水果特性

1、水果的特性水果的特性1、梨、梨PearPear：性苦甘寒微酸，清心潤(rùn)肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩角渴，：性苦甘寒微酸，清心潤(rùn)肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩角渴，潤(rùn)燥潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒角毒。生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陽(yáng)。消風(fēng)，醒酒角毒。生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陽(yáng)。對(duì)因肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染而造成的如咽喉干、癢、痛，音啞、痰稠，便秘、對(duì)因肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染而造成的如咽喉干、癢、痛，音啞、痰稠，便秘、尿赤等

2、皆有療效。亦能促進(jìn)食欲助消化。常用煮后之梨可增加口中津液，護(hù)嗓。尿赤等皆有療效。亦能促進(jìn)食欲助消化。常用煮后之梨可增加口中津液，護(hù)嗓。2、香蕉、香蕉BananaBanana：維生素豐富，熱量?jī)H：維生素豐富，熱量?jī)H8080千卡，低于蘋(píng)果桔子。止渴、潤(rùn)肺、解酒、千卡，低于蘋(píng)果桔子。止渴、潤(rùn)肺、解酒、清脾、滑腸，可用于輔助治療便秘、熱病煩渴、痔瘡疼痛、肺熱喘咳、高血壓和各種清脾、滑腸，可用于輔助治療便秘、熱病煩渴、痔瘡疼痛、肺熱喘咳、高血壓和

3、各種癰腫、瘡癤等癥。每日清晨一支可治痔出血和大便干結(jié)。癰腫、瘡癤等癥。每日清晨一支可治痔出血和大便干結(jié)。3、蘋(píng)果、蘋(píng)果AppleApple：所含果酸及鉀為所有水果之最。性味酸、甘、平、無(wú)毒。入脾、胃兩：所含果酸及鉀為所有水果之最。性味酸、甘、平、無(wú)毒。入脾、胃兩經(jīng)，具生津開(kāi)胃、解暑除煩、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神、潤(rùn)肺悅心、消痰止咳、退熱解毒、經(jīng)，具生津開(kāi)胃、解暑除煩、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神、潤(rùn)肺悅心、消痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤(rùn)腸止瀉及助消化

4、。每日飯后吃一個(gè)小時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果，對(duì)身體極好。和脾益氣、潤(rùn)腸止瀉及助消化。每日飯后吃一個(gè)小時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果，對(duì)身體極好。4、柑桔、柑桔angeange：在果樹(shù)學(xué)中指蕓香科：在果樹(shù)學(xué)中指蕓香科柑桔屬一類水果的統(tǒng)稱。如橙子、柚子、廣柑、柑桔屬一類水果的統(tǒng)稱。如橙子、柚子、廣柑、蜜桔等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。無(wú)論果皮核葉及桔絡(luò)都是藥材。蜜桔等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。無(wú)論果皮核葉及桔絡(luò)都是藥材。桔皮：入藥稱桔皮：入藥稱“陳皮陳皮”，味苦、辛、性溫，具疏肝破氣、散結(jié)化

5、滯。常用于治療胸脅，味苦、辛、性溫，具疏肝破氣、散結(jié)化滯。常用于治療胸脅脹痛、食積痞滿、久瘧結(jié)癖。脹痛、食積痞滿、久瘧結(jié)癖。桔絡(luò)：味苦、性平，通絡(luò)化痰、順氣活血。桔絡(luò)：味苦、性平，通絡(luò)化痰、順氣活血。桔核：味苦、性平，有理、散結(jié)、止痛的作用。桔核：味苦、性平，有理、散結(jié)、止痛的作用。5、菠蘿、菠蘿PineapplePineapple：學(xué)名鳳梨，亦稱黃梨、香梨、露兜子、婆那娑、襄伽結(jié)、天婆羅、：學(xué)名鳳梨，亦稱黃梨、香梨、露兜子、婆那娑、襄

