用物理的方法延長荔枝成熟期研究.pdf

1、本研究以‘妃子笑’荔枝（Litchi chinensis Sonn.cv.‘Feizixiao’)為試材，以物理方法延長荔枝成熟期為研究目的，研究了樹冠不同部位枝梢與荔枝成熟期的關系，果樹傘對荔枝微域氣候和荔枝成熟期的影響，反光膜對荔枝微域氣候和荔枝成熟期的作用，套袋對荔枝成熟期的影響，以及復因素試驗對荔枝成熟期的影響。主要研究結果如下：
　　 1、荔枝修剪以疏枝為主，避免短截。開心形荔枝樹，其樹冠內膛大枝背上梢初花期和果實成熟

2、期最早，花期最長，雌雄花比率最高，梢平均采果量最大，果實采收期最集中；樹冠下部梢初花期和果實成熟期最遲，花期最短，雌雄花比率最低，梢平均采果量最少；樹冠中部外圍梢與內膛大枝背上梢效果差異不顯著。樹冠各部位第1次梢的抽生時間和生長周期相同，均于7月1日抽出，8月15日完成老熟，歷時1個半月。妃子笑荔枝結果母枝宜在11月上中旬完成老熟。在樹體營養(yǎng)充足的情況下，可以培養(yǎng)4次梢結果母枝，但需保證于12月前完成老熟。樹冠內膛大枝背上梢，梢長46.

3、42cm，梢粗0.78cm；樹冠下部枝梢，梢長20.50cm，梢粗0.48cm;樹冠中部外圍枝梢，梢長36.25cm，梢粗0.79cm。
　　 2、綜合比較下，2009年無“傘骨”果樹傘優(yōu)于2008有“傘骨”年果樹傘。與對照相比，傘下凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率增加，胞間二氧化碳濃度降低；樹體溫濕度變化幅度減小，樹盤含水量降低；雌花開放量、雌雄花比率和自然坐果率提高，花期推遲2天，盛花期增長，總花期比對照長2天；果實成熟期推遲

4、3天，采收期集中為3天，對照則需6天；單果重16.64g，比對照增重2.35g。
　　 3、鋪設反光膜后，樹體全天的凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率增加，細胞間隙二氧化碳濃度降低；果實成熟期提前3天，成熟集中，近70％的果實集中于5月25日采收，采收期為6天；果皮著色面積增加了采收結束時，果實著色面積為75.00％，比對照增加12.50％;其單果重、可溶性固形物含量、可食率、果肉厚度、果實橫徑和種子縱徑均顯著增加，果形指數(shù)減小，果

5、實形狀近球形（其果形指數(shù)為1.03，對照為1.14），種子長橢圓形（其種子縱橫徑之比為1.97，對照為1.75）。
　　 4、無紡布袋處理果實提前6天成熟，成熟期集中；顯著改善果實著色，其著色面積為90.12％，比對照(62.50％)增加27.62％;單果重和果實橫徑皆顯著增加，平均單果重為23.89g，重于對照9.6g;果實橫徑為3.489cm，比對照增加了0.733cm;果形指數(shù)0.95，顯著小于對照(1.14)，果實形狀為

6、扁球形；可溶性固形物含量為20.27％，高于對照處理2.35％；可食率為81.23％，高于對照15.43％;果肉厚度增加0.30cm;種子縱徑增長0.31cm，形狀為長橢圓形。
　　 5、各復因素試驗對果實成熟期等品質的影響效果由強到弱均表現(xiàn)為4個等級。第1等級：無紡布袋+反光膜2因素試驗；第2等級：無紡布袋單因素試驗；第3等級：無紡布袋+反光膜+果樹傘3因素試驗、無紡布袋+果樹傘2因素試驗和反光膜單因素試驗；第4等級：果樹傘+