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1、2任何一種業(yè)態(tài)都有自己的生命周期,零售業(yè)也必然不斷有新業(yè)態(tài)出現(xiàn)。從世界上發(fā)達(dá)國(guó)家來(lái)看,百貨業(yè)都是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè),在美國(guó)和歐洲,百貨這個(gè)業(yè)態(tài)都在急劇下降。幾種主要的業(yè)態(tài)按銷(xiāo)售利潤(rùn)高低依次是:大賣(mài)場(chǎng)、便利店、超市、百貨,其中百貨的利潤(rùn)率是最低的,做得最好的,也不過(guò)是2%—5%。從近年的發(fā)展情況看,多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了居民實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力增長(zhǎng)水平。為了擴(kuò)大銷(xiāo)售、提高市場(chǎng)份額,各商家大打價(jià)格戰(zhàn),從而使商業(yè)發(fā)展陷入惡性循環(huán)。大量對(duì)利潤(rùn)率預(yù)
2、期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進(jìn)一步惡化。2、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)無(wú)優(yōu)勢(shì),經(jīng)濟(jì)效益日益下滑百貨商場(chǎng)是一種相對(duì)古老的零售業(yè)態(tài),其單店面積通常為12萬(wàn)平方米,百貨商場(chǎng)對(duì)顧客提供的服務(wù)是比較全面周到的,因此勞動(dòng)成本高,加上百貨業(yè)對(duì)地點(diǎn)的要求、品種的繁多、管理復(fù)雜程度,總成本很難降低,商品價(jià)格較貴。相對(duì)于其他業(yè)態(tài),百貨業(yè)既無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì),又無(wú)顯著的經(jīng)營(yíng)特色,根本不能適應(yīng)如今消費(fèi)形態(tài)多元化的時(shí)代。由于外資零售業(yè)的沖擊,國(guó)內(nèi)百貨業(yè)的市場(chǎng)占有率不斷下降企業(yè)的效益增
3、長(zhǎng)遠(yuǎn)低于銷(xiāo)售額的增長(zhǎng),減虧效果也不甚理想。3、重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,降低企業(yè)盈利水平由于很多城市以擁有百貨商場(chǎng)的多少來(lái)衡量自己經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度,在這種情況下,全國(guó)仍有近百家大商場(chǎng)相繼建成開(kāi)業(yè),從而造成重復(fù)建設(shè),資源浪費(fèi)嚴(yán)重。從近幾年的發(fā)展情況看,多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了居民實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力的增長(zhǎng)水平,經(jīng)營(yíng)必然困難。如果考慮到一些城市目前正在建或籌建的在內(nèi),大型零售商場(chǎng)的數(shù)量則相當(dāng)可觀。同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,在一定程度上使容量相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)品市場(chǎng)
4、被更多商家瓜分。為了擴(kuò)大銷(xiāo)售、提高市場(chǎng)份額,各商家把利潤(rùn)降低到最低限度,大量對(duì)利潤(rùn)率預(yù)期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進(jìn)一步惡化。(二)(二)經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)管理缺乏管理缺乏創(chuàng)新1、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式落后盡管不斷新建或擴(kuò)建大型百貨商場(chǎng),但對(duì)經(jīng)營(yíng)百貨公司最重要的經(jīng)營(yíng)理念與管理技術(shù)卻一直在原地踏步,頂多是在擴(kuò)大面積、升級(jí)裝修上做做文章。從目前情況看,大中型商場(chǎng)千店一面,定位雷同,忽視了自身特色,商品種類(lèi)、檔次、柜臺(tái)陳列差異不大,呈現(xiàn)大而全的格局。管
5、理方面大多沿用進(jìn)銷(xiāo)一體、兩級(jí)管理三級(jí)核算的傳統(tǒng)管理模式,不僅管理成本高、效率低,而且漏洞大、利潤(rùn)流失大。2、經(jīng)營(yíng)方式缺乏創(chuàng)新大凡沿襲品種齊全的傳統(tǒng)百貨業(yè),都已舉步維艱。國(guó)內(nèi)百貨業(yè)更是如此,經(jīng)營(yíng)方式很少創(chuàng)新,造成競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降。在市場(chǎng)定位上,多數(shù)百貨商店定位在年輕白領(lǐng)消費(fèi)者身上,特色百貨店不多。沒(méi)有專為老年消費(fèi)者服務(wù)的銀發(fā)商廈,為15—20歲青年人服務(wù)的專業(yè)商廈也少得可憐,更沒(méi)有孕婦商店、嬰兒商店。在經(jīng)營(yíng)的商品品種、價(jià)格和促銷(xiāo)渠道方面也缺
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