6、伽結(jié)、天婆羅、樹(shù)婆羅、千肚子果等。我國(guó)最早是樹(shù)婆羅、千肚子果等。我國(guó)最早是1818世紀(jì)末由葡萄牙傳教士帶至澳門(mén)而開(kāi)始種植。世紀(jì)末由葡萄牙傳教士帶至澳門(mén)而開(kāi)始種植?，F(xiàn)以廣東黃登菠蘿為最。維現(xiàn)以廣東黃登菠蘿為最。維C含量極高，富含朊酶，能助于對(duì)蛋白質(zhì)的消化。去滑膩。含量極高，富含朊酶，能助于對(duì)蛋白質(zhì)的消化。去滑膩。性甘、平，健胃解渴、消腫去濕、利尿降壓。鮮榨其汁可用于傷暑、夏日痧氣。性甘、平，健胃解渴、消腫去濕、利尿降壓。鮮榨其汁可用于傷暑

7、、夏日痧氣。6、西瓜、西瓜WaterWatermelonmelon：原產(chǎn)非洲卡拉哈里沙漠。于公元十世紀(jì)由中亞細(xì)亞經(jīng)絲綢之路：原產(chǎn)非洲卡拉哈里沙漠。于公元十世紀(jì)由中亞細(xì)亞經(jīng)絲綢之路傳入我國(guó)，于再新疆栽培，因來(lái)自西部故稱西瓜。傳入我國(guó)，于再新疆栽培，因來(lái)自西部故稱西瓜。西瓜止渴、解暑、消煩、利咽、解酒、清熱、利水、止痢，亦有降血壓之用。西瓜皮西瓜止渴、解暑、消煩、利咽、解酒、清熱、利水、止痢，亦有降血壓之用。西瓜皮亦稱翠衣，性味甘寒，清暑解

8、毒、瀉火除煩、化濕利尿。常用于暑熱煩渴、小便不利亦稱翠衣，性味甘寒，清暑解毒、瀉火除煩、化濕利尿。常用于暑熱煩渴、小便不利等癥。秋冬氣候干燥而起咽喉腫痛、口舌生瘡亦可。西瓜子仁清肺、化痰、潤(rùn)腸、助等癥。秋冬氣候干燥而起咽喉腫痛、口舌生瘡亦可。西瓜子仁清肺、化痰、潤(rùn)腸、助消化。夏時(shí)西瓜根葉可止瀉治痢。消化。夏時(shí)西瓜根葉可止瀉治痢。7、荔枝、荔枝litchilitchi：乃我國(guó)特有水果，其名出自西漢，栽培始于秦漢，盛于唐宋。古名：乃我國(guó)特有

9、水果，其名出自西漢，栽培始于秦漢，盛于唐宋。古名離枝，即離枝即食。亦有丹芝、荔子、山芝、天芝、瓊珠、福果、荔錦的別名。原產(chǎn)離枝，即離枝即食。亦有丹芝、荔子、山芝、天芝、瓊珠、福果、荔錦的別名。原產(chǎn)于南方福建、兩廣、四川一帶，海南亦有。于南方福建、兩廣、四川一帶，海南亦有。營(yíng)養(yǎng)豐富。止渴、益氣、通神、益智，干脯能補(bǔ)元?dú)?，為產(chǎn)婦及老弱者之補(bǔ)品。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富。止渴、益氣、通神、益智，干脯能補(bǔ)元?dú)?，為產(chǎn)婦及老弱者之補(bǔ)品。果實(shí)可治淋巴結(jié)核，透發(fā)小

