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文檔簡介
1、Hoegaarden品牌介紹品牌介紹起源起源Hoegaarden白啤，誕生于“白啤”的故鄉(xiāng)，法蘭德斯布拉本特（FlemishBrabant）的一個村莊距布魯塞爾開車不到一小時。這個地區(qū)土壤肥沃，富產(chǎn)小麥和甜菜。從有歷史記載之時起就是釀酒之鄉(xiāng)。白啤的釀造技術(shù)得以提煉歸功于Hoegaarden的修道士們，正是這些謙遜的教士在1445年發(fā)現(xiàn)了白啤的配方于是把一生花在了教徒、信仰和釀酒上。歷史表明起初這些用小麥做的酒很酸。在啤酒剛剛興起尚未風(fēng)靡
2、世界的時候普遍加入了酒花和香料。因為本地區(qū)臨近荷蘭釀酒師常從當(dāng)時荷蘭的殖民地——印度進(jìn)口香料。多種多樣的香料加上釀酒師的好奇心和創(chuàng)造力構(gòu)成了釀酒的試驗。于是品種繁多口味各異的白啤誕生了。1709年Hoegaarden有12個釀酒廠到1770年已釀造超過25000hl(大約15275桶)的啤酒。而到1880年在Hoegaarden2000居民中35個啤酒商了!盡管如此的成功戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)衰退和大規(guī)模的啤酒革命使白啤失去了大量市場。這標(biāo)志著一個時
3、代的結(jié)束Hoegaarden最后一家釀酒廠也因此于1957年關(guān)閉。今天，在它的誕生地，人們依舊嚴(yán)格遵循著古老配方精心釀造，將純正的比利時麥質(zhì)啤酒源源不斷的送往世界各地。于瓶內(nèi)或桶內(nèi)完成的二次釀制使其擁有滑膩的口感，濃厚的泡沫和特別的煙霧效果，這也正是它被稱為“白啤”的原因。Hoegaarden白啤的高品質(zhì)為世界公認(rèn)，2000年于澳大利亞國際啤酒節(jié)榮獲大獎，這是全球啤酒界最大的年度賽事。此外它還從25個國家的480種啤酒中脫穎而出，被選為
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