南京農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)試題庫試題(大全)

1、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)一、填空(每小題1分共10分)1.真核微生物核糖體類型為80S80S80S80S((線線粒體和葉綠體中的核糖體為粒體和葉綠體中的核糖體為粒體和葉綠體中的核糖體為粒體和葉綠體中的核糖體為70S)70S)70S)70S)。2.大腸桿菌長為2.0μm寬為0.5μm其大小表示為0.50.50.50.5μμmmxx2.02.02.02.0μμmm。3.研究細(xì)菌遺傳、代謝性能常采用對數(shù)對數(shù)對數(shù)對數(shù)生長生長生長生長時(shí)期的細(xì)胞。

2、4.酵母菌細(xì)胞壁的主要成份葡聚糖和甘葡聚糖和甘葡聚糖和甘葡聚糖和甘露聚糖露聚糖露聚糖露聚糖。5.侵染寄主細(xì)胞后暫不引起細(xì)胞裂解的噬菌體稱溫和噬菌體（溶源性噬菌溫和噬菌體（溶源性噬菌溫和噬菌體（溶源性噬菌溫和噬菌體（溶源性噬菌體）體）體）體）。。6.微生物細(xì)胞的主要組成元素是蛋白蛋白蛋白蛋白質(zhì)，核酸，類脂和碳水化合物質(zhì)，核酸，類脂和碳水化合物質(zhì)，核酸，類脂和碳水化合物質(zhì)，核酸，類脂和碳水化合物。7.食用菌是由營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌

3、絲和生殖菌生殖菌生殖菌生殖菌絲絲組成。8.用物理或化學(xué)方法殺死物品上大部分微生物的過程稱滅菌滅菌滅菌滅菌。9.細(xì)菌細(xì)胞的碳、氮營養(yǎng)比為61616161。10.根瘤菌可與豆科豆科豆科豆科植物共生固氮。二、單項(xiàng)選擇(在每小題的四個(gè)備選答案中選出一個(gè)正確的答案并將其碼寫在題干的○內(nèi)每小題1分共40分)。1.組成病毒粒子核髓的化學(xué)物質(zhì)是○①糖類②蛋白質(zhì)③③核酸核酸核酸核酸④脂肪2.常用于飲水消毒的消毒劑是○①石灰②CuSO41③KMnO4④④漂

4、白粉漂白粉漂白粉漂白粉3.以高糖培養(yǎng)酵母菌其培養(yǎng)基類型為①①加富培養(yǎng)基加富培養(yǎng)基加富培養(yǎng)基加富培養(yǎng)基②選擇培養(yǎng)基③鑒別培養(yǎng)基④普通培養(yǎng)基4.多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成分為○①纖維素②②幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的為○①莢膜②②細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中其主要產(chǎn)物為○①乙酸②②乙醇乙醇乙醇乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序?yàn)椤稷佗偌?xì)菌＞放線

5、菌＞真菌細(xì)菌＞放線菌＞真菌細(xì)菌＞放線菌＞真菌細(xì)菌＞放線菌＞真菌②細(xì)菌＞真菌＞放線菌③放線菌＞真菌＞細(xì)菌④真菌＞細(xì)菌＞放線菌8.噬菌體屬于病毒類別中的○①①微生物病毒微生物病毒微生物病毒微生物病毒②昆蟲病毒③植物病毒④動物病毒9.常用消毒酒精的濃度的○①30%②②70%70%70%70%③95%④100%10.制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為○①硅膠②明膠③③瓊脂瓊脂瓊脂瓊脂④纖維素11.沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物為○①CO2②CH4CH4CH4CH

6、4③NH3④H2S12.酵母菌屬于○微生物①好氧型②厭氧型③③兼性厭氧型兼性厭氧型兼性厭氧型兼性厭氧型④微厭氧型13.果汁、牛奶常用的滅菌方法為○①①巴氏消毒巴氏消毒巴氏消毒巴氏消毒②干熱滅菌③間歇滅菌④高壓蒸汽滅菌14.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖是利用微生物間的○①互生關(guān)系②共生關(guān)系③競爭關(guān)系④④拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系15.菌根是○和植物的共生體①細(xì)菌②放線菌③③真菌真菌真菌真菌④酵母菌16.干熱滅菌法要求的溫度和時(shí)間

