土豆扒皮機的設(shè)計

1、論文名稱:土豆扒皮機的設(shè)計,導(dǎo) 師:xxx教授答辯人:xxx專 業(yè):機械設(shè)計制造及其自動化,論文框架,1、研究背景2、研究目的3、研究內(nèi)容4、土豆扒皮機的總體方案設(shè)計5、電機的選型計算6、機架強度的校核計算7、結(jié)論8、致謝,,研究背景,土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。為了實現(xiàn)土豆的自動化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮來提供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機械工業(yè)高速發(fā)展的需要，所以在機械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)

2、備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要求。傳統(tǒng)的土豆在沒有自動扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情況下，扒皮效率低下，勞動強度大，所以設(shè)計一個專用的土豆扒皮勢在必行。通過對實際的生產(chǎn)設(shè)備進行考察，從而提出了新型土豆扒皮機的結(jié)構(gòu)組成、工作原理，擬定了土豆扒皮機總的指導(dǎo)思想，得出了該新式土豆扒皮機的優(yōu)點是高效，經(jīng)濟且易維修的結(jié)論。 根據(jù)結(jié)合自身所學(xué)和本次所選課題的難易度，覺得無論是在知識層面還是在軟件的運用技能上面，該課題很適合我，加之本課題來源于當(dāng)今

3、社會機械工業(yè)土豆扒皮設(shè)備的創(chuàng)新和更新?lián)Q代基礎(chǔ)之上，通過設(shè)計出土豆扒皮機，從而來滿足當(dāng)今社會土豆扒皮設(shè)備不足的缺陷。,研究目的,本次課題研究的主要目的是： 土豆作為人們的日常的食品，是人們的生活的需要。為了實現(xiàn)土豆的自動化扒皮，從而來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工削皮來提供勞工效率，適應(yīng)現(xiàn)代化機械工業(yè)高速發(fā)展的需要，所以在機械設(shè)備中它們的扒皮設(shè)備的生產(chǎn)也有著嚴(yán)格的要求。傳統(tǒng)的土豆在沒有自動扒皮設(shè)備而需要人工扒皮的情況下，扒皮效率低下，勞動強度

4、大，所以設(shè)計一個專用的土豆扒皮勢在必行。一下為傳統(tǒng)的土豆去皮機的產(chǎn)品圖：,,通過設(shè)計出該土豆扒皮機，可以彌補國內(nèi)土豆扒皮機功能不足的缺陷，對以后的土豆扒皮機的發(fā)展也起到一定的參考價值。,研究目的,研究內(nèi)容,本次設(shè)計主要針對土豆去皮機進行設(shè)計，從土豆去皮機的整體方案出發(fā)，然后具體細(xì)化出具體內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其具體內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要包括以下幾個方面：（1）到圖書館里查閱大量相關(guān)知識的資料，搜集出各類土豆去皮機的原理及結(jié)構(gòu)，挑選相關(guān)內(nèi)容記錄并學(xué)習(xí)。（2

5、）分析土豆去皮機的結(jié)構(gòu)與參數(shù)（3）確定設(shè)計總體方案（4）確定具體設(shè)計方案（包括去皮機構(gòu)的設(shè)計，齒輪傳動的設(shè)計，電機，軸承等的選型設(shè)計等等）（5）土豆去皮機的三維圖的繪制、CAD裝配圖、零件圖的繪制。（6）說明書的整理,土豆扒皮機的總體方案設(shè)計,土豆扒皮機屬于食品加工設(shè)備的一種，通過人工將土豆倒入到土豆扒皮機的筒體里面，該土豆扒皮機底部由電機通過齒輪傳動帶動傳動軸轉(zhuǎn)動，從而帶動旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動，旋轉(zhuǎn)體現(xiàn)場焊接有可以通過土豆與旋轉(zhuǎn)體表面摩

