春結(jié)球甘藍裂球性分級標準與鑒定方法的研究.pdf

1、結(jié)球甘藍（BrassicaoleraceaL.vat.capitataL.），2n=2x=18，簡稱甘藍，起源于地中海沿岸，16世紀傳入我國。由于其具有適應性較廣，抗逆性較強，再加上其栽培技術(shù)簡單，產(chǎn)量高，耐貯藏運輸，營養(yǎng)價值高，食用方法多等特點，已成一種全年生產(chǎn)、周年供應的世界性重要蔬菜。然而，春甘藍裂球不僅影響甘藍的外觀、品質(zhì)和商品性，還易感染病害，引起葉球腐爛、品質(zhì)下降等，嚴重影響儲藏和運輸，給生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟損失，因此，在“十

2、五”期間，育種工作者將耐裂球作為一個重要的育種目標，達到成熟期時不裂球，成熟期后3～5天裂球率不超過15％，“十一五”期間，又提出加強耐裂球性育種，適應生產(chǎn)與市場需求。
　　 如何進一步改善和提高春甘藍耐裂性品質(zhì)和選育抗裂球春甘藍新品種已成為當今甘藍育種工作中亟待解決的問題。然而，到目前為止，國內(nèi)外還沒有提出統(tǒng)一的春甘藍裂球性分級標準和鑒定方法，因此本課題的研究迫在眉睫，對春甘藍耐裂球性育種工作有著重大的意義，也為今后育種工作提

3、供參考依據(jù)。
　　 本論文以8份春結(jié)球甘藍自交系為試材在溫室的栽培條件下，通過對其春甘藍裂球特性的研究，分析其分級標準和鑒定方法進行，具體包括以下三個部分：
　　 1.春甘藍在溫室的栽培管理條件下，觀察調(diào)查其葉球自然開裂的時期、部位、速率及嚴重程度，分析裂球的特性；通過對春甘藍耐、易裂球的最外層球葉透射電鏡和掃描電鏡的觀察研究，這些研究為春甘藍裂球性分級標準及其鑒定方法提供理論依據(jù)，也為其在生產(chǎn)過程中提供栽培技術(shù)的理論指

4、導。
　　 2.確立分級標準，制定出春結(jié)球甘藍分級標準圖片。
　　 3.對48份春甘藍種質(zhì)資源進行裂球性鑒定，為抗裂球性育種工作篩選育種材料。
　　 本實驗具體得出如下結(jié)論：
　　 1.春甘藍自交系葉球開裂自結(jié)球到采收期都有發(fā)生，不同自交系間葉球開裂的特性差異顯著，這與自交系本身的遺傳特性有很大關(guān)系。
　　 2.春結(jié)球甘藍裂球性分級標準確立，∑=a/H+b/C+h/2A。0級：∑=0；1級：0<∑

5、≤20％；3級：20％<∑≤50％；5級：50％<∑≤100％；7級：100％<∑≤180％；9級：∑>180％。
　　 3.在設(shè)施栽培環(huán)境條件下，春甘藍不易裂球，露地栽培易受到不良條件影響，春甘藍在水分脅迫的條件下裂球嚴重。
　　 4.春甘藍耐裂球自交系的葉肉組織中維管束機械組織發(fā)達，次生木質(zhì)部的導管較多，細胞排列緊密，大小均勻，單個細胞較小，細胞間隙小，細胞壁厚，木質(zhì)化程度增高，機械強度增大，細胞之間的粘著性和機械組

6、織的彈性大，不易裂球。反之，則甘藍自交系易裂球。
　　 5.春甘藍自交系的耐、易裂球材料在葉片細胞結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)出顯著差異，這些差異特點可作為鑒定春甘藍耐裂球性的指標之一。葉肉細胞開裂部位是在個體較大細胞處因吸水膨脹與內(nèi)部生長壓力導致細胞一分為二，因此，應注意植株體內(nèi)的水分變化。
　　 6.在適春甘藍生長的環(huán)境條件下，對48份甘藍種質(zhì)資源進行抗裂球鑒定，依據(jù)其成熟期后15天的裂球嚴重程度，計算其裂球指數(shù)。鑒定出27份抗裂球種