犢牛生長期(90~120kg,140~200kg)能量和蛋白質代謝規(guī)律及其需要量研究.pdf

1、本試驗通過飼養(yǎng)試驗、消化代謝試驗、瘤胃降解率測定試驗，對90～120kg和140～200kg兩個階段犢牛期荷斯坦奶牛能量和蛋白質的需要量以及消化代謝規(guī)律做了研究，初步確定了在本試驗條件下犢牛期荷斯坦母牛營養(yǎng)需要的基本模型。
　　 試驗一:本試驗旨在研究90～120kg荷斯坦母牛對能量和蛋白質的需要量以及不同能量水平對各營養(yǎng)物質代謝規(guī)律的影響。選用21頭健康、體重為94.74±1.51kg的荷斯坦母牛，按體重隨機分為三組，每組7頭

2、。3個試驗組日糧粗蛋白水平一致(20％DM)，消化能(DE)水平分別為13.90MJ/kg DM、13.40MJ/kg DM、12.90MJ/kgDM。結果表明:日糧中DM、OM、NDF以及ADF的表觀消化率分別為66.42％～69.02％、64.37％～67.20％、46.81％～54.68％和46.81％～54.17％;總能消化率、總能代謝率以及消化能代謝率分別為64.05％～65.97％、49.98％～51.43％、77.57％～

3、78.03％;粗蛋白的消化率和沉積率、消化蛋白的沉積率以及瘤胃降解率分別為70.56％～71.66％、38.57％～40.46％、54.66％～56.46％、52.68％～55.07％。
　　 90～120kg荷斯坦犢牛能量、蛋白質總需要量的計算模型分別為:消化能需要量為:DER(MJ/d)=0.65878W0.75+24.079△W;代謝能需要量為:MER（MJ/d）=0.51381W0.75+18.711△W;粗蛋白(g/d

4、)=6.34W0.75+612.74△W;可消化蛋白(g/d)=4.49W0.75+434.17△W;瘤胃降解蛋白(g/d)=3.41W0.75+329.59△W;小腸可消化粗蛋白(g/d)=4.05W0.75+391.69△W;沉積蛋白(g/d)=2.49W0.75+241.05△W;式中，W，動物空腹體重(kg);△W，日增重(kg/d)。
　　 實驗二:本試驗旨在研究140～200kg荷斯坦母牛對能量和蛋白質的需要量以及不

5、同粗蛋白水平對各營養(yǎng)物質代謝規(guī)律的影響。本試驗選用21頭健康、體重為142.58±1.50kg的荷斯坦母牛，按體重隨機分為三組，每組7頭。3個試驗組日糧消化能水平一致(12.82 MJ/kg，DM)，蛋白水平分別為16.10％，15.10％，14.11％，DM。結果表明:日糧中DM、OM、NDF以及ADF的表觀消化率分別為59.86％～63.95％、64.14％～68.39％、59.33％～64.72％、60.73％～62.62％;總能

6、消化率、總能代謝率以及消化能代謝率分別為58.74％～60.60％、46.90％～48.39％、79.83％～80.29％;粗蛋白的消化率和沉積率、消化蛋白的沉積率以及瘤胃降解率分別為72.53％～74.73％、37.78％～44.80％、50.55％～60.80％、47.31％～47.56％。
　　 140～200kg荷斯坦犢牛能量、蛋白質總需要量的計算模型分別為:消化能需要量為:DER(MJ/d)=0.66509W0.75+

7、36.051△W;代謝能需要量為:MER(MJ/d)=0.58785W0.75+32.042△W;粗蛋白（g/d）=4.98W0.75+663.17△W;可消化蛋白(g/d)=3.67W0.75+488.16△W;瘤胃降解蛋白(g/d)=2.36W0.75+314.81△W;小腸可消化粗蛋白(g/d)=3.18W0.75+424.76△W;沉積蛋白(g/d)=2.05W0.75+272.88△W;式中，W，動物空腹體重（kg）;△W，日