暖通空調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)我國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景淺析

1、暖通空調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)：我國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)狀與未來(lái)暖通空調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)：我國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景淺析發(fā)展前景淺析從冷庫(kù)的質(zhì)量及其運(yùn)營(yíng)方式看，我國(guó)冷庫(kù)的80%以上是上世紀(jì)90年代以前的多層土建冷庫(kù)，新型的裝配式立體化冷庫(kù)不到20%.多層土建冷庫(kù)技術(shù)含量低，溫控區(qū)間小，相關(guān)設(shè)施不配套、有的已經(jīng)陳舊老化，從體制與適用范圍上分屬于肉類、水產(chǎn)、果蔬企業(yè)，企業(yè)自運(yùn)營(yíng)冷庫(kù)的效益不高，專業(yè)化社會(huì)化的第三方綜合冷藏物流企業(yè)較少，不能適應(yīng)我國(guó)生鮮與速凍食品發(fā)展的需要?？照{(diào)

2、制冷大市場(chǎng)專家分析認(rèn)為，業(yè)界應(yīng)充分認(rèn)識(shí)生鮮與速凍食品發(fā)展的潛力與趨勢(shì)，通過(guò)建立健全先進(jìn)科學(xué)的冷鏈物流系統(tǒng)，以適應(yīng)與促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)又快又好地發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與人們生活水平的提高，生鮮與速凍食品具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑸榱吮Ｕ仙r與速凍食品在流通中的安全與質(zhì)量，一方面要不斷改造與新建不同類型的冷藏冷凍倉(cāng)庫(kù)，這是基礎(chǔ)及核心，與此同時(shí)，還要強(qiáng)化預(yù)冷環(huán)節(jié)、健全冷藏運(yùn)輸系統(tǒng)，還要加強(qiáng)食品流通全過(guò)程的溫度控制，只有建立健全以冷庫(kù)為核心的冷鏈

3、物流系統(tǒng)才能最終保障食品的安全與質(zhì)量。冷鏈物流是一個(gè)社會(huì)化的系統(tǒng)工程，單一企業(yè)是難以實(shí)現(xiàn)的，企業(yè)的冷藏設(shè)施應(yīng)該社會(huì)化，冷庫(kù)的服務(wù)功能應(yīng)該向上下延伸，應(yīng)該倡導(dǎo)與促進(jìn)第三方綜合冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該倡導(dǎo)與促進(jìn)冷庫(kù)與冷藏運(yùn)輸企業(yè)之間的合作。暖通空調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)：我國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)狀與未來(lái)暖通空調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)：我國(guó)冷庫(kù)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景淺析發(fā)展前景淺析從冷庫(kù)的質(zhì)量及其運(yùn)營(yíng)方式看，我國(guó)冷庫(kù)的80%以上是上世紀(jì)90年代以前的多層土建冷庫(kù)，新型的裝配式立體化冷庫(kù)不

4、到20%.多層土建冷庫(kù)技術(shù)含量低，溫控區(qū)間小，相關(guān)設(shè)施不配套、有的已經(jīng)陳舊老化，從體制與適用范圍上分屬于肉類、水產(chǎn)、果蔬企業(yè)，企業(yè)自運(yùn)營(yíng)冷庫(kù)的效益不高，專業(yè)化社會(huì)化的第三方綜合冷藏物流企業(yè)較少，不能適應(yīng)我國(guó)生鮮與速凍食品發(fā)展的需要?？照{(diào)制冷大市場(chǎng)專家分析認(rèn)為，業(yè)界應(yīng)充分認(rèn)識(shí)生鮮與速凍食品發(fā)展的潛力與趨勢(shì)，通過(guò)建立健全先進(jìn)科學(xué)的冷鏈物流系統(tǒng)，以適應(yīng)與促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)又快又好地發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與人們生活水平的提高，生鮮與速凍食品

5、具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ瑸榱吮Ｕ仙r與速凍食品在流通中的安全與質(zhì)量，一方面要不斷改造與新建不同類型的冷藏冷凍倉(cāng)庫(kù)，這是基礎(chǔ)及核心，與此同時(shí)，還要強(qiáng)化預(yù)冷環(huán)節(jié)、健全冷藏運(yùn)輸系統(tǒng)，還要加強(qiáng)食品流通全過(guò)程的溫度控制，只有建立健全以冷庫(kù)為核心的冷鏈物流系統(tǒng)才能最終保障食品的安全與質(zhì)量。冷鏈物流是一個(gè)社會(huì)化的系統(tǒng)工程，單一企業(yè)是難以實(shí)現(xiàn)的，企業(yè)的冷藏設(shè)施應(yīng)該社會(huì)化，冷庫(kù)的服務(wù)功能應(yīng)該向上下延伸，應(yīng)該倡導(dǎo)與促進(jìn)第三方綜合冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該倡導(dǎo)與促