微波輻射下殼聚糖的化學(xué)改性以及應(yīng)用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該文首先利用微波加熱技術(shù)從蝦殼、蟹殼中提取殼聚糖.通過測定所得殼聚糖的分子量、灰份、水分,確定以蝦殼作主要原料.用IR、XRD表征了所得殼聚糖的結(jié)構(gòu).研究了堿液濃度、微波加熱時(shí)間等因素對脫乙酰度和粘度的影響,發(fā)現(xiàn)微波加熱可以大大縮短加熱時(shí)間,并且可制備出高脫乙酰度、高粘度的殼聚糖.同時(shí),初步確定了微波加熱制備殼聚糖的適宜條件.然后,利用微波作為加熱手段,利用甲醛、香草醛分別對殼聚糖進(jìn)行交聯(lián)、希夫堿生成等反應(yīng),制備了甲醛交聯(lián)殼聚糖、香草醛

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