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1、鹽堿對植物造成的主要傷害之一是滲透脅迫.高等植物尤其是抗性較強的植物,通過積累一些小分子滲調(diào)物質(zhì)來抵御滲透脅迫造成的危害,其中甜菜堿(betaine)是最重要的一種.甜菜堿在多種生物體內(nèi)積累,但在一些重要的農(nóng)作物中并不積累,如水稻、馬鈴薯、番茄和煙草等.通過基因工程技術(shù)將甜菜堿合成的全套機制轉(zhuǎn)移到這些重要的農(nóng)作物中,使其具有合成甜菜堿的能力而提高其耐鹽性.該研究利用來源于藜科鹽生植物山菠菜的甜菜堿合成的兩個相關(guān)基因CMO(膽堿單氧化酶)
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