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文檔簡介
1、美的面包機做面包的方法：美的面包機做面包的方法：1、準備材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒裝牛奶，12小勺鹽，4大勺白沙糖、雞蛋2只、色拉油2大勺(若是沒有可以用家里炒菜用的油代替一下)2、牛奶加熱到37度左右，放入面包機桶里，再加入鹽、糖、蛋、油。3、把面粉放進面包機里，再在面粉上，近挖個小洞，加入酵母。4、黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說明書里的量放。5、除了黃油之外的所有材料放好之后用程序
2、9攪拌3個15分鐘。6、在攪拌的時候最好打開蓋子，這樣面團就不會因為機器的運作而太熱，還有觀察一下面團的軟硬程度，做面包的面團最好偏軟一點。7、還有要拉起面團的一部分，觀察一下面團是否已經(jīng)出筋，面團用手拉起來很快就斷，那就還要繼續(xù)揉。2、烤面包時，面包機的表面溫度很高，一定要記得防止孩子靠近面包機，注意安全問題。美的面包機做面包的配方：美的面包機做面包的配方：1、普通咸味面包、普通咸味面包750克：水1杯1大勺、植物油3大勺、鹽112小
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