渤海商品交易所花椒上市品種

1、一、產(chǎn)品介紹一、產(chǎn)品介紹花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂?；ń房沙鞣N肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調(diào)味

2、品，多見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種?；ń返闹饕獌r值花椒的主要價值【藥用價值】中醫(yī)認為，花椒性溫，味辛，有溫中散寒、健胃除濕、止痛殺蟲、解毒理氣、止癢祛腥的功效；可用于治療積食、停飲、呃逆、嘔吐、風寒濕邪所致的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、蛔蟲、陰癢等病癥。【食療價值】花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，

3、浸泡后前煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經(jīng)和寒性痛經(jīng)者、風寒濕性關(guān)節(jié)炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。忌食：陰虛火旺之人忌食；孕婦忌食。特別是最近三年，重慶火鍋名播八方，香飄九州，據(jù)統(tǒng)計重慶市區(qū)大小火鍋店就有三千多家，平均每家每天消費花椒2kg，全年就需要2000噸花椒，隨著重慶火鍋和川菜在全國和國外的發(fā)展（現(xiàn)重慶火鍋在全國已超過一萬家），必將帶動

4、更多的人，特別是年輕人喜食花椒?；ń返氖袌鎏攸c花椒的市場特點花椒的市場特點花椒價格的影響因素花椒價格的影響因素花椒價格的影響因素花椒的投資價值花椒的投資價值1、產(chǎn)品質(zhì)量安全第三方檢測機構(gòu)監(jiān)管，產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。2、價格跌幅起蕩受每年氣候及病蟲害等客觀條件影響，價格年年有變化。3、產(chǎn)品易于保存環(huán)境干燥，可保存2年左右時間。4、產(chǎn)品供不應(yīng)求近幾年，花椒的內(nèi)銷量劇增，出口東南亞及歐洲的占比也在逐年增加。5、產(chǎn)品囤貨聚集由于受天氣及病蟲害影響