保健小常識

1、涼白開涼白開——放置不能超過放置不能超過3天，因為產(chǎn)生的亞硝酸會影響紅細(xì)胞的帶氧能力；時天，因為產(chǎn)生的亞硝酸會影響紅細(xì)胞的帶氧能力；時間再長會產(chǎn)生亞硝酸安易得食道癌、胃癌、肝癌。間再長會產(chǎn)生亞硝酸安易得食道癌、胃癌、肝癌。六種保健飲料：六種保健飲料：綠茶綠茶——含有茶多芬抗癌，每天含有茶多芬抗癌，每天4杯防治癌細(xì)胞分裂；綠茶含氟用其飯后要漱口，杯防治癌細(xì)胞分裂；綠茶含氟用其飯后要漱口，使牙齒堅固沒有蛀牙；茶丹寧能增強血管柔韌性；補充鉀，

2、防止夏天沒有勁兒。使牙齒堅固沒有蛀牙；茶丹寧能增強血管柔韌性；補充鉀，防止夏天沒有勁兒。紅酒紅酒——紅葡萄皮含有逆轉(zhuǎn)醇可以抗自由基從而延緩衰老；抗氧化防治心臟病，防紅葡萄皮含有逆轉(zhuǎn)醇可以抗自由基從而延緩衰老；抗氧化防治心臟病，防止心臟促停（止心臟促停（30歲－歲－50歲死亡率高于老年人，每兩個人就有一個高血脂，心臟歲死亡率高于老年人，每兩個人就有一個高血脂，心臟容易突然停博。注意過大過粘過硬食物容易突停。容易突然停博。注意過大過粘過硬食

3、物容易突停。）；還能降血壓降血脂。；還能降血壓降血脂。吃紅葡萄可以不吐葡萄皮，白葡萄要吐否則拉肚子。但應(yīng)洗凈再吃防止吃進(jìn)去農(nóng)藥。吃紅葡萄可以不吐葡萄皮，白葡萄要吐否則拉肚子。但應(yīng)洗凈再吃防止吃進(jìn)去農(nóng)藥。（紅葡萄酒每天不能超過（紅葡萄酒每天不能超過50100毫升，白酒毫升，白酒10毫升，啤酒毫升，啤酒300毫升，小量毫升，小量飲酒健康之友。飲酒健康之友。）豆?jié){豆?jié){——牛奶含有乳糖，不易吸收，豆?jié){含有寡糖牛奶含有乳糖，不易吸收，豆?jié){含有寡糖

4、100％吸收，而且豆?jié){含有的％吸收，而且豆?jié){含有的鉀鈣磷鎂不少于牛奶。且牛奶不含抗癌物質(zhì)，豆?jié){含五中抗癌物質(zhì)，尤其是葉黃銅鉀鈣磷鎂不少于牛奶。且牛奶不含抗癌物質(zhì)，豆?jié){含五中抗癌物質(zhì)，尤其是葉黃銅專門預(yù)防和治療乳腺癌。但也不必停牛奶定豆?jié){。專門預(yù)防和治療乳腺癌。但也不必停牛奶定豆?jié){。酸奶酸奶——維持菌群平衡可防病。注意酸奶應(yīng)注意保存在冰箱里，有條件應(yīng)長期食用。維持菌群平衡可防病。注意酸奶應(yīng)注意保存在冰箱里，有條件應(yīng)長期食用。骨頭湯骨頭湯—

5、—含有婉膠延年益壽，吃完肉不要把骨頭扔掉。含有婉膠延年益壽，吃完肉不要把骨頭扔掉。蘑菇湯蘑菇湯——是促進(jìn)免疫力最好的。是促進(jìn)免疫力最好的。主副食、粗細(xì)糧、靜動比例主副食、粗細(xì)糧、靜動比例6：4（黃金分割（黃金分割0.618）。新生嬰兒。新生嬰兒5個月之內(nèi)母乳個月之內(nèi)母乳好，好，5個月之后應(yīng)注意外加營養(yǎng)。個月之后應(yīng)注意外加營養(yǎng)。谷豆菜應(yīng)多吃：谷豆菜應(yīng)多吃：老玉米老玉米——防治高血壓，動脈硬化。每五個人就有一個高血壓。買點玉米面早上煮防治高

6、血壓，動脈硬化。每五個人就有一個高血壓。買點玉米面早上煮玉米粥喝很方便。玉米粥喝很方便。小米小米——鍵脾除濕、鎮(zhèn)定安眠。晚上喝一碗小米粥促進(jìn)睡眠。鍵脾除濕、鎮(zhèn)定安眠。晚上喝一碗小米粥促進(jìn)睡眠。蕎麥?zhǔn)w麥——含有亞油酸，防治糖尿病，含有纖維素，不得腸胃病。含有亞油酸，防治糖尿病，含有纖維素，不得腸胃病。淘米水淘米水——堿性的，可以用淘米水洗瓜果蔬菜，農(nóng)藥是酸性的正好中和。堿性的，可以用淘米水洗瓜果蔬菜，農(nóng)藥是酸性的正好中和。薯類薯類——比如

