榕樹籽多糖的提取、結(jié)構(gòu)分析及抗氧化、抗腫瘤活性研究.pdf

1、榕樹籽為?？?Moraceae)榕屬(Ficus)植物榕樹（FicusmacrocarpaLinn.f.）的干燥種子，我國主要分布在廣西、海南、貴州、廣東、福建等地。在印度、馬來西亞、越南等國也分布廣泛。全球主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū)。
　　目前，在榕樹的氣生根、莖、葉、芯材等化學成份以及含量、藥理等方面取得了一定的研究成果。但對于榕樹籽多糖的研究尚未見文獻報道。
　　本論文主要由三部分組成，第一部分為榕樹及多糖的化學成分研

2、究進展；第二部分為實驗部分，包括榕樹籽多糖的提取、分離、純化、以及初步的結(jié)構(gòu)分析；最后一部分為活性試驗部分，包括榕樹籽多糖的抗腫瘤活性和抗氧化活性的研究。主要內(nèi)容包括：
　　1.榕樹籽多糖的提取、分離、純化
　　本文采用均勻設(shè)計法優(yōu)選提取榕樹籽多糖的實驗條件，得出榕樹籽多糖的最佳提取工藝為溫度：100℃、時間：3h、料液比：1:60（g/mL）。榕樹籽經(jīng)粉碎、過60目篩、用石油醚、乙醇除雜質(zhì)后，采用水提、醇沉后得暗紅色榕樹籽

3、粗多糖，提取率為1.67%。再經(jīng)過酶結(jié)合Savage法脫蛋白、雙氧水脫色后，透析、醇沉后得半精品多糖RSZ。最后采用SephadexG-75凝膠柱層析法純化得到兩種多糖RSZ1、RSZ2。運用比旋光度法和凝膠柱色譜法檢測證明：RSZ1為組分均一的純多糖，而RSZ2為多組分混合多糖。
　　2.榕樹籽多糖RSZ1的結(jié)構(gòu)分析
　　本文采用黏度法測得榕樹籽多糖RSZ1的相對分子質(zhì)量為：4.68×104。將RSZ1用TFA（三氟乙酸）

4、完全水解后，經(jīng)反應(yīng)制備成糖腈乙酸酯衍生物，將此反應(yīng)產(chǎn)物加入乙酸乙酯和蒸餾水萃取三次，水相旋蒸至1mL左右，進行GC-MS分析，結(jié)合高碘酸氧化、Smith降解以及IR、NMR分析，結(jié)果表明：RSZ1由5種單糖組成，分別為：鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖。根據(jù)峰面積比得知其含量比為：1:2.735:5.184:2.232:26.992。多糖RSZ1存在1→2、1→6、1→4糖苷鍵，可能存在1→3糖苷鍵。
　　3.榕樹籽多糖的

5、抗氧化活性和抗癌細胞活性研究
　　本文采用Fenton體系測定多糖清除·OH的能力、采用鄰苯三酚法測定多糖清除·O2-能力，結(jié)果顯示：RSZ、RSZ2、RSZ1都有隨著濃度的增大清除率增大的趨勢，但總體來說，RSZ1的清除羥基自由基和超氧自由基的能力要比RSZ、RSZ2要強。
　　本文采用MTT法測試了粗多糖、RSZ、RSZ1、RSZ2分別對MGC-7901(人胃癌細胞)、Hela(人宮頸癌細胞)、HT-29(人結(jié)腸癌細胞）