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文檔簡介
1、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)一步提高，食品安全和營養(yǎng)日漸受到人們的廣泛重視，這也帶來了冷鏈物流的快速發(fā)展。然而，我國冷鏈物流目前仍局限于傳統(tǒng)冷凍冷藏配送。本文借鑒臺(tái)灣地區(qū)先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)提出了蓄冷式多溫共配冷鏈物流的新模式，從低碳性角度和經(jīng)濟(jì)學(xué)動(dòng)力角度探討了其可行性，通過綜合考慮固定成本、采購成本、庫存成本、貨損成本、運(yùn)輸成本以及能量成本等多種成本構(gòu)建成本函數(shù)，將傳統(tǒng)冷鏈產(chǎn)品運(yùn)輸方式與蓄冷式宅配運(yùn)輸方式相比較，探討了蓄冷式冷鏈物流多溫共
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