臨海市金來(lái)餐飲食品安全知識(shí)手冊(cè)_第1頁(yè)
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1、臨海市金來(lái)餐飲臨海市金來(lái)餐飲管理服務(wù)有限公司管理服務(wù)有限公司食品安全知識(shí)手冊(cè)食品安全知識(shí)手冊(cè)編制審核批準(zhǔn)34我公司允許使用的添加劑品種………………………………………第六章第六章食物相克事項(xiàng)食物相克事項(xiàng)食物相克序列…………………………………………………………第七章第七章食品藥品使用事項(xiàng)食品藥品使用事項(xiàng)1既是食品又是藥品的物品名單………………………………………2可用于保健食品的物品名單…………………………………………3保健食品禁用物品名單…

2、……………………………………………4衛(wèi)生部批準(zhǔn)的食品新資源物質(zhì)………………………………………第八章第八章食品安全法規(guī)政策食品安全法規(guī)政策1《食品安全法》…………………………………………………………2《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》………………………………………3《食用煎炸油衛(wèi)生管理辦法》…………………………………………4《食物中毒事故處理辦法》……………………………………………5《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》……………………………6《

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