油辣椒制品自動灌裝機關鍵機構研究.pdf

1、油辣椒制品作為“老干媽”公司的主要產(chǎn)品，由于其味美價廉，深受大眾青睞。隨著市場需求量的增加，現(xiàn)有的生產(chǎn)能力不能更好的滿足生產(chǎn)需求。為了提高產(chǎn)能，改變以人工為主的生產(chǎn)方式，必須研制出一套適合油辣椒制品自動化的灌裝設備。
　　通過對油辣椒制品的物料屬性分析，油辣椒制品屬于固液混合多相流，流動性差，固相和液相易出現(xiàn)分離等問題。本文圍繞灌裝機關鍵機構的設計和優(yōu)化展開研究，主要內(nèi)容有以下三個方面：
　　首先，灌裝機構控制閥是油辣椒制品

2、固液混合多相流在灌裝過程中的主要控制元件。由于閥芯是控制閥的關鍵組成部件，因此本文對閥芯設計和研究，建立了三種不同閥芯孔的結構模型，包括圓形孔閥芯、方形孔閥芯和倒圓角形孔閥芯結構。運用數(shù)值模擬方法模擬出不同閥芯下的灌裝過程的流場，主要對其流線場、密度場、體積分數(shù)、壓力場進行分析。分析結果表明，倒圓角孔閥芯結構的流場分布比其它兩種要好，但是在三通閥和計量缸的接口處以及閥和灌裝管道的接口處仍存在密度和體積分數(shù)變化較大的區(qū)域，需要對其結構優(yōu)化

3、。
　　其次，對灌裝管道和閥芯孔倒圓角半徑的研究，分析灌裝管道的直徑和倒圓角大小對灌裝過程的影響，結果表明，直徑為32mm的管道在灌裝過程中流體的流場分布較好。對倒圓角半徑分析可得：隨著倒圓角半徑的增加油辣椒制品的密度分布越均勻且較為穩(wěn)定，結合以上分析對灌裝機構進行了結構和參數(shù)的優(yōu)化。
　　最后，得到一種具有良好灌裝性能的灌裝機構，將其進行灌裝實驗。對實驗結果進行統(tǒng)計分析，實際灌裝的質(zhì)量和密度都在允許的灌裝誤差范圍以內(nèi)，符合