化妝品用透明質(zhì)酸鈉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法研究.pdf

1、透明質(zhì)酸(hyaluronic acid, HA)，又名玻璃酸，是由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基葡糖雙糖重復(fù)單位通過(guò)β-(1→4)糖苷鍵和β-(1→3)糖苷鍵構(gòu)成的無(wú)分支的糖胺聚糖，廣泛存在于動(dòng)物組織的細(xì)胞間質(zhì)和某些細(xì)菌的夾膜中。其相對(duì)分子質(zhì)量(Mr)一般為1×105～1×107D，分子中兩種單糖的摩爾比為1∶1。HA常用的制備方法有動(dòng)物組織提取法和細(xì)菌發(fā)酵法。
　　由于HA具有良好的保濕作用、營(yíng)養(yǎng)作用、皮膚損傷的修復(fù)和預(yù)防作用、增

2、稠性等，其在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。商品HA一般為其鈉鹽，即透明質(zhì)酸鈉(Sodium Hyaluronate，SH)。本課題重點(diǎn)研究了化妝品用透明質(zhì)酸鈉的理化、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)檢驗(yàn)方法。
　　1、外觀性狀目測(cè)觀察SH樣品應(yīng)為白色或類(lèi)白色顆?；蚍勰?br>　　2、鑒別1）SH樣品供試片的紅外光吸收?qǐng)D譜(4000cm-1～400cm-1)應(yīng)與SH紅外光吸收對(duì)照?qǐng)D譜（《紅外光譜集》第四卷1173圖）一致，即在3400cm-1、1

3、610cm-1、1400cm-1、1040cm-1附近有特征吸收。
　　2) SH供試液顯鈉鹽的火焰鑒別反應(yīng)，在無(wú)色火焰上燃燒應(yīng)顯鮮黃色。
　　3、pH值為6.0～8.0。用pH計(jì)測(cè)定1mg/ml的SH供試液，其pH值應(yīng)為6.0～8.0。
　　4、溶液的透光率(0.5％，A550nm)≥99.0％
　　以純化水作空白，在550nm波長(zhǎng)處測(cè)定5mg/mlSH溶液的透光率應(yīng)≥99.0％。
　　5、干燥失重≤10

4、.0％
　　本研究對(duì)5批SH樣品用烘箱干燥法測(cè)得干燥失重為:6.40、6.44、6.35、6.23、6.30;恒溫減壓干燥法測(cè)得為:6.38、6.43、6.30、6.17、6.22;鹵素水分測(cè)定儀測(cè)得為:6.42、6.48、6.31、6.19、6.26。三種方法得出的結(jié)果基本一致，但前兩種方法所需的時(shí)間較長(zhǎng)，用鹵素水分測(cè)定儀在110℃、15分鐘即可完成干燥失重測(cè)定。
　　6、平均相對(duì)分子量
　　本研究對(duì)5批SH樣品用多

5、點(diǎn)法測(cè)得的特性粘度[η]分別為:27.32、24.64、22.56、16.18、13.42;用一點(diǎn)法測(cè)定[η]分別為:27.54、22.57、23.62、16.85、14.27。一點(diǎn)法與多點(diǎn)法所測(cè)得SH的[η]非常接近，在保證T0大于100s，且Ti/T0=1.30～1.50時(shí)，可用一點(diǎn)法代替多點(diǎn)法測(cè)定SH的[η]。再由公式計(jì)算SH平均相對(duì)分子量。
　　7、透明質(zhì)酸鈉含量（以干品計(jì)）≥92.0％
　　本研究以Bitter和M

6、uir改良的咔唑法首先測(cè)定SH樣品的葡萄糖醛酸的含量，再乘以2.0675(401.3/194.1=2.0675)，即得。并進(jìn)行了含量測(cè)定方法驗(yàn)證。
　　準(zhǔn)確度試驗(yàn):采用標(biāo)準(zhǔn)加入法測(cè)定對(duì)照品的平均回收率為98.7％（回收率要求為98.0～102.0％），符合驗(yàn)證要求。
　　精密度試驗(yàn):采用重復(fù)測(cè)定6份供試品含量結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差來(lái)表示，測(cè)定結(jié)果的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.15％，符合相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不得大于2.0％的驗(yàn)證要求。
　　

7、線(xiàn)性和范圍試驗(yàn):方法適用范圍為葡萄糖醛酸的濃度為0～50μg/ml;在此范圍內(nèi)，以葡萄糖醛酸濃度和吸光度計(jì)算回歸方程，相關(guān)系數(shù)為0.9998，符合相關(guān)系數(shù)不得小于0.990的要求。
　　耐用性試驗(yàn):本研究主要考察反應(yīng)時(shí)間對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響。經(jīng)試驗(yàn)，第一步水解加熱時(shí)間大于8分鐘后測(cè)定結(jié)果恒定，為保證水解反應(yīng)，最終確定第一步水解加熱時(shí)間為10分鐘;第二步顯色反應(yīng)水浴加熱時(shí)間為15分鐘，在試驗(yàn)中應(yīng)嚴(yán)格控制。
　　專(zhuān)屬性:本法適用于含

8、葡萄糖醛酸分子在酸性條件下水解的多糖類(lèi)化合物，專(zhuān)屬性不強(qiáng)。但歐洲藥典和國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)中均用該法作為含量測(cè)定的法定方法。
　　8、蛋白質(zhì)含量（以干品計(jì)）≤0.1％
　　本研究對(duì)5批SH樣品用Folin-酚法測(cè)得的蛋白質(zhì)含量(％)為:0.17、0.21、0.18、0.23、0.19;考馬斯亮藍(lán)法測(cè)得的蛋白質(zhì)含量(％)為:0.0095、0.014、0.021、0.017、0.030。前者測(cè)定結(jié)果明顯高于后者?？捡R斯亮藍(lán)法靈敏度高，更

9、適用于蛋白質(zhì)為少量成分的SH樣品。
　　9、重金屬含量（以Pb計(jì)）≤20ppm
　　本研究將1.0g SH經(jīng)過(guò)一系列化學(xué)處理后制成25 ml供試液;同時(shí)制備25 ml含標(biāo)準(zhǔn)鉛20ppm的對(duì)照液。在對(duì)照液管和供試液管中分別加入硫代乙酰胺試液2ml，顯色后，供試液管顯出的顏色不得更深于標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照管。
　　10、細(xì)菌數(shù)≤100cfu/g;霉菌及酵母菌數(shù)≤50cfu/g;每克供試品中金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、糞大腸菌群均不得