海星中重金屬含量的測定研究.pdf

1、海星（Starfish），屬棘皮動物門(Echinodermata)海星綱(Asteroidea)，《本草綱目》中海星綱的海燕有“陰雨發(fā)損痛，煮汁服，取汗即解，亦入滋陰藥”的記載。到目前為止，從海星中分離得到的化學(xué)成分主要有皂苷、甾醇、多糖、生物堿及膠原蛋白等?，F(xiàn)代藥理研究表明海星中的有效成分具有抗炎、抗菌、抗病毒、降壓、溶血等作用，可見海星這種天然資源有良好的開發(fā)價值。然而，與此同時海洋生物中重金屬及其有害元素殘留問題也越來越為人們所

2、關(guān)注。汞、砷、鉛、鎘均為有害元素，一旦被人體吸收，可引起蓄積性毒性反應(yīng)，銅、鐵、錳、鋅為人體必需元素，但過量亦有害。在開發(fā)海洋資源的迫切要求和海洋環(huán)境日益惡化的嚴峻形勢下，對海洋藥用動物進行食用安全性研究是非常必要的。本文以海星為研究對象，以微波消解技術(shù)處理樣品，對海星中鉛、鎘、汞、砷、銅、鐵、錳、鋅八種重金屬的檢測方法進行了考察。具體內(nèi)容如下:
　　 研究了海星的微波消解條件，探討了消解溫度、消解時間等因素對樣品消解效果的影響

3、。并通過實驗最終確定了消解的最佳條件:消解試劑為6mLHNO3與2mLH2O2，消解溫度195℃，采用梯度升溫，消解時間15min，可實現(xiàn)對樣品的完全消解。
　　 探討了測定鉛、鎘元素時石墨爐原子吸收的最佳工作條件。研究表明，鉛、鎘較易揮發(fā)，需加入基體改進劑以提高灰化溫度。在以硝酸鈀作為基體改進劑的條件下，對干燥、灰化、原子化及清洗過程進行了考察，得到鉛的灰化溫度800℃、鎘的灰化溫度500℃，鉛的原子化溫度2400℃，鎘的原子

4、化溫度2200℃。方法學(xué)驗證表明，采用該法可快速、準確地測定海星中微量鉛和鎘，結(jié)果令人滿意。
　　 考察了測定砷、汞元素時的原子熒光的最佳工作條件，包括硼氫化鉀濃度、載液濃度、載氣流量及砷預(yù)還原劑的選擇，得到了氫化物發(fā)生-原子熒光法測定砷、汞的最佳條件。檢驗了所建立方法的各項方法學(xué)指標，包括對線性范圍、檢出限、精密度及準確度的考察。
　　 考察了測定銅、鐵、錳、鋅元素時的火焰原子吸收的最佳工作條件，包括燃氣流量比、燃燒器