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1、附件 附件 5XXX 有限公司食堂防控措施(模板,企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況完善調(diào)整) (模板,企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況完善調(diào)整)為科學(xué)有效地應(yīng)對突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情,預(yù)防和控制病毒在食堂蔓延,確保職工的生命安全。食堂作為人員密集場所,根據(jù)公司防控要求,落實(shí)有效的防控,特制定本措施。一、食堂作業(yè)人員管理1、通知 XX 籍、XX 籍和 XX 籍的職工,以及在疫區(qū)經(jīng)停、與患者(含疑似)有接觸史的暫不回杭上班,如已回杭的,要求其自行居家隔離 14 天并上報(bào)
2、公司防控領(lǐng)導(dǎo)小組;2、每日對職工晨檢,進(jìn)入食堂前測量體溫、洗手消毒并做好相應(yīng)記錄;3、持有有效的健康證明,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,佩戴口罩進(jìn)行加工制作和服務(wù),并及時(shí)更換;4、加大對職工疫情防控知識(shí)培訓(xùn),確保職工掌握防護(hù)知識(shí)和預(yù)防措施,全面執(zhí)行個(gè)人防護(hù)。二、食堂環(huán)境消毒管理1、加強(qiáng)對食品處理區(qū)、人員通道、食品貨梯等場所的清潔消毒頻次,每天不少于 2 次,餐飲具和盛放直接入口食品的容器必須經(jīng)清洗消毒后方可使用;2、就餐區(qū)域劃定為重點(diǎn)消毒對象,每
3、餐后全面消毒一次。5、防疫就餐禮儀。用餐前請洗手并消毒;除用餐外請勿摘下口罩;按部門分組入座,不面對面用餐;用餐時(shí)請勿交談、縮短時(shí)間;不傳遞、不接受他人傳遞的菜肴;用餐結(jié)束,盡快離開餐廳。6、供餐時(shí)段安排五、防控知識(shí)宣傳1、利用食堂電子顯示屏,滾動(dòng)播放就餐須知等防疫常識(shí)和規(guī)定,普及預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的相關(guān)知識(shí),提高職工的公共衛(wèi)生意識(shí)和防突發(fā)事件的能力;2、餐廳各出入口張貼防疫就餐禮儀。餐次 餐次 早餐 早餐 中餐 中餐 晚餐 晚餐供餐
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