(新)世界主要農(nóng)作物的分類及分布

1、1世界主要農(nóng)作物的分類及分布馬守知（河南省安陽市實驗中學(xué)馬守知（河南省安陽市實驗中學(xué)郵編：郵編：455000455000）農(nóng)作物指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果樹和做工業(yè)原料用的棉花﹑煙草等。一、一、常見農(nóng)作物的分類及原產(chǎn)地常見農(nóng)作物的分類及原產(chǎn)地農(nóng)作物有不同的分類方法，按用途兼顧植物學(xué)的分類法為農(nóng)業(yè)上所習(xí)用。大田作物按用途常可區(qū)別為食用、工業(yè)原料用和飼用三大類，但由于同一種作物常有多種用途，一般只按其主要用途來

2、劃分。常見農(nóng)作物分類及原產(chǎn)地表：常見農(nóng)作物分類及原產(chǎn)地表：IDID農(nóng)作物分類農(nóng)作物分類常見作物名稱常見作物名稱原產(chǎn)地原產(chǎn)地引入中國時間引入中國時間小麥西亞和中亞水稻中國和印度11世紀(jì)（早稻）玉米墨西哥16世紀(jì)高粱非洲中部中國12—13世紀(jì)1谷類作物（糧食作物）谷子（稷）中國大豆中國向日葵、芝麻美洲16世紀(jì)末花生、油菜中國芝麻非洲漢代2豆類作物油料作物棉花、油茶、油棕、油橄欖、蓖麻等非洲（油棕）馬鈴薯南美洲清初甘薯中美洲明代3薯類作物山藥

3、亞洲、非洲、美洲甜菜地中海沿岸、中亞5世紀(jì)4糖料作物甘蔗印度春秋戰(zhàn)國時期茶中國咖啡非洲可可南美洲5飲料作物蛇麻花（啤酒花）捷克、中國新疆6植物性棉花中國和印度漢代或宋代3熱量條件較差的地區(qū)，在我國主要分布在中溫帶的東北平原、河套平原、寧夏平原、新疆和青藏高原等地。我國以冬小麥為主，主要分布在暖溫帶的黃淮海平原地區(qū)，長江以南地區(qū)也有分布。玉米玉米分布于北緯58至南緯40之間的溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)。從低于海平面的盆地到海拔3600米以上地

4、區(qū)，都能種植。以北美洲最多，次為亞洲、拉丁美洲和歐洲。種植面積和產(chǎn)量以美國第一，中國次之，巴西居三，其他還有南非和墨西哥等。中國的玉米集中分布在從東北經(jīng)華北走向西南的斜長形地帶內(nèi)，其種植面積約占全國總面積的85％。中國可分為6個玉米種植區(qū)：北方春玉米區(qū)；黃淮海平原夏玉米區(qū)；玉米植株形態(tài)西南山地玉米區(qū)；南方丘陵玉米區(qū)；西北灌溉玉米區(qū)和青藏高原玉米區(qū)。水稻水稻世界上的水稻生產(chǎn)，絕大部分分布在東亞、東南亞和南亞的季風(fēng)區(qū)，以及東南亞的熱帶雨林區(qū)

5、。全球水稻種植面積1.5億公頃總產(chǎn)量6億噸。亞洲的水稻生產(chǎn)和消費(fèi)占全球的90%。中國為世界上最大的稻米生產(chǎn)國和消費(fèi)國水稻年種植面積約2860萬公頃占全球水稻種植面積的15，年產(chǎn)稻米1.85億噸。印度是也是水稻生產(chǎn)大國總產(chǎn)量9300萬噸居世界第二位。2.2.豆類作物、油料作物豆類作物、油料作物大豆大豆世界大豆主要出口有美國、加拿大、巴西和阿根廷。近年來我國大豆產(chǎn)量維持在1600萬噸左右其中有接近半數(shù)的大豆用于壓榨。中國大豆主產(chǎn)區(qū)有黑龍江、

6、吉林、內(nèi)蒙古、遼寧、安徽、河南省等。大豆是喜溫作物，夏季宜有高溫，適于我國北方溫帶地區(qū)栽培。由于大豆的根瘤菌具有固氮作用，能提高土壤中的氮素含量，最適于和其他作物輪作或套種間作。地區(qū)分布而言，大豆幾乎遍及全國，而以東北松遼平原和華北黃淮平原最為集中。在松遼平原大豆多半與春小麥進(jìn)行輪作，也有和玉米間作、混作的。這里的氣候和土質(zhì)條件適宜大豆栽培，種植的歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良、商品率高，是我國最大的商品大豆生產(chǎn)基地。黃淮平原播種面積主要集中分布在

7、淮河以北，石德鐵路以南，京廣鐵路以東的平原地區(qū)，一般與冬小麥輪作換茬，所產(chǎn)主要作為本區(qū)人民的口糧之一，商品率不高?；ㄉㄉ谟土献魑镏?，花生的重要性居首位，主要分布在暖溫帶、亞熱帶、熱帶的沙土和丘陵地區(qū)。中國花生分布很廣，各地都有種植。主產(chǎn)地區(qū)為山東、遼寧東部、廣東雷州半島、黃淮河地區(qū)以及東南沿海的海濱丘陵和沙土區(qū)。其中以北方的河北、河南，蘇、皖兩省北部等地區(qū)較多，山東半島、魯中南丘陵、冀東灤河下游、豫東黃泛區(qū)以及蘇皖兩省淮北地區(qū)是目前

8、我國北方花生的重點產(chǎn)區(qū)。油菜油菜油菜是我國最重要的油料作物，長江流域是我國油菜的主產(chǎn)區(qū)，也是世界上最大的油菜生產(chǎn)帶，其菜籽總產(chǎn)占世界菜籽總量的25％。近年有“北移南遷”趨向，如黃淮海平原、遼、黑及華南地區(qū)。向日葵向日葵向日葵為世界四大油料作物之一，主產(chǎn)區(qū)北緯35至55之間。平均緯度差1，氣溫相差1.5℃。近30年來總產(chǎn)量增長最快的油料作物之一年增長率7.1%。世界上油葵的主產(chǎn)國是俄羅斯、阿根廷、法國中國等。我國向日葵主產(chǎn)區(qū)分布在東北、西