2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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1、1崗位描述烤爐間領(lǐng)班崗位名稱：烤爐間領(lǐng)班直接上級(jí)：西餐廚房廚師長直接下屬：廚師、廚工本職工作：烤制食品的生產(chǎn)。直接責(zé)任：1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)。2.正確傳達(dá)廚師長指示。3.按工作程序做好與相關(guān)部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門間爭(zhēng)議提出界定要求。4.與西餐廚房廚師長一起安排工作時(shí)間，考慮銷售量，隨時(shí)注意降低生產(chǎn)成本。5.安排、監(jiān)督員工的工作，并予以指導(dǎo)。6.與管事部密切合作，確保工作區(qū)域的整潔和井然有序。7.主管烤爐間制作食品的質(zhì)量，檢

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