蘭州金城賓館

1、蘭州金城賓館調(diào)查報告蘭州金城賓館調(diào)查報告一、調(diào)查時間2011年7月至2011年12月二、調(diào)查對象蘭州金城賓館旅游有限公司三、調(diào)查方式二手?jǐn)?shù)據(jù)調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查四、調(diào)查目的通過在酒店的實習(xí)獲得直接的酒店經(jīng)營信息，了解企業(yè)的銷售模式和經(jīng)營結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)理論和實踐的結(jié)合。五、調(diào)查內(nèi)容（一）公司簡介我所實習(xí)的這家賓館是是甘肅省首家三星級涉外豪華旅游賓館。金城賓館隸屬中國民營企業(yè)500強(qiáng)甘肅盛達(dá)集團(tuán)股份有限公司賓館位于古絲綢重鎮(zhèn)甘肅省省會蘭州。地處蘭州市

2、最繁華的八大商業(yè)街區(qū)之一的盤旋路上，距市中心廣場約10分鐘路程，離火車站3公里，距中川機(jī)場也僅50分鐘車程，北倚黃河，南傍蘭山，地理位置優(yōu)越。賓館的成功在于酒店的定位準(zhǔn)確充分發(fā)揮三個特點的作用：一是優(yōu)雅清靜安逸舒適的環(huán)境；二是功能配套齊備的餐、宿、娛、商務(wù)，和配備KTV包房、桑拿浴、干蒸、濕蒸、酒吧、歌舞廳、演藝廳、健身房等項目，并有納40250人左右的各類會議廳；三是人脈關(guān)系地理位置得天獨厚。賓館管理要效益是做大做強(qiáng)的重要因素。賓館主

3、樓高13層，占地面積300余畝，環(huán)境優(yōu)雅，樹木蔥郁。宛如城市中的綠洲花園。賓館客房分為三個相對獨立的樓區(qū)（中樓、西樓、南樓）共擁有商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)套房、商務(wù)單間、標(biāo)準(zhǔn)雙人間等各式豪華房間360余套。賓館擁有裝飾考究、風(fēng)格各異的中、西餐廳5個，推出以湘、粵經(jīng)典菜肴為龍頭的飲食文化并薈聚中、西風(fēng)味各異的佳肴于一身。賓館設(shè)有大、小會議室及多功能廳9間，可分別容納30—400人不等，設(shè)有先進(jìn)的視聽設(shè)備，適合舉行各種大小形會議及宴會、酒會。另外，賓

4、館附設(shè)有歌舞廳、KTV包房、桑拿中心、美容美發(fā)中心、購物中心、商務(wù)中心、大堂吧、酒廊、停車場等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。賓館設(shè)施：會議廳商務(wù)中心停車場DDD電話理發(fā)美容室全部房間有寬帶上網(wǎng)中餐廳西餐廳酒吧的發(fā)展這些問題也是急需解決的問題。3、在銷售渠道上還是以傳統(tǒng)的銷售渠道，沒有發(fā)展新的銷售渠道公司的銷售渠道還是傳統(tǒng)的跑業(yè)務(wù)的模式，基本適應(yīng)不了現(xiàn)在公司發(fā)展的進(jìn)程，時代在進(jìn)步我們的服務(wù)也得跟著升級。通訊市場呈加速度變化的資訊時代，賓館再也不能以昨

5、天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。賓館的的網(wǎng)絡(luò)銷售幾乎就沒有，公司的網(wǎng)站沒有人管理和更新，網(wǎng)上的宣傳也不夠力度。網(wǎng)絡(luò)營銷這一領(lǐng)域基本處于真空狀態(tài)。賓館的主頁板式老化沒有新意，使得消費(fèi)者不能間接的理解賓館的具體的情況。賓館的主頁沒有更新賓館的最新消息和圖片，網(wǎng)絡(luò)通信這么發(fā)達(dá)的時代，網(wǎng)絡(luò)的空白將是一個公司的損失。（三）解決問題1、解決賓館硬件設(shè)施老化的建議賓館的裝修是個大問題，賓館的基礎(chǔ)設(shè)施過于老化房屋的

6、裝修也是必須解決的問題。賓館的裝修是最需要解決的，賓館設(shè)施老化和不完善已經(jīng)影響到賓館日常的經(jīng)營活動。賓館的再次裝潢應(yīng)該引進(jìn)新的潮流和時代元素，使得賓館的設(shè)施和裝修能跟上這個時代的步伐。讓顧客覺得我們賓館跟上時代的步伐與時俱進(jìn)，我們的改進(jìn)是為了顧客更好的消費(fèi)。賓館的裝潢不應(yīng)該只是應(yīng)付而是應(yīng)該真的從根本上解決賓館的問題，讓賓館以一種新的狀態(tài)出現(xiàn)在顧客的眼前。裝修完成后經(jīng)過光照、水分、溫度、有害氣體等長期侵蝕飾面，容易破壞飾面層的效果。大多數(shù)

7、室內(nèi)材料，含水率隨所處環(huán)境溫度的高低而變化。如木材作為室內(nèi)裝飾材料，必須選用經(jīng)過干燥的含水率在7%以下的木材。有些室內(nèi)材料因環(huán)境的變化而變化，應(yīng)根據(jù)氣候特點和裝修部位選用耐老化的材料。客房的走廊的地磚樣式和色澤過于老化已經(jīng)出現(xiàn)裂痕這次裝修應(yīng)換款樣式新穎的地磚；衛(wèi)生間的設(shè)施也應(yīng)換了，一些電線老化應(yīng)及時換新以免發(fā)生意外，客房的桌椅和床還有電器應(yīng)該更新。客房的再次裝修也應(yīng)該注意隔音效果，選用隔音的材料。為了不影響正常的營業(yè)建議在淡季進(jìn)行裝修，