浙江麗水鄉(xiāng)村民宿發(fā)展研究

1、r l l l lJ IJ l lr l fr l l lJ l l fr l l l l l l l rr l [ 1 i J iJ i i r l lY 3 2 6 0 5 5 5學(xué)校代碼 1 0 6 0 2學(xué) 號(hào) 2 0 1 5 0 1 0 7 1 5中圖分類號(hào) F 5 9 0密 級(jí) 公開@ 屋匆吁謹(jǐn)尤謦＼二／ 5 U A N 6 ×IN 0 露M A L U N I V E R ) S I T Y碩壬學(xué)位論文浙江麗水鄉(xiāng)

2、村民宿發(fā)展研究L i s h u iZ h e j i a n g r u r a ld e v e l o p m e n t r e s e a r c ho f h o m e s t a yf a c i l i t y專業(yè)學(xué)位類別學(xué) 院專業(yè)方向年 級(jí)研 究 生指導(dǎo)教師 完成日期旅游管理( M T A )歷史文化與旅游學(xué)院旅游經(jīng)濟(jì)2 0 1 5 級(jí)吳妮貞林剛副教授2 0 1 7 年4 月浙江麗水鄉(xiāng)村民宿發(fā)展研究姓名：吳妮貞 導(dǎo)師

3、：林剛副教授專業(yè)：旅游管理 研究方向：旅游經(jīng)濟(jì) 年級(jí)：2 0 1 5 級(jí)摘要 側(cè)賈民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級(jí)發(fā)展模式。在旅游業(yè)從觀光旅游向休閑度假旅游和深度游轉(zhuǎn)型的背景下，在國(guó)家加快新型城鎮(zhèn)化的建設(shè)以及農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)改革的政策指引下，民宿旅游有望成為實(shí)施城鄉(xiāng)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展的一個(gè)新平臺(tái)。自2 0 世紀(jì)9 0 年代以來，依托農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境和獨(dú)特的人文風(fēng)俗以及各具特色的農(nóng)事活動(dòng)發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游大大豐富了我國(guó)旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，農(nóng)家樂成了很多城市人

4、休閑度假的載體，受到游客的親睞。作為浙江地域面積最大的麗水市，山地旅游資源豐富，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，區(qū)位條件優(yōu)越，具備發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的條件，特別是麗水市政府提出“十三五”期間，將以千億級(jí)目標(biāo)打造旅游業(yè)，重點(diǎn)“農(nóng)旅”結(jié)合，打造“山居”品牌，發(fā)展特色鄉(xiāng)村民宿。如能從實(shí)際發(fā)展出發(fā)，科學(xué)預(yù)測(cè)其發(fā)展的規(guī)律性，找尋其發(fā)展方向，規(guī)避錯(cuò)誤發(fā)展方式，對(duì)推動(dòng)該新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、品牌打造具有一定指導(dǎo)意義。同時(shí)，也可避免農(nóng)民盲目投入、浪費(fèi)旅游資源等現(xiàn)象發(fā)生。本文以麗水

5、民宿發(fā)展歷史為線、特色民宿打造為例、實(shí)地采訪為據(jù)，科學(xué)分析麗水民宿現(xiàn)狀，合理預(yù)測(cè)未來發(fā)展方向，為其發(fā)展提供切實(shí)可行的理論指導(dǎo)參考，旨在促進(jìn)麗水市民宿產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提升。本論文緊密結(jié)合旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和變化，以浙江省麗水旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中民宿這一特色旅游產(chǎn)品為研究對(duì)象，從國(guó)內(nèi)外民宿發(fā)展經(jīng)驗(yàn)入手，在研究相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，主要運(yùn)用唯物辯證法中發(fā)展的理論，通過問卷調(diào)查、實(shí)地考察、政策解析等方式方法對(duì)麗水市民宿發(fā)展進(jìn)行研究，力求科學(xué)、實(shí)效。首先，通過文

6、獻(xiàn)資料的搜集、分析和論證，了解國(guó)內(nèi)外當(dāng)前民宿發(fā)展差異及特色，指出目前麗水市民宿產(chǎn)業(yè)具有良好的外部環(huán)境和內(nèi)部條件。通過對(duì)鄉(xiāng)村民宿及鄉(xiāng)村旅游的概念闡述，了解二者在發(fā)展關(guān)系上相輔相成的作用，并明確鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，通過對(duì)國(guó)內(nèi)民宿成功的經(jīng)驗(yàn)中貫穿民宿產(chǎn)業(yè)生命周期的理論分析，以及對(duì)國(guó)外民宿經(jīng)營(yíng)成功的經(jīng)驗(yàn)中穿插相關(guān)的鄉(xiāng)村旅游理論分析，從而引出麗水市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展面臨的問題和未來發(fā)展方向。其次，具體通過問卷調(diào)查設(shè)計(jì)，從消費(fèi)渠道、價(jià)

7、格、設(shè)施、服務(wù)、監(jiān)管等方面，針對(duì)消費(fèi)者展開一系列體驗(yàn)中和體驗(yàn)后調(diào)查，結(jié)果顯示麗水市民宿消息渠道以網(wǎng)絡(luò)為主、消費(fèi)價(jià)格有待調(diào)控、環(huán)境設(shè)施亟待改善、服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)、行業(yè)監(jiān)管存在漏洞等問題。同時(shí)，通過對(duì)具體民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行訪談式調(diào)查，主要了解民宿創(chuàng)業(yè)者盈利情況、經(jīng)營(yíng)情況及用地、政府扶持力度和行業(yè)監(jiān)管情況，結(jié)果顯示，麗水民宿盈利情況較好。但同時(shí)存在用地不足、政府扶持政策存在短板以及行業(yè)監(jiān)管問題突出等問題。綜合分析，客觀展現(xiàn)當(dāng)前麗水市民宿發(fā)展現(xiàn)狀。