10、兒痘疹。核可治婦女血?dú)獯掏?、婦女血崩、疝氣、睪丸腫痛?？芍瘟馨徒Y(jié)核，透發(fā)小兒痘疹。核可治婦女血?dú)獯掏?、婦女血崩、疝氣、睪丸腫痛。8、橄欖、橄欖OliveOlive：亦名青果，為我國(guó)特有。歷史遠(yuǎn)及：亦名青果，為我國(guó)特有。歷史遠(yuǎn)及20002000年，盛產(chǎn)于廣東、廣西、云年，盛產(chǎn)于廣東、廣西、云南、桂林、福建、四川、湖北、臺(tái)灣等省。其鈣含量為所有水果之最。適宜孕婦、兒南、桂林、福建、四川、湖北、臺(tái)灣等省。其鈣含量為所有水果之最。適宜孕婦、兒童

11、食用。童食用。其果性甘、酸、澀、平，入肺、胃兩經(jīng)，清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食、其果性甘、酸、澀、平，入肺、胃兩經(jīng)，清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食、除煩醒酒。其子取油可治高血壓、高膽固醇及冠心病，抗老化?？砷_(kāi)胃氣，酒后嚼之除煩醒酒。其子取油可治高血壓、高膽固醇及冠心病，抗老化?？砷_(kāi)胃氣，酒后嚼之能解酒毒。能解酒毒。9、櫻桃、櫻桃CherryCherry：北起關(guān)東，南至廣東，以江蘇、浙江、安徽、江西等省產(chǎn)量品種較：北起關(guān)

12、東，南至廣東，以江蘇、浙江、安徽、江西等省產(chǎn)量品種較多。其中安徽太和大櫻桃，皮紫紅，汁多味兒甜。曾是清代貢品。洛陽(yáng)櫻桃以櫻桃溝多。其中安徽太和大櫻桃，皮紫紅，汁多味兒甜。曾是清代貢品。洛陽(yáng)櫻桃以櫻桃溝的朱櫻品種為最；武都以城郊櫻桃村所產(chǎn)為最，個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、味美。的朱櫻品種為最；武都以城郊櫻桃村所產(chǎn)為最，個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、味美。櫻桃鐵、維生素含量比同量水果高出數(shù)倍。櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)?，滋?rùn)皮膚。櫻桃鐵、維生素含量比

13、同量水果高出數(shù)倍。櫻桃治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)猓虧?rùn)皮膚。其核性溫，有透疹解毒、發(fā)汗解表、消痰核疸瘤，臨床用于發(fā)汗透疹專劑。凡麻疹初其核性溫，有透疹解毒、發(fā)汗解表、消痰核疸瘤，臨床用于發(fā)汗透疹專劑。凡麻疹初起而未透者可用，煎湯作洗劑，亦有透疹之效。其葉味甘性溫，能溫胃健脾，止血解起而未透者可用，煎湯作洗劑，亦有透疹之效。其葉味甘性溫，能溫胃健脾，止血解毒，煎水坐浴，可治陰道滴蟲(chóng)。毒，煎水坐浴，可治陰道滴蟲(chóng)。1010、石榴、石榴Megran

14、ateMegranate：古稱安石榴，亦稱丹若、金罌、涂林、沃丹等。按其色分為紅：古稱安石榴，亦稱丹若、金罌、涂林、沃丹等。按其色分為紅黃青，按味分甜、酸甜、酸三類。含糖量高，維黃青，按味分甜、酸甜、酸三類。含糖量高，維C豐富。性味溫甘、酸澀，具收斂固豐富。性味溫甘、酸澀，具收斂固腸、潤(rùn)肺止咳、止瀉治滯之用。在抑制傷寒桿菌方面為中藥之首，可澀腸止痢、驅(qū)蟲(chóng)腸、潤(rùn)肺止咳、止瀉治滯之用。在抑制傷寒桿菌方面為中藥之首，可澀腸止痢、驅(qū)蟲(chóng)止血之療效

