畢業(yè)設計論文-電磁爐控制系統(tǒng)單片機模擬

1、本科生畢業(yè)論文學院電信學院電磁爐控制系統(tǒng)單片機模擬電磁爐控制系統(tǒng)單片機模擬2摘要：摘要：本文研究的電磁爐控制核心部件是AT89C51單片機，將預先編好指令信息輸入單片機內部ROM后，在工作狀態(tài)下，電磁爐就能智能的去完成管理和控制工作。本文介紹了電磁爐的工作原理、設計要求，并提出用AT89C51單片機來設計電磁爐，詳細介紹電磁爐中某些模塊的設計。主要介紹了風鍵盤掃描，顯示面板控制，功率控制，溫度控制，風扇、蜂鳴器控制，定時控制等設計。關鍵

2、詞關鍵詞：電磁爐，單片機，控制前言前言隨著人類文明的發(fā)展，家用電器越來越多的進入人們的生活中，特別是近幾年單片機的出現(xiàn)更是使得家電得以突飛猛進的發(fā)展。電磁爐是現(xiàn)代家庭烹飪食物的先進電子炊具，不但使用起來非常方便、快捷，可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調操作而且還安全清潔，因此受到人們的親咪。加熱原理：加熱原理：變壓器有一個缺點就是鐵芯在磁場感應中會產生渦流，而渦流流動需要克服鐵芯的內阻，于是鐵芯便會發(fā)熱，從而影響變壓器的效率。恰恰相

3、反，電磁爐就是引用這一原理對食品進行加熱的。。它利用高頻的電流通過環(huán)形線圈，從而產生無數(shù)封閉磁場力，當磁場那磁力線通過鍋的底部，既會產生無數(shù)小渦流，使鍋體本生自行高速發(fā)熱，然后再加熱鍋內食物。工作過程：工作過程：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大

4、的渦流產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。電磁爐的智能控制部件電磁爐的智能控制部件—單片機：單片機：隨著微型計算機的發(fā)展，特別是單片機的誕生，使得各種家用電器的品質有了極大的改變，實現(xiàn)了智能化的控制。電磁爐的MCU采用AT89C51芯片，在外圍電路的組合下，將預先編好的程序寫入AT89C51單片機的程序存儲器中，在工作模式下，單片機就會執(zhí)行相應的指令，從而使電磁爐完成相應的控制。電磁爐設計要

5、求：電磁爐設計要求：用AT89C51單片機設計電磁爐所具有的性能：1、定溫加熱：在保溫70℃至260℃之間，共分為六檔火力選擇（燒烤、煎炸、蒸煮、火鍋、炒菜、爆炒），每檔都能都能達到精確定溫；自動烹調功能，滿足各種烹飪需要；一種保溫模式：文火：一種自動工作模式：燒水。2、火力選擇：功率從300W—2100W的范圍內，共分為14檔火力，每檔均有穩(wěn)定的功率，手動定溫選擇，實現(xiàn)快速調節(jié)火力。3、時間預約：可以實現(xiàn)1~720分鐘預約開機功能，1

6、~180分鐘的定時關機功能。4、多種保護措施：系統(tǒng)采用過流檢測保護電路、過壓檢測保護電路、過溫檢測保護電路等多種保護措施；5、鍋具自動識別：當爐面無鍋或使用非鐵磁材料鍋具時，電磁爐自動識別，不予加熱。6、小物自動識別：當湯匙等小件物品放置于灶具上時，電磁爐自動識別，不予加熱。7、空燒防止：使用中若持續(xù)二小時內未有按鍵動作，電磁爐自動判別為使用者遺忘，自動關機防止事故。8、散熱功能：開機啟動同時啟動風扇，關閉電源后風扇繼續(xù)工作大約一分鐘左