學(xué)生飲食常識(shí)

1、孩子高考父母應(yīng)該怎么做一、一、飲食上不要大變動(dòng)飲食上不要大變動(dòng)飲食上不要有太大的改變?nèi)绻幌伦哟篝~大肉給孩子補(bǔ)這補(bǔ)那孩子會(huì)想父母對(duì)我的期望實(shí)在太高了如果我考不上理想的大學(xué)父母該有多失望呀其實(shí)飲食上保持和以往基本一樣可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整下配餐的多樣化營(yíng)養(yǎng)的全面性.這樣孩子不至于增加孩子的心理負(fù)擔(dān)。二、適當(dāng)增加補(bǔ)腦益智的食物二、適當(dāng)增加補(bǔ)腦益智的食物1魚肉:脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的

2、活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。2魚頭:含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。3豬肝:有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。4牛肉:具有健脾益胃，健腦的功效。5雞肉:可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。6鴨肉:具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補(bǔ)腦的作用7核桃:它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。三、適當(dāng)增加提高記憶力的食物三、適當(dāng)增加提高記憶力的食物:1、胡蘿卜可以

3、刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。2、小米小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。3、菠菜菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。4、牛奶牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，

4、及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。5、雞蛋大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記

5、憶力大有好處。蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。香蕉：香蕉能產(chǎn)生5羥色胺，使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。番茄和柑橘：富含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。小米粥：小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)