【綠建講堂】第十七期 綠色建筑的家庭廚余垃圾處理

1、【綠建之窗大講堂】第十七期 【綠建之窗大講堂】第十七期【主講人】：馬華駿【簡(jiǎn) 介】：研究家庭廚余垃圾處理器十余年，擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和數(shù)十項(xiàng)實(shí)用新型專利，參與 GB-18884《家用廚房設(shè)備》國家標(biāo)準(zhǔn)及“十二五”國家重點(diǎn)圖書——《保障性住房廚房標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)和部品體系集成》等多種專業(yè)圖書的編 寫，對(duì)適用于中餐廚余垃圾的處理技術(shù)具有獨(dú)到的理解，是中餐家庭廚余垃圾處理器的技術(shù)奠基人。 【講座導(dǎo)讀】：本期【綠建大講堂】由馬華駿先生，介紹家庭廚余垃圾

2、處理相關(guān)知識(shí)。 【講座實(shí)錄】家庭廚余垃圾處理器 1927 年誕生于美國，是一種比電視機(jī)還早發(fā)明 9 年的古老電器，它安裝在廚房的洗碗池下面，能將家庭廚余垃圾碾磨成漿狀，讓其隨水流排入城市污水系統(tǒng)，給污水處理廠的生化工藝提供有機(jī)養(yǎng)料。家庭廚余垃圾是一個(gè)困擾著各地城市管理者的大問題，它會(huì)腐爛發(fā)臭、傳染病毒、會(huì)給紙張塑料等本可回收利用的物品造成二次污染，降低廢品回收率，增加城市垃圾量，是城市垃圾的主要源頭。如何妥善地處理好家庭廚余垃圾，是解決

3、城市生活垃圾的關(guān)鍵。圖 1圖 1 是家庭廚余垃圾處理器?，F(xiàn)在的家庭垃圾是以固體的形式往外排放，這種沒有分類的排放方式必然帶來包裝、二次污染、存儲(chǔ)、運(yùn)輸以及填埋或焚燒等五個(gè)對(duì)環(huán)境非常不友好的問題。而如果圖 3 左是直流機(jī)磨盤與電機(jī),右是交流機(jī)電機(jī)組件目前進(jìn)口的國際品牌都是針對(duì)西餐設(shè)計(jì)，對(duì)中餐廚余垃圾處理效果不好；而國內(nèi)廠商幾乎都在簡(jiǎn)單山寨國外的機(jī)器，更不適應(yīng)中餐廚余垃圾的處理，嚴(yán)重影響用戶體驗(yàn)，這是該產(chǎn)品在國內(nèi)無法推廣的真正原因。Q：處理

4、過的廚余垃圾會(huì)造成下水管道堵塞嗎？A：不會(huì)造成堵塞，經(jīng)處理過的食物垃圾直徑極小，會(huì)隨水流沖刷水管管壁，能將其沖刷干凈。Q：家庭垃圾處理器很耗電嗎？A：處理器設(shè)計(jì)功率最高 480W，每餐工作只需一兩分鐘，每個(gè)月 1 小時(shí)，理論上每月耗電應(yīng)該是 0.5度，但因其頻繁啟動(dòng)，功耗應(yīng)該乘于 4，所以其每月耗電大概在 2 度左右，與冰箱、空調(diào)相比幾乎可以忽略不計(jì)。Q：家庭垃圾處理器使用方便嗎？A：方便。只需打開水龍頭和電源，然后倒入食物垃圾即可。Q

5、：家庭垃圾處理器維護(hù)麻煩嗎？A：不麻煩。它本來就設(shè)計(jì)成免維護(hù)的，除了清洗，它幾乎不用維護(hù)。Q：家庭垃圾處理器能處理所有食物垃圾嗎？A：家庭垃圾處理器能處理大部份的食物垃圾，但體積過大的骨頭、生肉（尤其是動(dòng)物的腸胃）以及玉米芯等纖維過粗過軟的垃圾處理不了。Q：已經(jīng)裝修好的房子還能安裝家庭垃圾處理器嗎？A：能。家庭垃圾處理器的安裝非常簡(jiǎn)單，只要水槽（洗碗槽）的出水口口徑是標(biāo)準(zhǔn)的 90cm 就可以安裝，而大部份不銹鋼的水槽出水口都是標(biāo)準(zhǔn)的。Q