已閱讀1頁，還剩5頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、煎餅果子的制作步驟煎餅果子的制作步驟1【綠豆小米面漿的調(diào)制】：1.綠豆60克和小米30克放在碗里。2.加入適量的冷水沒過綠豆小米表面，用筷子朝一個方向攪動幾次把水倒掉。3.碗里重新加入適量冷清水沒過綠豆小米表面，放在一邊浸泡。4.浸泡至綠豆吸收水分膨脹，把碗里的水倒掉，綠豆和小米放在料理機的磨漿杯內(nèi)。5.準備冷高湯或冷清水適量。6.把冷高湯或冷清水倒在磨漿杯內(nèi)。27.通電把綠豆和小米打成面漿。8.打好的面漿倒在干凈的大碗里。9.面漿里加
2、入適量的五香粉調(diào)味。10.用筷子把面漿和五香粉朝一個方向攪拌均勻。3D.腐乳汁水的調(diào)制：1.準備自己喜歡的紅腐乳。2.用湯匙舀12湯匙紅腐乳和腐乳汁放在小碗里。3.加入1湯匙冷清水。4.用勺子把腐乳碾壓成泥，并把腐乳泥和清水攪拌均勻，形成腐乳汁水備用。7E.香菜小蔥白芝麻：1.香菜小蔥用清水洗干凈。2.小蔥切成蔥花備用。3.香菜切成香菜末備用。4.熟白芝麻適量備用。（如果是生白芝麻，用清水洗凈炒熟再用。具體炒制方法請點：新手入廚如何“選
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
評論
0/150
提交評論