2篇2021年春節(jié)期間餐飲業(yè)新冠肺炎防控工作實(shí)施方案

1、2 篇 2021 2021 年春節(jié)期間餐飲業(yè)新冠肺炎防控工作實(shí)施 年春節(jié)期間餐飲業(yè)新冠肺炎防控工作實(shí)施方案 方案篇一 篇一為貫徹落實(shí)《商務(wù)部、衛(wèi)生健康委 、市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》和省委領(lǐng)導(dǎo)小組（指揮部）關(guān)于抓緊抓實(shí)抓細(xì)疫情常態(tài)化防控工作的決策部署，按照“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總體防控策略，在常態(tài)化疫情防控條件下規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障消費(fèi)者與從業(yè)人員健康安全，促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，特制定本實(shí)施方案

2、。一、指導(dǎo)思想 一、指導(dǎo)思想以 xxx 總書(shū)記關(guān)于疫情防控的系列重要講話和重要指示、批示精神為指導(dǎo)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，始終堅(jiān)持“外防輸入與內(nèi)防反彈相結(jié)合、常態(tài)化防控與應(yīng)急處置相結(jié)合”的原則，強(qiáng)化底線思維、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、問(wèn)題導(dǎo)向，依法科學(xué)開(kāi)展餐飲業(yè)疫情防控工作，落實(shí)落細(xì)防控舉措，努力克服新冠肺炎疫情帶來(lái)的不利影響，支持餐飲業(yè)加快恢復(fù)發(fā)展。二、基本原則 二、基本原則（一）屬地管理原則。 （

3、一）屬地管理原則。各縣區(qū)、市屬開(kāi)發(fā)區(qū)、省黃三角農(nóng)高區(qū)〔以下簡(jiǎn)稱“各縣區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）”〕要落實(shí)屬地責(zé)任，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善細(xì)化各項(xiàng)舉配備到位；對(duì)員工開(kāi)展疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，確保所有員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)。（三）顧客及其他進(jìn)店人員要落實(shí)群防群控責(zé)任。 （三）顧客及其他進(jìn)店人員要落實(shí)群防群控責(zé)任。顧客及其他進(jìn)店人員要按照屬地防控要求，積極配合餐飲服務(wù)單位，科學(xué)佩戴口罩，做好體溫檢測(cè)、信息登記、出示“防疫健康碼”信息等相關(guān)工作，自覺(jué)做好個(gè)人防護(hù)。四、壓實(shí)壓緊

4、餐飲服務(wù)單位疫情防控責(zé)任 四、壓實(shí)壓緊餐飲服務(wù)單位疫情防控責(zé)任（一）在員工衛(wèi)生管理方面的防控責(zé)任。 （一）在員工衛(wèi)生管理方面的防控責(zé)任。1.在員工每天進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（工作區(qū)域）前，應(yīng)安排專門(mén)人員進(jìn)行測(cè)溫，體溫正常者可入內(nèi)工作，并進(jìn)行手消；體溫超過(guò) 37.3℃者，應(yīng)區(qū)分是否存在重點(diǎn)地區(qū)旅居史、重點(diǎn)人員接觸史等不同情況，分別落實(shí)通知 120 接診排查、居家健康觀察等管控措施。一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管