商場(chǎng)保潔全套方案

1、第1頁，共19頁商場(chǎng)保潔全套方案商場(chǎng)保潔全套方案一、基礎(chǔ)知識(shí)二、服務(wù)示范三、物料準(zhǔn)備四、工作須知五、清潔流程六、安全管理七、工作應(yīng)急方案八、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢查方法一、商場(chǎng)保潔服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)一、商場(chǎng)保潔服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)（一）崗位定義（一）崗位定義本崗位是指運(yùn)用專業(yè)的設(shè)備、工具和清潔、保養(yǎng)藥劑，按照合理、科學(xué)的管理方法和清潔、保養(yǎng)流程、技術(shù)要求，對(duì)商場(chǎng)公共區(qū)域的各種裝飾材料進(jìn)行清潔、保潔、保養(yǎng)和垃圾的收集清運(yùn)。（二）工作范圍（二）工作范圍工作主要為商

2、場(chǎng)賣場(chǎng)、超市、電梯（扶梯和升降梯）、衛(wèi)生間、安全通道、停車場(chǎng)等公共環(huán)境。（三）崗位職責(zé)（三）崗位職責(zé)①自覺遵守清潔作業(yè)要求，服從工作安排。②嚴(yán)格按技術(shù)流程及清潔標(biāo)準(zhǔn)對(duì)指定崗位進(jìn)行清潔操作。③正確使用、保管、保養(yǎng)和擺放清潔器具及藥劑。④負(fù)責(zé)崗位的垃圾收集和清運(yùn)。⑤養(yǎng)成安全第一和節(jié)約水電的習(xí)慣。⑥及時(shí)匯報(bào)和制止區(qū)域內(nèi)的違規(guī)操作、安全隱患和故意損壞等不良行為。（四）工作要求（四）工作要求①按崗位流程進(jìn)行區(qū)域內(nèi)清潔和保養(yǎng)工作。②正確使用清潔劑和

3、清潔工具、設(shè)備。③嚴(yán)格按照清潔內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)安全作業(yè)。二、商場(chǎng)清潔服務(wù)規(guī)范二、商場(chǎng)清潔服務(wù)規(guī)范（一）著裝要求（一）著裝要求①上崗前必須按規(guī)定著工作裝和佩帶工作證，工作裝外不得罩便衣。②內(nèi)外衣整潔，衣領(lǐng)、袖口保持干凈；上衣扣子扣好，不挽袖，內(nèi)衣帶不外露。③腳穿黑色布鞋或皮鞋，穿肉色絲襪。④按季節(jié)換裝，嚴(yán)禁混穿；每年5月1日統(tǒng)一換夏裝，10月1日統(tǒng)一換冬裝。（圖）第3頁，共19頁⑸客戶或客人有疑難時(shí)，要主動(dòng)熱情給予幫助，可主動(dòng)表示：“需要我為您

4、做什么嗎？”“請(qǐng)稍候，我為您打聽一下”等。⑹發(fā)現(xiàn)形跡可疑人員，要有防范意識(shí)，但用語一定要注意禮節(jié)，如“請(qǐng)問先生（小姐）您找誰？”“請(qǐng)問有什么事需要讓我?guī)椭俊钡?。不可用盤查態(tài)度和證據(jù)詢問，如需要盤查應(yīng)報(bào)知保安人員處理。⑺對(duì)本單位領(lǐng)導(dǎo)在每天第一次見面稱“您早”前面加上經(jīng)理或主管。⑻公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過工作場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)停下工作，禮貌招呼并主動(dòng)讓道。⑼遇到領(lǐng)導(dǎo)身邊有客人時(shí)不要打招呼，停留原地等領(lǐng)導(dǎo)過去后，再干自己的工作。⑽見到同事時(shí)應(yīng)禮貌問好，早上應(yīng)說

5、“早上好”，其他時(shí)間應(yīng)說“您好”。⑾清潔中必須挪動(dòng)物品時(shí)，清潔完畢后應(yīng)放回原處。⑿工作中不慎毀壞物品時(shí)，應(yīng)及時(shí)主動(dòng)道歉并立即向上司匯報(bào)，嚴(yán)禁私自處理或隱瞞不報(bào)。⒀在過道遇到客人，面帶微笑，向客人主動(dòng)問好示意，并靠右側(cè)側(cè)身面向客人，讓客人先行通過，不得超越客人。⒁不得乘電扶梯和電梯上下。（五）八個(gè)不準(zhǔn)（五）八個(gè)不準(zhǔn)①不準(zhǔn)當(dāng)班時(shí)與同伴閑談。②不準(zhǔn)與客人過分親近，失去恭敬。③不準(zhǔn)將個(gè)人私事或公司糾紛向他人申訴。④不準(zhǔn)使用不雅失敬語。⑤不準(zhǔn)在公

6、共場(chǎng)所大聲喧嘩或呼叫。⑥不準(zhǔn)浪費(fèi)資源和侵吞他人財(cái)物。⑦不準(zhǔn)當(dāng)班時(shí)與他人發(fā)生爭吵。⑧不準(zhǔn)隨意動(dòng)用和拿走管理區(qū)域內(nèi)任何物品。三、商城保潔服務(wù)物料準(zhǔn)備三、商城保潔服務(wù)物料準(zhǔn)備（一）物料認(rèn)識(shí)（一）物料認(rèn)識(shí)⒈工具類工具類垃圾桶、塵堆、落蠟拖、伸縮桿、地板清潔刷、直板推水器、單面（雙面）玻璃刮、告示牌、螺絲刀、夾鉗、刷盤、針座、老虎夾、灰刀、吸水地拖、云石鏟刀、玻璃鏟刀、多用插線板等。⒉用品類用品類毛巾、水桶、手套、凈布、百潔墊、口罩、刀片、鋼絲球

7、、毛刷、馬桶刷、長柄刷、雞毛撣、拖布、毛頭架、毛頭架、毛頭套、噴壺、垃圾袋（大、中、?。┐榛咧?、擅香盤、拋光墊、漏斗、打火機(jī)、卷紙、香皂盒、防滑墊、插頭等。⒊藥劑類藥劑類洗滌劑、草酸、靜電吸塵劑，玻璃清潔劑、全能清潔劑、強(qiáng)力化油劑、不銹鋼光亮劑、松香水、香蕉水、除膠劑、除漆劑、砂漿清洗劑、洗手液、起蠟水、封地底蠟、強(qiáng)力除膠劑、潔廁王、空氣清新劑、滅害靈、潔而亮、寶麗珠、擅香、芳香球、樟腦丸、洗衣粉、肥皂、香皂、牙膏、擦銅水、計(jì)算機(jī)清