酒店預(yù)定系統(tǒng)與面向內(nèi)部的管理平臺，內(nèi)部信息交流不暢 ，為了更好的控制客源，急需加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。,,自營訂房網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢,x

66、x集團(tuán),,目前無完善的自營頂房網(wǎng)絡(luò)，仍主要通過傳統(tǒng)的電話訂房等方式獲得客源網(wǎng)絡(luò)手段主要以掛靠旅游網(wǎng)絡(luò)為主，且開展合作的旅游網(wǎng)站較少目前雖與雅高合作，初步在網(wǎng)上推出訂房系統(tǒng)，但還不夠完善,,B4.在酒店行業(yè)競爭各要素方面，集團(tuán)目前的狀況還不盡如人意,集團(tuán)缺乏明確的品牌戰(zhàn)略與品牌規(guī)劃高效的網(wǎng)絡(luò)是在競爭中占據(jù)主動所必備條件，但目前集團(tuán)目前網(wǎng)絡(luò)建設(shè)落后為了通過?？陀?jì)劃吸引顧客，xx仍需要對現(xiàn)有能力加以提升,,?？陀?jì)劃被知名酒店集團(tuán)作

67、為客戶管理的重要舉措，用以保持客戶的忠誠度,,增加客房入住率，提高經(jīng)營效益有利于掌握客源與培養(yǎng)客人的忠誠度會員提供的詳細(xì)資料能夠?yàn)槭袌稣{(diào)查做先期準(zhǔn)備為其他相關(guān)部門的服務(wù)提供了客源與宣傳機(jī)會通過與相關(guān)公司在?？陀?jì)劃中的合作，為在其他方面的進(jìn)一步合作打下基礎(chǔ),,?？陀?jì)劃的意義,國外相關(guān)調(diào)查研究表明：71%的旅行者認(rèn)為,酒店是否設(shè)立榮譽(yù)賓客獎勵俱樂部計(jì)劃將影響其對酒店選擇的忠誠度,如要取消獎勵計(jì)劃,至少有13%的會員會轉(zhuǎn)移飯店,,常客

68、計(jì)劃目前主要為大酒店集團(tuán)所用，品牌覆蓋面也比較有限。但現(xiàn)已成為各酒店集團(tuán)用來保持原有客源與吸引潛在客源的重要手段：萬豪集團(tuán)：共有約17000000人次參加過萬豪的常客獎勵計(jì)劃，占到顧客總數(shù)的40%喜達(dá)屋集團(tuán)：1999年推出常客計(jì)劃后，喜來登飯店的登記率比1998年同期增長了4倍。,,?？陀?jì)劃的作用,?？陀?jì)劃雖然對酒店集團(tuán)具有極高的戰(zhàn)略價(jià)值，但實(shí)施常客計(jì)劃對酒店集團(tuán)有較高的要求，xx集團(tuán)雖然與內(nèi)資酒店集團(tuán)相比能力較高，但與外資酒店相比