15、?；ㄆと~果均可入藥，對(duì)于肝病、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥有效?；ɑ蛑沃兄寡熜?。花皮葉果均可入藥，對(duì)于肝病、高血壓、動(dòng)脈硬化等癥有效?；ɑ蛑沃卸?、外傷出血、牙痛等；皮可治久瀉不愈、脫肛、牛皮癬、便血、小兒腹瀉；葉可耳炎、外傷出血、牙痛等；皮可治久瀉不愈、脫肛、牛皮癬、便血、小兒腹瀉；葉可治風(fēng)火赤眼等。治風(fēng)火赤眼等。1111、草莓、草莓StrawberryStrawberry：原產(chǎn)歐洲，我們現(xiàn)在的品種多來(lái)自北美東部及南美智利。舊稱：原產(chǎn)歐洲

16、，我們現(xiàn)在的品種多來(lái)自北美東部及南美智利。舊稱洋莓，因栽培時(shí)為保果實(shí)清潔，所以在植株下鋪上蒿草，也因此稱草莓。亦稱紅莓。洋莓，因栽培時(shí)為保果實(shí)清潔，所以在植株下鋪上蒿草，也因此稱草莓。亦稱紅莓。含豐富磷鐵，營(yíng)養(yǎng)豐富且極易為人所吸收，是兒童老人及體弱者良好滋補(bǔ)品。含豐富磷鐵，營(yíng)養(yǎng)豐富且極易為人所吸收，是兒童老人及體弱者良好滋補(bǔ)品。草莓甘酸性涼、無(wú)毒、潤(rùn)肺、生津、止瀉、解熱、消暑健脾、利尿，對(duì)胃腸疾病、貧草莓甘酸性涼、無(wú)毒、潤(rùn)肺、生津、止瀉

17、、解熱、消暑健脾、利尿，對(duì)胃腸疾病、貧血癥有良好的療效；對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦溢血、癌都有一定作用。還能解酒。血癥有良好的療效；對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦溢血、癌都有一定作用。還能解酒。蒂可消腫治肝炎。蒂可消腫治肝炎。2323。柚子。柚子GrapefruitGrapefruit：也叫團(tuán)圓果。寓其大者謂之朱欒，有團(tuán)欒之象。在南方民間象：也叫團(tuán)圓果。寓其大者謂之朱欒，有團(tuán)欒之象。在南方民間象征家庭新人團(tuán)圓、生活美滿之意。中秋必備。柚是柑桔類果實(shí)

18、中較大的一種，肉甜微征家庭新人團(tuán)圓、生活美滿之意。中秋必備。柚是柑桔類果實(shí)中較大的一種，肉甜微酸、汁多柔嫩。其性寒，味甘、酸，止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩。柚酸、汁多柔嫩。其性寒，味甘、酸，止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩。柚皮又稱廣橘紅，性溫，味苦、辛，理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕；柚核性溫，味苦，皮又稱廣橘紅，性溫，味苦、辛，理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕；柚核性溫，味苦，有利溫經(jīng)散寒，理氣止痛之用。有利溫經(jīng)散寒，理氣

19、止痛之用。24.24.大棗：俗稱紅棗，也稱良棗，素有木本糧食之稱。維大棗：俗稱紅棗，也稱良棗，素有木本糧食之稱。維C含量比蘋(píng)果多含量比蘋(píng)果多60706070倍，倍，其營(yíng)養(yǎng)之豐居所有果品之首，所含其營(yíng)養(yǎng)之豐居所有果品之首，所含CAMPCAMP可提高人體免疫力，抑制細(xì)菌、真菌感染，可提高人體免疫力，抑制細(xì)菌、真菌感染，增強(qiáng)抵抗能力，常吃還可使人體恢復(fù)能力大大提高。故有一日三棗長(zhǎng)生不老之說(shuō)。維增強(qiáng)抵抗能力，常吃還可使人體恢復(fù)能力大大提高。故有

