壽縣雙廟集鎮(zhèn)邢鋪小學學生營養(yǎng)改善計劃

1、1壽縣雙廟集鎮(zhèn)邢鋪小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，促進農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。二、目標任務通過實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃、使全校學生逐步由提供蛋、奶、水果等課間餐，逐步過渡到吃上衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎可口的午餐。三、基本情

2、況壽縣邢鋪小學，2010年有6個班，294名學生，教職工11名，校舍面積1176㎡，學校目前無食堂，不能滿足學生就餐條件，學校校長張景社。四、學生營養(yǎng)改善計劃實施方案根據(jù)學校目前現(xiàn)狀，經(jīng)學校行政例會研究決定，供餐內(nèi)容為課間餐，供餐方式為購買供餐服務，制定了食品采購、加工、配送、監(jiān)督等環(huán)節(jié)的規(guī)范流程和要求。五、保障措施1.成立成立組織組織學校成立了以校長為組長的學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，具體安排如下：組長：張景社副組長：馮士友成員：劉

3、克軍（采購、保管）、姚玉麗（財務核算）各班班主任（食品發(fā)放）陶應國（監(jiān)督）成立學校膳食管理委員會：2主任：陶應國學生代表：呂先鋒張明月學生家長代表：梅山教師代表：湯蓓蕾黃敏2.完善制度完善制度學校制定了學生營養(yǎng)改善計劃的相關財務制度、原料采購制度、庫房（倉庫）管理制度、烹調(diào)加工管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、食物中毒報告制度、民主監(jiān)督制度、營養(yǎng)監(jiān)測跟蹤制度、

4、崗位責任制等，并上墻明示。3.食堂建食堂建設和管理和管理本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，本校擬新建食堂200㎡，計劃投資30萬元，規(guī)劃建設時間為2012年。4.加強營強營養(yǎng)健康教育養(yǎng)健康教育采取校會、班會、家長會、板報、致家長一封信等方式，向?qū)W校管理人員、師生、家長和供餐從業(yè)人員普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)學生科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。5.建立學生健康和建立學生健康和營養(yǎng)檔案養(yǎng)檔案學校將逐步建立學生健康和營養(yǎng)檔案，包括家庭情況、學習成績