富硒超氧化物歧化酶綠茶對改善糖尿病模型大鼠糖代謝的實驗研究.pdf

1、目的： 糖尿病(DM)是一種嚴重影響人類健康的常見內(nèi)分泌代謝性疾病，影響糖尿病發(fā)生發(fā)展的因素較多，氧化損傷是重要因素之一。研究表明，在糖尿病的自然病程中，胰島β細胞分泌胰島素的功能呈進行性衰竭，自由基反應和氧化應激損傷可能是加重胰島β細胞衰竭的一個重要作用機制。由于茶葉中的多種成分如茶多酚、茶多糖、茶色素都具有一定的降糖作用，超氧化物歧化酶(SOD)和硒(Se)是重要的抗氧化物質(zhì)能減輕機體脂質(zhì)過氧化的損害，同時增強機體抗氧化能力

2、，為此，我們以一種富硒SOD綠茶作為干預物，以四氧嘧啶復制的糖尿病模型大鼠為受試對象，通過對空腹血糖、糖耐量、血清SOD、MDA等生化指標的測定，觀察該富硒SOD綠茶對糖尿病模型大鼠的降糖效應。 方法： 1．預攝入富硒SOD綠茶對四氧嘧啶致大鼠損傷的保護作用 80只成年清潔級雄性Wister大鼠隨機分為正常對照組、模型對照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組。在常規(guī)飼料自由進食基礎上，正常對照組和模型對照組予蒸餾水灌

3、胃，普通綠茶組和富硒SOD綠茶組分別給予由蒸餾水配制的10％普通綠茶粉溶液與10％富硒SOD綠茶粉溶液灌胃，茶粉攝入量為1g/kg．d。喂養(yǎng)至第30天，以四氧嘧啶(ALX)50mg/k．w尾靜脈注射制作糖尿病模型，正常對照組注射等滲生理鹽水；統(tǒng)計各組死亡率，并于5天后測定各組存活大鼠空腹血糖(FPG)，次日從各組存活大鼠中隨機抽取10只，取腹主動脈血檢測以下指標：血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、甘油三酯(TG)、膽固醇

4、(CHOL)、肌酐(Cr)、尿素氮(BUN)。 2．富硒SOD綠茶對改善糖尿病模型大鼠糖代謝的實驗研究 60只成年清潔級雄性Wister大鼠隨機抽取10只為正常對照組，尾靜脈注射等滲鹽水3．3ml/(k．w)；余大鼠注射ALX(50mg/k．w)，5天后測定其空腹血糖值，將>16mmol/L的大鼠作為糖尿病模型大鼠，并于成模的糖尿病大鼠中隨機抽取30只分為：糖尿病對照組、普通綠茶組和富硒SOD綠茶組。在常規(guī)飼料自由進食基

5、礎上，正常對照組與糖尿病對照組大鼠灌胃蒸餾水；普通綠茶組與富硒SOD綠茶組分別給予由蒸餾水配制的10％普通綠茶粉溶液與10％富硒SOD綠茶粉溶液灌胃，茶粉攝入量為1g/kg．d。于喂養(yǎng)第30天、60天、90天分別檢測各組大鼠空腹血糖值；于實驗終止前1天，測定各組大鼠禁食12h后糖耐量水平；于第92天，取腹主動脈血檢測血清中以下指標：胰島素(INS)、C-肽(C-P)、糖化血清蛋白(GSP)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、膽

6、固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)水平，測定肝臟組織中超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量。 結果： 1．預攝入普通綠茶和富硒SOD綠茶30天后注射四氧嘧啶，模型對照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組的大鼠死亡率分別為25％、20％、15％；3組大鼠FPG含量均非常顯著高于正常對照組(p<0．01)，但3組間無顯著差異；雖然模型對照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組大鼠血清SOD活性非常顯著低于正常對照組(p<

7、0．01)，MDA含量非常顯著高于正常對照組(p<0．01)，但富硒SOD綠茶組大鼠血清SOD活性顯著高于普通綠茶組和模型對照組(p<0．05)，而MDA含量顯著或非常顯著低于普通綠茶組和模型對照組(p<0．05或p<0．01)；血清CHOL、TG、Cr、BUN含量各組間無顯著差異。 2．富硒SOD綠茶對糖尿病模型大鼠降糖效應實驗研究結果 2．1糖尿病模型復制成功后普通綠茶組大鼠喂養(yǎng)至第60、90天FPG水平顯著或非常顯

8、著低于糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)，而富硒SOD綠茶組大鼠第30、60、90天FPG水平不僅非常顯著低于糖尿病對照組(p<0．01)，而且顯著或非常顯著的低于普通綠茶組(p<0．05或p<0．01)；分組喂養(yǎng)至第91天測定OGTT，普通綠茶組1．5h和2 h的血糖值顯著或非常顯著低于糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)，而富硒SOD綠茶組0．5、1．0、1．5、2．0 h的血糖值顯著或非常顯著低于普通綠茶組和糖尿病對

9、照組(p<0．05或p<0．01)；分組喂養(yǎng)至第92天GSP測定結果顯示，普通綠茶組GSP水平顯著低于糖尿病對照組(p<0．05)，富硒SOD綠茶組顯著或非常顯著低于普通綠茶組與糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)。 2．2普通綠茶組、富硒SOD綠茶組血清SOD活性非常顯著低于正常對照組(p<0．01)，但顯著或非常顯著高于糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)，并且富硒SOD綠茶組也非常顯著高于普通綠茶組(p<0．0

10、1)；富硒SOD綠茶組血清MDA含量與普通綠茶組和糖尿病對照組比較具有顯著或非常顯著的差異(p<0．05或p<0．01)，普通綠茶組MDA含量低于糖尿病對照組，但無顯著差異。肝臟組織中富硒SOD綠茶組SOD活性顯著或非常顯著高于普通綠茶組和糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)，MDA含量非常顯著低于普通綠茶組和糖尿病對照組(p<0．01)，普通綠茶組雖然SOD活性高于糖尿病對照組，MDA含量低于糖尿病對照組，但無顯著差異。

11、 2．3分組喂養(yǎng)至第92天后，普通綠茶組動物血清TG和CHOL含量低于糖尿病對照組，但僅CHOL含量與糖尿病對照組間有顯著差異(p<0．05)，而富硒SOD綠茶組TG和CHOL含量不僅非常顯著低于糖尿病對照組，而且也非常顯著低于普通綠茶組(p<0．01)。 2．4富硒SOD綠茶組大鼠血清INS水平顯著或非常顯著高于普通綠茶組和糖尿病對照組(p<0．05或p<0．01)，血清C-P水平顯著高于糖尿病對照組(p<0．05)，普通綠茶

12、組大鼠血清INS水平顯著高于糖尿病對照組水平(p<0．05)。 2．5實驗期間糖尿病對照組、普通綠茶組、富硒SOD綠茶組均有不同程度的多飲、多食、多尿，并且皮毛光澤度差，其中以糖尿病對照組、普通綠茶組更為明顯。糖尿病對照組和普通綠茶組分別有5只和3只大鼠出現(xiàn)白內(nèi)障，而富硒SOD綠茶組未見白內(nèi)障發(fā)生。 結論： 1．預攝入富硒SOD綠茶可以降低四氧嘧啶致大鼠損傷的過氧化水平和死亡率，對空腹血糖、血脂和腎功能沒有顯著影