20、一日三棗長(zhǎng)生不老之說(shuō)。維P是所有水果中最高的，其性甘、平，入脾胃兩經(jīng)，補(bǔ)脾胃、益氣生津、營(yíng)養(yǎng)安神。是所有水果中最高的，其性甘、平，入脾胃兩經(jīng)，補(bǔ)脾胃、益氣生津、營(yíng)養(yǎng)安神。主治脾虛腹瀉、消化不良、氣血津液不足、心悸怔忡、心脾兩虧、婦人臟躁、防心血主治脾虛腹瀉、消化不良、氣血津液不足、心悸怔忡、心脾兩虧、婦人臟躁、防心血管，預(yù)防鉛中毒，對(duì)眼病、夜盲、頭發(fā)干枯、皮膚粗裂、心煩失眠亦有療效。管，預(yù)防鉛中毒，對(duì)眼病、夜盲、頭發(fā)干枯、皮膚粗裂、心煩

21、失眠亦有療效。2525。柿子：在產(chǎn)我國(guó)。柿古寫(xiě)。柿子：在產(chǎn)我國(guó)。柿古寫(xiě)“梯”，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。按其色分紅柿、，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱。按其色分紅柿、黃柿、青柿，按果型則分磨盤(pán)柿、蓮花柿、尖柿、方柿。具豐富胡蘿卜素、維黃柿、青柿，按果型則分磨盤(pán)柿、蓮花柿、尖柿、方柿。具豐富胡蘿卜素、維C等。等。清熱、潤(rùn)肺、止渴、治熱渴、咳嗽、澀腸、止血，主治吐血、咯血、血淋、腸風(fēng)、痔清熱、潤(rùn)肺、止渴、治熱渴、咳嗽、澀腸、止血，主治吐血、咯血、

22、血淋、腸風(fēng)、痔漏、痢疾。柿蒂可止嘔、止呃逆。漏、痢疾。柿蒂可止嘔、止呃逆。2626。山楂：古稱酸楂，亦稱雜鼠查、赤瓜實(shí)、赤棗子、酸查、山里紅果。北京稱紅果、。山楂：古稱酸楂，亦稱雜鼠查、赤瓜實(shí)、赤棗子、酸查、山里紅果。北京稱紅果、河北稱棠棣、廣西稱酸冷果、湖北稱猴楂子、河南稱牧虎利、常州稱大紅子或浮果子、河北稱棠棣、廣西稱酸冷果、湖北稱猴楂子、河南稱牧虎利、常州稱大紅子或浮果子、江西稱毛棗子、湖南稱山梨。維江西稱毛棗子、湖南稱山梨。維C

23、比柑桔類高二至三倍，高于蘋(píng)果比柑桔類高二至三倍，高于蘋(píng)果1717倍，胡蘿卜素倍，胡蘿卜素居水果中第二，鐵鈣含量為所有水果之首。消食、散瘀血、行結(jié)氣、止水痢。居水果中第二，鐵鈣含量為所有水果之首。消食、散瘀血、行結(jié)氣、止水痢。2727。楊桃。楊桃StarStarfruitfruit：亦稱陽(yáng)桃、羊桃、星星果，學(xué)名五斂子。酢槳草科常綠或半常：亦稱陽(yáng)桃、羊桃、星星果，學(xué)名五斂子。酢槳草科常綠或半常綠喬木，葉細(xì)小呈卵圓形或橢圓形，開(kāi)鐘形紫色小花，

24、夏初至秋花開(kāi)不絕。未熟時(shí)皮綠喬木，葉細(xì)小呈卵圓形或橢圓形，開(kāi)鐘形紫色小花，夏初至秋花開(kāi)不絕。未熟時(shí)皮青綠，翠綠略顯微紅，成熟時(shí)為黃色，呈半透明狀。約漢代至越南傳入我國(guó)。有甜酸青綠，翠綠略顯微紅，成熟時(shí)為黃色，呈半透明狀。約漢代至越南傳入我國(guó)。有甜酸兩大類，甜楊桃有大花、中花、白殼三個(gè)品系以大花為最，廣東花地楊桃就屬此類。兩大類，甜楊桃有大花、中花、白殼三個(gè)品系以大花為最，廣東花地楊桃就屬此類。維C含量為熱帶水果之最。常吃可清熱潤(rùn)肺、降低

