金蝶k3 wise食神餐飲項(xiàng)目實(shí)施手冊(cè)v2.2

1、金蝶 K/3 WISE 食神餐飲管理系統(tǒng) 項(xiàng)目實(shí)施手冊(cè)(④內(nèi)部公開 請(qǐng)勿外傳) 整理時(shí)間：2013 年 01 月（修訂） 第 1 頁 共 194 頁 V 2.2 內(nèi)部資料，切勿外傳 金蝶 K/3 WISE V12.2 食神餐飲 項(xiàng)目實(shí)施手冊(cè)金蝶 K/3 WISE 食神餐飲管理系統(tǒng) 項(xiàng)目實(shí)施手冊(cè)(④內(nèi)部公開 請(qǐng)勿外傳) 整理時(shí)間：2013 年 01 月（修訂） 第 3 頁 共 1

2、94 頁 前 言 ? 背景 金蝶 K/3 WISE 食神餐飲 V12.2 系統(tǒng)是一套針對(duì)中西餐、酒樓、火鍋、酒店餐飲、KTV、茶樓和娛樂等餐飲行業(yè)而專門開發(fā)的一套餐飲娛樂收銀連鎖管理系統(tǒng)。本餐飲軟件功能強(qiáng)大，從前臺(tái)收銀，到吧臺(tái)出品，到原料的庫存管理，到客人的結(jié)賬買單，到營業(yè)收入的統(tǒng)計(jì)，到會(huì)員促銷消費(fèi)方式的多樣性，到買單方式的靈活性，這些都是有的餐飲軟件所不具備的綜合特點(diǎn)。本系統(tǒng)主要突出餐飲企業(yè)軟件管理應(yīng)用，前臺(tái)點(diǎn)菜與收銀操作功能界面獨(dú)

3、立分開，能有效的避免餐飲企業(yè)廳面與收銀的管理漏洞，并且功能強(qiáng)大，操作簡(jiǎn)便，點(diǎn)單可以完全實(shí)現(xiàn)無需鼠標(biāo)操作，因而大大加快了收銀點(diǎn)單的時(shí)間，是餐飲軟件行業(yè)中的一款特好的軟件，軟件還支持 PDA、點(diǎn)菜寶、電子菜牌等移動(dòng)點(diǎn)菜設(shè)備，可以大大提高場(chǎng)所營業(yè)效率和檔次提升?？蛻艨梢酝ㄟ^連鎖集團(tuán)報(bào)表清楚了解各門店?duì)I業(yè)狀態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，從而做出正確的分析決策。 餐飲系統(tǒng)的實(shí)施是一項(xiàng)既繁鎖又輕松的過程，餐飲企業(yè)無論規(guī)模大小，其實(shí)都是一個(gè)獨(dú)立的工程項(xiàng)目，好的產(chǎn)品還

4、需要好的實(shí)施，才能取得好的使用效果，充分的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備是項(xiàng)目順利實(shí)施完成的重要前提條件。 本實(shí)施手冊(cè)通俗易懂，圖文并茂，主要針對(duì)初學(xué)金蝶 K/3 WISE 食神餐飲管理系統(tǒng)行業(yè)實(shí)施人員，希望本手冊(cè)能讓大家覺得簡(jiǎn)單、易學(xué)，并能夠輕松入門金蝶 K/3 WISE 食神餐飲管理系統(tǒng)的項(xiàng)目實(shí)施。 ? 目標(biāo) 實(shí)施人員通過對(duì)本實(shí)施手冊(cè)的學(xué)習(xí)，能夠熟練掌握金蝶 K/3 WISE 食神餐飲管理系統(tǒng)的實(shí)施方法、實(shí)施流程及實(shí)施策略，順利完成餐飲項(xiàng)目的安裝布