足療店管理手冊

1、人員結(jié)構(gòu)設(shè)置與店員招聘人員結(jié)構(gòu)設(shè)置與店員招聘根據(jù)代理店面營業(yè)面積、每日營業(yè)收入、顧客人流量等因素合理安排人員數(shù)量及其職責(zé)，店員數(shù)量初期不宜過多，本著寧缺毋濫的原則做好人員的篩選和培訓(xùn)工作。根據(jù)經(jīng)營需要，每一代理店店員可以設(shè)置為二到四名。店員管理手冊店員管理手冊一、一、儀容儀表規(guī)范儀容儀表規(guī)范1、工作時間須統(tǒng)一穿著公司配備的制服圍裙。制服并保持平整、干凈。2、員工頭發(fā)應(yīng)梳理成型、保持整潔。男員工頭發(fā)不得超過襯衫衣領(lǐng)、不留須；女員工不應(yīng)配帶

2、金屬制品的發(fā)飾3、員工不留長指甲，必須保持圓滑、清潔。除女性的淡色指甲油外，不得涂其它深濃色指甲油4、工作時間員工不得攜帶任何音樂播放器（MP3、CD、收音機(jī)等）二、二、服務(wù)禮儀規(guī)范服務(wù)禮儀規(guī)范使用“微笑服務(wù)”是整個服務(wù)禮儀規(guī)范的前提與標(biāo)準(zhǔn)1、站立：頭正、雙目平視、嘴唇微閉、兩肩放松、軀干挺直、雙臂自然下垂于身體兩側(cè)2、走路：雙目向前自然平視、微收下頜，面帶微笑、雙臂前后自然擺動3、鞠躬：立正恣式，保持端正、雙手放于身體兩側(cè)或體前搭好、

3、身體略向前傾4、禮貌用語：5、顧客進(jìn)門時，說“歡迎光臨，XXXXXX足療館”6、顧客出門時，說“歡迎下次光臨”7、收銀時，說“謝謝，一共XX元，收您XX元，找您XX元請點收！”8、電話禮儀“您好，XXXX足療館”三、三、行為舉止規(guī)范行為舉止規(guī)范1、上下班應(yīng)及時簽到（姓名與時間），不得遲到、早退、曠工。2、工作期間，員工不得背靠墻壁或者桌椅，不得雙手叉于腰間或雙手交叉于胸前3、工作期間，不得撥打私人或與工作無關(guān)的電話，不得聚眾聊天、大聲叫

4、喊4、未經(jīng)公司同意，不得在門店任何地方張貼布告5、工作時間內(nèi)，員工親友私事來訪，請告之“工作時間，請勿打攪！”6、店內(nèi)顧客吸煙、進(jìn)食，必須及時以委婉的語句拒絕7、員工應(yīng)當(dāng)愛護(hù)本公司財產(chǎn)（空調(diào)、音響、木桶、木盆、蒸氣機(jī)等店內(nèi)設(shè)備），嚴(yán)格按照使用說明來進(jìn)行操作8、員工不得以任何形式將店內(nèi)藥包、各種設(shè)備帶離工作現(xiàn)場9、飲水機(jī)水源為飲用水，不得用于洗滌任何物品。四、四、門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1、足療館內(nèi)桌椅用干凈的抹布進(jìn)行清潔。玻璃保持明亮，

5、無指印，無灰塵。2、地面早中晚各進(jìn)行一次拖洗，雨天時還須及時對腳印進(jìn)行拖洗。保持地面無積水、無紙屑。3、每天都對木桶、木盆、毛巾進(jìn)行消毒處理，做到無灰塵、無印跡。4、每周清洗一次蒸汽機(jī)，防止藥渣堵塞蒸氣管道?！袢绾卫斫狻翱腿擞肋h(yuǎn)是對的”美國斯塔特勒提出，被稱為飯店業(yè)的鼻組.日常工作流程與規(guī)范日常工作流程與規(guī)范店長篇開業(yè)前準(zhǔn)備開業(yè)前準(zhǔn)備一.當(dāng)班人員必須提前入店并進(jìn)行簽到.二.自我檢查儀容儀:工作服的整齊著裝三.店長1.安排人員進(jìn)行衛(wèi)生的打

6、掃各種設(shè)備擺放整齊。2.分配完工作后檢查電話線音響照明燈工作是否處于正常工作狀態(tài)3.對收銀區(qū)的準(zhǔn)備:塑料袋會員卡促銷品資料表四.檢查店員的衛(wèi)生完成情況和設(shè)備整理情況提出不足之處并進(jìn)行改善五.組織晨會的召開1.點名檢查簽到本2.傳達(dá)公司文件.包括通知調(diào)令促銷活動操作方法店長會議情況3.宣布昨日營業(yè)額達(dá)成率今日營業(yè)指標(biāo)4.分配今日人員的工作區(qū)域與主要職責(zé)5.對店員進(jìn)行相關(guān)的日常培訓(xùn)講解6.帶領(lǐng)店員練習(xí)營業(yè)規(guī)范用語:歡迎光臨古瑤山蒸氣足療館歡

7、迎下次光臨謝謝一共X元收您X元找您X元請點收.營業(yè)期間營業(yè)期間一.記錄當(dāng)天晨會日志二.時刻檢查及蒸氣機(jī)內(nèi)藥水和水壺內(nèi)藥水有無缺少提醒店員及時補(bǔ)上三.監(jiān)督促銷活動的實施，關(guān)注促銷活動的進(jìn)展提醒店員及時向顧客做好介紹與宣傳四.處理營業(yè)中顧客投訴1.端正自己的心態(tài)認(rèn)真聽取投訴情況2.不與顧客抵觸始終保持微笑并認(rèn)真講解3.不要輕意向顧客做出承諾五.對新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn)包括:日常工作流程禮儀藥理基本知識等六.和店員一起進(jìn)行店里的營業(yè)工作午