25、血壓、緩和糖尿病，其汁更是肥胖含量為熱帶水果之最。常吃可清熱潤(rùn)肺、降低血壓、緩和糖尿病，其汁更是肥胖老年人的保健食品。老年人的保健食品。2828。檸檬。檸檬LemonLemon：有宜母子或宜母果之稱。似橙而小，二三月熟，黃色，味極酸孕婦：有宜母子或宜母果之稱。似橙而小，二三月熟，黃色，味極酸孕婦虛嗜之。不同于其它水果，檸檬一般只取其汁。為熱帶、亞熱帶物種，在產(chǎn)于巴爾干虛嗜之。不同于其它水果，檸檬一般只取其汁。為熱帶、亞熱帶物種，在產(chǎn)于巴

26、爾干半島。我國(guó)廣東、廣西、四川、臺(tái)灣、福建、江西、浙江都有種植。汁多味美，也是半島。我國(guó)廣東、廣西、四川、臺(tái)灣、福建、江西、浙江都有種植。汁多味美，也是高級(jí)食用香精的來(lái)源之一。各種水果中都有含檸檬酸，這是有機(jī)酸的一種，但檸檬最高級(jí)食用香精的來(lái)源之一。各種水果中都有含檸檬酸，這是有機(jī)酸的一種，但檸檬最多。生津、止瀉、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛、預(yù)防心血管病。對(duì)于高血壓、心多。生津、止瀉、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛、預(yù)防心血管病。對(duì)于高

27、血壓、心肌梗死患者檸檬有促進(jìn)血凝的作用。其汁殺菌效果極強(qiáng)。其果皮所含揮發(fā)油搽后可使肌梗死患者檸檬有促進(jìn)血凝的作用。其汁殺菌效果極強(qiáng)。其果皮所含揮發(fā)油搽后可使臉部光滑，長(zhǎng)期用消除粉刺。臉部光滑，長(zhǎng)期用消除粉刺。2929。無(wú)花果。無(wú)花果FigFig：其名始于明代，是由下往上逐漸掛果，約于五月底先一年越冬的存：其名始于明代，是由下往上逐漸掛果，約于五月底先一年越冬的存留果成熟，七月中當(dāng)年第一次坐的果實(shí)成熟，九月第二次坐果成熟。果皮轉(zhuǎn)為淡黃或留

28、果成熟，七月中當(dāng)年第一次坐的果實(shí)成熟，九月第二次坐果成熟。果皮轉(zhuǎn)為淡黃或紫褐色，果肉乳黃。果糖及葡萄糖低但易于吸收。也稱明目果，實(shí)瓤主清利咽喉、開(kāi)紫褐色，果肉乳黃。果糖及葡萄糖低但易于吸收。也稱明目果，實(shí)瓤主清利咽喉、開(kāi)胸膈、消痰化滯。得酸則入肝通利血脈、清肝膽積熱而令明目。有各種破爛者，麻油胸膈、消痰化滯。得酸則入肝通利血脈、清肝膽積熱而令明目。有各種破爛者，麻油調(diào)搽。調(diào)搽。3030。枇杷。枇杷LoquatLoquat：夏令佳果。在產(chǎn)

29、我國(guó)。約于七世紀(jì)入日本，后至法美。我國(guó)分布于：夏令佳果。在產(chǎn)我國(guó)。約于七世紀(jì)入日本，后至法美。我國(guó)分布于江南各省，以浙江杭州、福建莆田及江蘇吳縣為最。性甘、涼、酸，具潤(rùn)肺、化痰、江南各省，以浙江杭州、福建莆田及江蘇吳縣為最。性甘、涼、酸，具潤(rùn)肺、化痰、止咳之效。古方枇杷膏：果取汁，加入其葉、核及冰糖，文火熬成，清熱、寧咳、潤(rùn)止咳之效。古方枇杷膏：果取汁，加入其葉、核及冰糖，文火熬成，清熱、寧咳、潤(rùn)喉、解渴、和胃。其樹(shù)之白皮可治吐逆、不下