7、地瓜、山藥、土豆、馬鈴薯?？梢晕账?、滑潤腸管不易便秘；吸比如地瓜、山藥、土豆、馬鈴薯?？梢晕账帧⒒瑵櫮c管不易便秘；吸收脂肪、糖（防治糖尿病）收脂肪、糖（防治糖尿?。⒍舅?。、毒素。燕麥燕麥——降膽固醇、降甘油三脂，對肥胖的糖尿病人和發(fā)育期小孩好。降膽固醇、降甘油三脂，對肥胖的糖尿病人和發(fā)育期小孩好。芝麻芝麻——含鐵較多。含鐵較多。豆類豆類——中國人缺少優(yōu)質(zhì)蛋白。大豆行動計劃：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。中國人缺少優(yōu)質(zhì)蛋白。大

8、豆行動計劃：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉。大豆含有宜黃銅專門防治乳腺癌。大豆含有宜黃銅專門防治乳腺癌。禁忌食物禁忌食物——松花蛋含鉛不能常吃，臭豆腐含硫化氫損壞臟器，味精含有谷氨酸加松花蛋含鉛不能常吃，臭豆腐含硫化氫損壞臟器，味精含有谷氨酸加熱即變焦化谷氨酸，致癌，超過熱即變焦化谷氨酸，致癌，超過10克，影響生殖細(xì)胞。方便面含有防腐劑，葵花克，影響生殖細(xì)胞。方便面含有防腐劑，葵花籽含有不飽和脂肪酸影響肝功能。菠菜籽含有不飽和脂肪酸影響

9、肝功能。菠菜40歲以上不要吃，因為含有草酸辛沒有抵歲以上不要吃，因為含有草酸辛沒有抵抗力與鈣結(jié)合使缺鈣。豬肝抗力與鈣結(jié)合使缺鈣。豬肝1公斤含有公斤含有400克膽固醇?？九Ｑ蛉?，含有苯和荸都克膽固醇?？九Ｑ蛉?，含有苯和荸都是致癌物。腌菜泡菜含有亞硝酸氨致癌不能長期吃。油條是明礬含有鋁，損壞腎臟，是致癌物。腌菜泡菜含有亞硝酸氨致癌不能長期吃。油條是明礬含有鋁，損壞腎臟，影響記憶力。影響記憶力。胡蘿卜胡蘿卜——含有維生素含有維生素A，養(yǎng)眼；還

10、有一點抗癌作用；保護(hù)粘膜不得感冒；養(yǎng)頭發(fā)，，養(yǎng)眼；還有一點抗癌作用；保護(hù)粘膜不得感冒；養(yǎng)頭發(fā)，養(yǎng)皮膚，養(yǎng)粘膜。有美容作用。養(yǎng)皮膚，養(yǎng)粘膜。有美容作用。南瓜南瓜——刺激刺激β細(xì)胞產(chǎn)生胰島素不易得糖尿病。細(xì)胞產(chǎn)生胰島素不易得糖尿病?？喙峡喙稀a(chǎn)生類胰島素物質(zhì)也不易得糖尿病。產(chǎn)生類胰島素物質(zhì)也不易得糖尿病。番茄（西紅柿）番茄（西紅柿）——需要加熱才產(chǎn)生番茄素，番茄素抗癌。尤其抗婦女科癌癥，如需要加熱才產(chǎn)生番茄素，番茄素抗癌。尤其抗婦女科癌癥

11、，如子宮頸癌；還抗前列腺癌和睪丸癌；其它還抗膀胱癌和胰腺癌。注意生吃不抗癌，子宮頸癌；還抗前列腺癌和睪丸癌；其它還抗膀胱癌和胰腺癌。注意生吃不抗癌，所以要經(jīng)常使用西紅柿炒雞蛋這道菜。所以要經(jīng)常使用西紅柿炒雞蛋這道菜。大蒜大蒜——要生吃，切片或搗碎，空氣中放置要生吃，切片或搗碎，空氣中放置15分鐘后使其氧化，產(chǎn)生大蒜素，再分鐘后使其氧化，產(chǎn)生大蒜素，再食用。忌加熱，若炒菜時放應(yīng)在菜快熟時放?？拱┲酢Ｊ秤?。忌加熱，若炒菜時放應(yīng)在菜快熟時放