6、擦而出皮的小型金屬磨刃，土豆跟隨著旋轉(zhuǎn)體一起旋轉(zhuǎn)，而筒體的內(nèi)壁焊接有刮皮刀，這樣伴隨著旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動，筒體里面的土豆一直不斷地和旋轉(zhuǎn)體表面的小型金屬磨刃以及筒體內(nèi)壁的刮皮刀摩擦而達到出皮的效果。其總體方案圖如下圖1-1所示：,電機的選型計算,已知旋轉(zhuǎn)體，以及傳動軸，軸承以及其他零部件的總重量90KG,其他重量（假設(shè)放入的土豆的總重量為10KG），我們?nèi)】傊亓繛?00Kg，旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動速度為1~2r/min。即：具體的電機設(shè)計計算如下:1

7、、確定運行時間 本次設(shè)計加速時間 負(fù)載速度（m/min） 有速度可知每秒上升50mm，2、電機轉(zhuǎn)速 3、負(fù)載轉(zhuǎn)矩 4、電機轉(zhuǎn)矩 啟動轉(zhuǎn)矩 必須轉(zhuǎn)矩 S為安全系數(shù)，這里取1.0。,電機的選型計算,根據(jù)計算和特性曲線以及電機基本參數(shù)表，我們選用電機型號為92BL-4020L1，電機額定功率為1.5KW，額定轉(zhuǎn)矩為13.85N.m，最大轉(zhuǎn)矩為16.01N.m，額定轉(zhuǎn)速為3000r/mi

8、n，一下為電機的選型圖表。,電機的選型計算,本次設(shè)計擬采用伺服電機作為土豆去皮機的動力源，因為伺服電機控制靈活，能夠?qū)崿F(xiàn)正反轉(zhuǎn)，適合系統(tǒng)工況。電機的產(chǎn)品圖片如下圖所示：,機架強度的校核計算,本次設(shè)計的機架是有方鋼焊接而成，機架是承載上面執(zhí)行機構(gòu)，傳動機構(gòu)等的載體，機架的選擇根據(jù)整個系統(tǒng)的總重量來定，方管機架受力分析得出，由分析得出底架在平衡狀態(tài)下只受地面對其的支撐力和在其表面上物體所給的壓力。具體機架圖如下圖2所示：,機架強度的校核計算

9、,即物料和底架上面的所有零部件等等給的壓力為： G=20000N（10000Kg）+(1000X20N)=30000N; 根據(jù)方管承載力計算公式：M=Pac/L(M：彎矩，P集中力，a集中力距支座距離，c集中力距另一支座距離，L跨度，L=a+c)（僅用于截面； f=M/W≤材料的許用應(yīng)力（彈性抗拉強度/安全系數(shù)）。M=Pac/L=11960xL，本次設(shè)計初定L為1200mm， M=13456N.M，初定方管為40x

10、40x5，計算W得出折算后270Mpa；查的普通碳素結(jié)構(gòu)鋼Q235A的抗拉強度為375~500Mpa，由于270Mpa遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于375Mpa，所以初定方管滿足要求。,結(jié)論,該新型土豆扒皮機底部由電機通過齒輪傳動帶動傳動軸轉(zhuǎn)動，從而帶動旋轉(zhuǎn)體轉(zhuǎn)動，旋轉(zhuǎn)體現(xiàn)場焊接有可以通過土豆與旋轉(zhuǎn)體表面摩擦而出皮的小型金屬磨刃，土豆跟隨著旋轉(zhuǎn)體一起旋轉(zhuǎn)，而筒體的內(nèi)壁焊接有刮皮刀，這樣伴隨著旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動，筒體里面的土豆一直不斷地和旋轉(zhuǎn)體表面的小型金屬磨刃以及

11、筒體內(nèi)壁的刮皮刀摩擦而達到出皮的效果，經(jīng)過實踐證明，此種類型的土豆扒皮機工作效率高，運行平穩(wěn)、可靠，質(zhì)量能夠得到保證是關(guān)鍵。 當(dāng)然, 由于各方面條件的限制，只能用大量的理論知識來設(shè)計，本設(shè)計的許多方面還有進一步研究的必要性和創(chuàng)新性，也是以后土豆扒皮機需要克服的問題和研究的方向。,致謝,借此機會，向各位老師表示我的謝意，謝謝老師們四年來對我孜孜不倦地授予我知識和給予幫助。特別感謝我的導(dǎo)師，是他不辭辛苦地督促我們、不厭其煩地指導(dǎo)我