30、食；花可治頭痛傷風(fēng)；葉為有效的祛痰喉、解渴、和胃。其樹(shù)之白皮可治吐逆、不下食；花可治頭痛傷風(fēng)；葉為有效的祛痰鎮(zhèn)咳藥。鎮(zhèn)咳藥。3131。菠蘿蜜：在產(chǎn)印度，此三字為梵語(yǔ)，肉多醇香，汁多味甜。果實(shí)很大，一般每。菠蘿蜜：在產(chǎn)印度，此三字為梵語(yǔ)，肉多醇香，汁多味甜。果實(shí)很大，一般每10201020千克，大的可達(dá)千克，大的可達(dá)5050千克。果實(shí)幼年時(shí)長(zhǎng)在樹(shù)梢的枝條上，慢慢下移。成年時(shí)移千克。果實(shí)幼年時(shí)長(zhǎng)在樹(shù)梢的枝條上，慢慢下移。成年時(shí)移至主干，接近

31、成熟時(shí)又移至樹(shù)根，且果實(shí)越老味道越好。譽(yù)為神秘之果。富營(yíng)養(yǎng)，含至主干，接近成熟時(shí)又移至樹(shù)根，且果實(shí)越老味道越好。譽(yù)為神秘之果。富營(yíng)養(yǎng)，含脂肪油。其樹(shù)液可直接外涂，治癤瘡紅腫。瓤，氣味甘香，微酸、平，無(wú)毒。止渴解脂肪油。其樹(shù)液可直接外涂，治癤瘡紅腫。瓤，氣味甘香，微酸、平，無(wú)毒。止渴解煩，醒酒益氣，。核中仁氣味同瓤，主補(bǔ)中益氣，令人不饑輕據(jù)。其蛋白水解酶，用煩，醒酒益氣，。核中仁氣味同瓤，主補(bǔ)中益氣，令人不饑輕據(jù)。其蛋白水解酶，用作抗水腫

32、和抗炎藥。作抗水腫和抗炎藥。3232。佛手：原名枸櫞。在產(chǎn)我國(guó)，金華為其主產(chǎn)地。柑桔類的一種，又名佛手柑、佛。佛手：原名枸櫞。在產(chǎn)我國(guó)，金華為其主產(chǎn)地。柑桔類的一種，又名佛手柑、佛手果、蜜羅柑、福壽柑、五指柑等。最突出的特點(diǎn)就是香，也由此而名香櫞。成熟果手果、蜜羅柑、福壽柑、五指柑等。最突出的特點(diǎn)就是香，也由此而名香櫞。成熟果實(shí)長(zhǎng)實(shí)長(zhǎng)10141014厘米。表皮粗糙狀似桔皮，底呈圓形，頂分裂為五指狀，或如拳、如掌。厘米。表皮粗糙狀似桔皮，

33、底呈圓形，頂分裂為五指狀，或如拳、如掌。幼嫩時(shí)外皮呈綠色，成熟轉(zhuǎn)黃，果肉為淡黃或白色，糯質(zhì)，通常無(wú)果核。雖可鮮食，幼嫩時(shí)外皮呈綠色，成熟轉(zhuǎn)黃，果肉為淡黃或白色，糯質(zhì)，通常無(wú)果核。雖可鮮食，但酸不可耐，多以糖漬蜜煎，酸甜糯軟，別有風(fēng)味。具理氣散郁之用。性味辛、苦、但酸不可耐，多以糖漬蜜煎，酸甜糯軟，別有風(fēng)味。具理氣散郁之用。性味辛、苦、酸、平，入肝胃兩經(jīng)，有理氣開(kāi)胃、化痰、疏肝、止痛之功、暖胃、止嘔吐，治胃氣酸、平，入肝胃兩經(jīng)，有理氣開(kāi)胃