12、。抗癌之王。黑木耳黑木耳——防治心肌梗死，比阿司匹林效果還好。防治心肌梗死，比阿司匹林效果還好。（過年時應(yīng)吃）（過年時應(yīng)吃）花粉（強烈推薦）花粉（強烈推薦）——植物中最好的東西。植物中最好的東西。（花粉是一種生命體，是植物傳宗接代（花粉是一種生命體，是植物傳宗接代決明子，又叫草決明、還瞳子等，它主要具有清熱明目，潤腸通便，益腎補精的功決明子，又叫草決明、還瞳子等，它主要具有清熱明目，潤腸通便，益腎補精的功效。在民間用決明子明目的藥方有很

13、多，比如把決明子碾成細(xì)末，加入粥內(nèi)服用，效。在民間用決明子明目的藥方有很多，比如把決明子碾成細(xì)末，加入粥內(nèi)服用，或者是用決明子和菊花放在一起做藥枕都可以起到清肝明目的作用。此外，現(xiàn)代藥或者是用決明子和菊花放在一起做藥枕都可以起到清肝明目的作用。此外，現(xiàn)代藥理研究也證實，決明子中所含的決明素、維生素理研究也證實，決明子中所含的決明素、維生素A、大黃酸等，都對視神經(jīng)有良好、大黃酸等，都對視神經(jīng)有良好的保護(hù)作用，尤其是對治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎、

14、視神經(jīng)萎縮、青光眼、眼結(jié)膜炎等的保護(hù)作用，尤其是對治療白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮、青光眼、眼結(jié)膜炎等有較好的療效。有較好的療效。荷蘭豆荷蘭豆：提起荷蘭豆，許多人都很愛吃，那接下來我們就來說說荷蘭豆。荷蘭豆又叫豌豆、提起荷蘭豆，許多人都很愛吃，那接下來我們就來說說荷蘭豆。荷蘭豆又叫豌豆、小寒豆、淮豆等，是豆科中以嫩豆?；蚰鄱骨v供菜食的蔬菜。荷蘭豆性平、味甘，小寒豆、淮豆等，是豆科中以嫩豆?；蚰鄱骨v供菜食的蔬菜。荷蘭豆性平、味甘，具有和中

15、下氣、利小便、解瘡毒等一些功效，經(jīng)常食用荷蘭豆對有脾胃虛弱、小腹具有和中下氣、利小便、解瘡毒等一些功效，經(jīng)常食用荷蘭豆對有脾胃虛弱、小腹脹滿、產(chǎn)后乳汁不下以及煩熱口渴等癥狀的病人有一定的療效。在這里，我還要提脹滿、產(chǎn)后乳汁不下以及煩熱口渴等癥狀的病人有一定的療效。在這里，我還要提醒您，在食用像荷蘭豆這樣的豆類蔬菜時應(yīng)該注意，必須把荷蘭豆完全煮熟后才可醒您，在食用像荷蘭豆這樣的豆類蔬菜時應(yīng)該注意，必須把荷蘭豆完全煮熟后才可以食用，否則可能

16、會發(fā)生中毒。因為豆類中含有一些有害物質(zhì)，如果不充分加熱破以食用，否則可能會發(fā)生中毒。因為豆類中含有一些有害物質(zhì)，如果不充分加熱破壞它，食用后可能會發(fā)生溶血而導(dǎo)致危險，所以大家在食用時一定要多加注意。壞它，食用后可能會發(fā)生溶血而導(dǎo)致危險，所以大家在食用時一定要多加注意。草莓草莓：現(xiàn)在又到了草莓上市的季節(jié)。一個個草莓鮮紅欲滴，非常惹人喜愛。中醫(yī)認(rèn)為，草現(xiàn)在又到了草莓上市的季節(jié)。一個個草莓鮮紅欲滴，非常惹人喜愛。中醫(yī)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，具有

17、清熱止咳、健脾和胃、滋養(yǎng)補血等功效，對防治動脈粥樣硬化、莓味甘、性涼，具有清熱止咳、健脾和胃、滋養(yǎng)補血等功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物質(zhì)還具有較冠心病和腦溢血等有很好的作用。值得一提的是，草莓所含有的活性物質(zhì)還具有較高的防癌抗癌作用。您可以將新鮮的草莓洗凈后，用榨汁機絞成糊狀，調(diào)入蜂蜜，高的防癌抗癌作用。您可以將新鮮的草莓洗凈后，用榨汁機絞成糊狀，調(diào)入蜂蜜，拌勻，再加入拌勻，再加

