高密度青貯對三種草物料及其組合發(fā)酵特性的影響.pdf

1、為研究高密度青貯技術(shù)對青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響，本試驗(yàn)分別選用3種不同牧草、3種不同牧草與精料配合(苜蓿、無芒雀麥、苜蓿+無芒雀麥、苜蓿+玉米面、苜蓿+無芒雀麥+玉米面、無芒雀麥+玉米面+尿素、青貯玉米、青貯玉米+玉米面+尿素)，在3種不同工藝-高密度青貯、常規(guī)青貯、高密度壓塊青干下對高密度青貯與常規(guī)青貯的發(fā)酵品質(zhì)及青貯前后營養(yǎng)物質(zhì)的變化及高密度青貯與高密度青干塊營養(yǎng)物質(zhì)的變化進(jìn)行比較研究。為高密度青貯的制作生產(chǎn)提供科學(xué)理論依據(jù)。研究結(jié)果表明

2、： 1.高密度青貯比常規(guī)青貯能在更短的時(shí)間內(nèi)將pH降到4.2左右，從而達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。其中除苜蓿+無芒雀麥、苜蓿+玉米面、青貯玉米+玉米面+尿素等組以外其他高密度青貯組在青貯各時(shí)間點(diǎn)pH均顯著低于其相對應(yīng)的常規(guī)青貯組(P＜0.05)。高密度青貯乳酸含量高于常規(guī)青貯，其中無芒雀麥、無芒雀麥+玉米面+尿素等高密度青貯組在青貯各時(shí)間點(diǎn)乳酸含量顯著高于其相對應(yīng)的常規(guī)青貯組(P＜0.05)。高密度青貯氨態(tài)氮含量低于常規(guī)青貯，其中除無芒雀麥、

3、苜蓿+無芒雀麥+玉米面、青貯玉米+玉米面+尿素等組以外，其他各組高密度青貯組氨氮含量在青貯各時(shí)間點(diǎn)顯著低于其相對應(yīng)的常規(guī)青貯組(P＜0.05)。 2.除苜蓿+無芒雀麥和青貯玉米+玉米面+尿素組以外高密度青貯組的DM含量均顯著高于其相對應(yīng)的常規(guī)青貯組(P＜0.05)。這表明青貯后高密度青貯DM的損失低于常規(guī)青貯。 3.高密度青貯與常規(guī)青貯WSC含量青貯后均有損失。苜蓿+無芒雀麥+玉米面、青貯玉米、青貯玉米+玉米面+尿素等高

4、密度青貯組WSC存留量顯著高于其相對應(yīng)的常規(guī)青貯組(P<＜.05)，高密度青貯與常規(guī)青貯CP含量沒有顯著差異。除苜蓿+無芒雀麥+玉米面組以外高密度青貯與常規(guī)青貯ADF、NDF含量沒有顯著差異(P＞0.05)。 4.除苜蓿組以外高密度青干塊組DM含量顯著高于高密度青貯組(P＜0.05)。苜蓿+玉米面組和苜蓿+無芒雀麥+玉米面高密度青干塊組CP含量顯著高于其對應(yīng)的高密度青貯組(P＜0.05)；高密度青干塊NDF含量均高于高密度青貯組