手把手教你做21道美食-

1、手把手教你做手把手教你做21道美食道美食1、手把手教你做啤酒鴨、手把手教你做啤酒鴨材料：鴨子一只配料：蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿卜調(diào)料：啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒把鴨子用水煮一下把鴨肉統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋中，放料酒、蠔油、醬油、鹽，炒一下。鴨肉炒成金黃色后，倒入啤酒（一只鴨子放一瓶），加蘿卜，用大火煮開將啤酒煮到半干的時(shí)候，加入芹菜（現(xiàn)在基本大功告成），不過(guò)要換個(gè)火鍋繼續(xù)煮。。。。可以先吃蘿卜和配菜。換一個(gè)燉鍋。煮開了就可以加香菜

2、了。最后，煮成糊糊泡飯吃。香香香。如果能吃辣炒的時(shí)候放些郫縣豆瓣醬味道更幫，還可以加些千張絲就是豆腐皮。如果急等著吃可以改用高壓鍋。2、手把手教你做豉汁排骨、手把手教你做豉汁排骨用李錦記蒜蓉豆豉醬蒸，只要把排骨過(guò)一下水，然后用醬拌勻，上鍋蒸，高壓鍋10～15分鐘就ok了，很簡(jiǎn)單，很好吃，很入味！排骨洗凈切塊蒜切碎豆豉切碎放入調(diào)味料，鹽，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，攪拌均勻。習(xí)慣性在放在快熟的飯上蒸，飯完全熟的時(shí)候，排骨也剛好熟了，

3、不老也不怕生?？纯矗昧恕?、手把手教你做桂花糯米藕、手把手教你做桂花糯米藕提示——1、要用新鮮水牛奶，試過(guò)用盒裝伊利純牛奶，兩次都失敗！2、要用新鮮即榨的姜汁，試過(guò)用隔夜的姜汁，失?。?、如有溫度計(jì)就是在牛奶煮好后于70—80度的時(shí)候倒入姜汁中。做法——煮牛奶糖煮開后（一定要把水牛奶煮開）關(guān)火，放涼30秒后倒入已有姜汁的碗中約10分鐘左右就能凝固。接下來(lái)不用教了吧6、手把手教你做香蕉蛋奶餅、手把手教你做香蕉蛋奶餅材料：香蕉一根，牛奶，

4、自發(fā)粉，雞蛋，糖材料簡(jiǎn)單（面粉也可以，不過(guò)自發(fā)粉做起來(lái)較松軟）準(zhǔn)備就緒（蛋，奶，糖的份量隨個(gè)人喜愛(ài)合理加入，自發(fā)粉約二兩）在粉漿中的一角擺入幾片香蕉合起來(lái)慢火兩邊煎熟透成功!7、手把手教你做番薯小煎餅、手把手教你做番薯小煎餅今天百無(wú)聊賴逛市場(chǎng)，買了一只大番薯1斤半重。本來(lái)想白煮當(dāng)飯吃，又怕它不夠甜，而且白煮單調(diào)，索性弄個(gè)番薯定食，既有番薯煎餅吃又有糖水滋潤(rùn)，一舉兩得！好，就這么定，馬上開工??！整餅?。。。?！番薯煎餅材料：番薯切小?。ㄟ@里