18、入5至6倍的冷開水沖泡，當(dāng)茶飲服就可以了。這種草莓汁不僅有養(yǎng)倍的冷開水沖泡，當(dāng)茶飲服就可以了。這種草莓汁不僅有養(yǎng)血，潤肺，解毒的功效，而且對鼻咽癌、肺癌等患者在放療期間及放療后的調(diào)養(yǎng)也血，潤肺，解毒的功效，而且對鼻咽癌、肺癌等患者在放療期間及放療后的調(diào)養(yǎng)也很有好處。很有好處。甘草甘草：中草藥在古代被人們稱做是中草藥在古代被人們稱做是“本草本草”，而甘草則是本草王國中的，而甘草則是本草王國中的“國老國老”。下面就說。下面就說一說甘草。早在

19、一說甘草。早在“醫(yī)圣醫(yī)圣”張仲景的張仲景的《傷寒雜病論傷寒雜病論》中，含有甘草的處方就有中，含有甘草的處方就有154個。直到現(xiàn)在，甘草仍然是中醫(yī)的常用藥。中醫(yī)認(rèn)為，甘草味甘，性平，主要具有個。直到現(xiàn)在，甘草仍然是中醫(yī)的常用藥。中醫(yī)認(rèn)為，甘草味甘，性平，主要具有補脾益氣，潤肺止咳，還有緩和藥性的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：甘草中含有的甘補脾益氣，潤肺止咳，還有緩和藥性的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：甘草中含有的甘草甜素、有機酸等一些成分，具有解毒、

20、利尿、抗炎癥、抗過敏的作用。不過在這草甜素、有機酸等一些成分，具有解毒、利尿、抗炎癥、抗過敏的作用。不過在這里要提醒大家注意的是，甘草不宜長期、大量使用，如果長期大量使用甘草的話，里要提醒大家注意的是，甘草不宜長期、大量使用，如果長期大量使用甘草的話，就會引起浮腫、高血壓，還有嘔吐等這樣一些不良反應(yīng)，所以我們在使用時一定要就會引起浮腫、高血壓，還有嘔吐等這樣一些不良反應(yīng)，所以我們在使用時一定要遵照醫(yī)囑。遵照醫(yī)囑。薄荷薄荷：據(jù)古書記載，薄

21、荷是一種辛涼而又清新的散風(fēng)解熱藥，一般常用它來防治傷風(fēng)感冒、據(jù)古書記載，薄荷是一種辛涼而又清新的散風(fēng)解熱藥，一般常用它來防治傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛等病癥。夏日炎熱，如果吃點帶薄荷清香的菜點，可以清心怡神，疏風(fēng)散咽喉疼痛等病癥。夏日炎熱，如果吃點帶薄荷清香的菜點，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，因此薄荷也是防暑降溫的佳品。具體的方法可以這樣，一種，您可熱，增進(jìn)食欲，因此薄荷也是防暑降溫的佳品。具體的方法可以這樣，一種，您可以把新鮮的薄荷葉洗

22、干凈，用沸水沖泡，放入少量白砂糖制成薄荷涼茶，飲用后可以把新鮮的薄荷葉洗干凈，用沸水沖泡，放入少量白砂糖制成薄荷涼茶，飲用后可以清涼解暑；另外，您也可以在煮粥時放入適量的薄荷葉，這樣煮出來的粥不僅清以清涼解暑；另外，您也可以在煮粥時放入適量的薄荷葉，這樣煮出來的粥不僅清香，而且有助消化。香，而且有助消化。桑葚桑葚：夏季，許多人都喜歡吃桑葚，那么下面來我們就跟大家來說這種酸甜可口，營養(yǎng)豐夏季，許多人都喜歡吃桑葚，那么下面來我們就跟大家來說

23、這種酸甜可口，營養(yǎng)豐富的桑葚。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性寒，主要是具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功富的桑葚。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性寒，主要是具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功效?，F(xiàn)代研究還表明，桑葚可以調(diào)整機體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長、降血脂效?，F(xiàn)代研究還表明，桑葚可以調(diào)整機體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長、降血脂等一些作用。那么對于那些有神經(jīng)衰弱癥狀的人來說，可以試試這樣的方法，就是等一些作用。那么對于那些有神經(jīng)衰弱癥狀的人來說，可以試試這樣

24、的方法，就是把桑葚洗干凈以后蒸熟了，再浸泡在蜂蜜當(dāng)中，浸泡三天以上就可以吃了，每一天把桑葚洗干凈以后蒸熟了，再浸泡在蜂蜜當(dāng)中，浸泡三天以上就可以吃了，每一天酌量吃一點，可以對治療神經(jīng)衰弱有一定的幫助作用；再有就是對那些有習(xí)慣性便酌量吃一點，可以對治療神經(jīng)衰弱有一定的幫助作用；再有就是對那些有習(xí)慣性便秘的人可以試一試這樣的方法，就是把桑葚洗干凈以后榨汁，每一天喝上秘的人可以試一試這樣的方法，就是把桑葚洗干凈以后榨汁，每一天喝上15毫升，毫