大米拋光機

1、武漢輕工大學(xué)機械工程學(xué)院2014科研訓(xùn)練報告第1頁共8頁武漢輕工大學(xué)武漢輕工大學(xué)科研訓(xùn)練論文題目論文題目拋光米機設(shè)計研究綜述拋光米機設(shè)計研究綜述院（系）院（系）機械工程學(xué)院機械工程學(xué)院專業(yè)名稱專業(yè)名稱機械設(shè)計制造及其自動化機械設(shè)計制造及其自動化學(xué)生姓名學(xué)生姓名文飛飛文飛飛學(xué)生學(xué)號學(xué)生學(xué)號100301420100301420指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師張永林張永林侯傳亮侯傳亮20132013年1212月2525日武漢輕工大學(xué)機械工程學(xué)院2014科研訓(xùn)

2、練報告第3頁共8頁（1）、大米拋光機定義、大米拋光機定義大米拋光機主要用于清潔米加工，是糙米精加工的關(guān)鍵工序之一。由于拋光可去除米粒表層的糠粉，適當?shù)膾伖饽苁姑琢１砻娴矸勰z質(zhì)化，呈現(xiàn)一定的亮光，因而外觀效果好，商品價值也得到提高[4]。（二）、大米拋光機工作原理（二）、大米拋光機工作原理首先糙米經(jīng)過多機碾白后，去除碎米和糠片，經(jīng)噴霧著水、潤米后（使胚乳和米糠的結(jié)合力減小，由于添加的水很少，僅在米粒的表面形成一層薄薄的膜，加之拋光時間不長

3、，對大米的含水率沒有影響），再進入拋光機的拋光室內(nèi)，在一定的壓力和溫度下，通過摩擦使米粒表面上光[5]。通過拋光處理，不僅可以清除米粒表面浮糠，還起到使米粒表面淀粉預(yù)糊化和膠質(zhì)化作用，淀粉糊化彌補裂紋，從而獲得色澤晶瑩光潔的外觀質(zhì)量，提高大米的儲藏性能和實用品質(zhì)，因而大米拋光處理十分有必要[6]。（三）、大米拋光機主要結(jié)構(gòu)特點及其作用以及對設(shè)計的要求（三）、大米拋光機主要結(jié)構(gòu)特點及其作用以及對設(shè)計的要求各種類型拋光米機主要結(jié)構(gòu)大同小異，

4、主要有由噴霧著水部分、拋光部分、供水系統(tǒng)和噴風(fēng)機構(gòu)組成[7]，本文認為進料裝置和排料裝置也是各種類型拋光米機的重要裝置。1、噴霧著水部分噴霧著水部分噴霧著水部分由噴嘴、噴嘴清理器、混水器、喂料螺旋、攪拌輥等組成。當物料通過流量計時流量被測出由此控制加水量[8]。從這里我們可以看出，單位時間內(nèi)一定量的物料加多少水是一個十分重要的問題，現(xiàn)如今設(shè)計時一般采用智能化檢測及控制很好的解決了這個問題。2、拋光部分拋光部分拋光部分是拋光米機的核心部分

5、，由喂料螺旋、拋光輥、八片米篩組成的八角篩筒、出料壓力門等組成[8]。其中拋光輥按材料性質(zhì)分為鐵輥和砂輥，設(shè)計時應(yīng)該明確砂輥線速度比鐵輥線速度要高（鐵輥線速度為5ms左右，拋光壓力較高，平均值為0.1MPa。砂輥線速度為15ms左右，拋光壓力較低，平均值為0.02MPa）[9]，本文認為設(shè)計者也可以考慮綜合兩種拋光輥，可使拋光輥線速度介于其它兩種拋光輥線速度之間，一般為10ms左右，其平均壓力比采用砂輥的拋光機稍大。關(guān)于拋光輥在外國布勒