7、為○①105℃2小時(shí)②121℃30分鐘③③160160160160℃℃2222小時(shí)小時(shí)小時(shí)小時(shí)④160℃4小時(shí)17.生鞭毛最多的菌屬于○①螺旋菌②②桿菌桿菌桿菌桿菌③球菌④假菌絲18.微生物運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式○①①被動擴(kuò)散被動擴(kuò)散被動擴(kuò)散被動擴(kuò)散②促進(jìn)擴(kuò)散③主動運(yùn)輸④基團(tuán)轉(zhuǎn)位運(yùn)轉(zhuǎn)19.在生物界分類中食用菌屬于○①病毒界②②真菌界真菌界真菌界真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最終產(chǎn)物○①NH3②HNO3③③N2N

8、2N2N2④HNO221.原核微生物細(xì)胞核糖體大小為○①30S②50S③③70S70S70S70S④80S22.以芽殖為主要繁殖方式的微生物是○①細(xì)菌②②酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌③霉菌④病毒23.在放線菌發(fā)育過程中吸收水分和營養(yǎng)的器官為○①①基質(zhì)菌絲基質(zhì)菌絲基質(zhì)菌絲基質(zhì)菌絲②氣生菌絲③孢子絲④孢子24.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中其主要產(chǎn)物為○①乳酸②②乙醇乙醇乙醇乙醇③丁酸④乙酸25.T4噬菌體屬于○①螺旋對稱②立方體對稱③③復(fù)合對稱復(fù)合對

9、稱復(fù)合對稱復(fù)合對稱④都不是26.下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是○①子囊孢子②擔(dān)孢子③③粉孢子粉孢子粉孢子粉孢子④接合孢子27.根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點(diǎn)是○①菌絲無橫隔②多核③蓬松絮狀④④假根假根假根假根28.只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬○①厭氧型微生物②兼性厭氧型微生物③③好氧型微生物好氧型微生物好氧型微生物好氧型微生物④微需氧型微生物29.半固體培養(yǎng)基中瓊脂使用濃度為○①0②②0.20.7%0.20.7%0.20.7%0.20.7

10、%③1.52.0%④5%30.藍(lán)藻的營養(yǎng)類型為○①①光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型31.常用消毒酒精的濃度為○①99.8%②30%③③70%70%70%70%④50%32.霉菌適宜生長的pH范圍為○①＜4.0②②4.06.04.06.04.06.04.06.0③6.58.0④8.033.放線菌屬于○①病毒界②②原核原生生物界原核原生生物界原核原生生物界原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界3

11、5.下列微生物中不能利用分子氮的是○①①霉菌霉菌霉菌霉菌②弗蘭克氏菌③根瘤菌④圓褐固氮菌36.屬于傘菌目的是○①銀耳②猴頭③③香菇香菇香菇香菇④木耳37.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖是利用微生物間的○①互生關(guān)系②共生關(guān)系③競爭關(guān)系④④拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系38.接種環(huán)常用的滅菌方法是○①①火焰滅菌火焰滅菌火焰滅菌火焰滅菌②干熱滅菌③高壓蒸汽滅菌④間歇滅菌39.沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適pH值為○①＜5.5②②5.56.45.5

12、6.45.56.45.56.4③6。87.2④＞7.640.白僵菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原○①細(xì)菌②放線菌③③真菌真菌真菌真菌④病毒三、判斷正誤(認(rèn)為正確的在題后○內(nèi)打“√“錯(cuò)誤的打““并說明理由不說明理由該題無分。每小題2分共10分)1.原核微生物的主要特征是細(xì)胞內(nèi)無核○√√2.細(xì)菌芽孢的生成是細(xì)菌繁殖繁殖繁殖繁殖的表現(xiàn)○3.細(xì)菌和放線菌最適的pH為中性微堿性○√√4.甲烷細(xì)菌屬于厭氧性的微生物○√√5.好氧微生物進(jìn)行有氧呼吸、厭氧

13、微生物進(jìn)行無氧呼吸○四、簡答(每小題6分共30分)1.微生物特點(diǎn)（（11）個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡單）個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡單）個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡單）個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡單36.好氣微生物在液體培養(yǎng)中常表現(xiàn)為○①①菌膜菌膜菌膜菌膜②沉淀③混濁④三者都有37.地衣是微生物間的○①競爭關(guān)系②②共生關(guān)系共生關(guān)系共生關(guān)系共生關(guān)系③互生關(guān)系④寄生關(guān)系38.果汁、牛奶常用的滅菌方法為○①①巴氏消毒巴氏消毒巴氏消毒巴氏消毒②干熱滅菌③間歇滅菌④高壓蒸汽滅菌39.產(chǎn)CH4

14、反應(yīng)的關(guān)鍵底物是○①CO2②H2③③乙酸乙酸乙酸乙酸④甲醇40.蘇蕓金桿菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原○①①細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌細(xì)菌②放線菌③真菌④病毒三、判斷正誤(認(rèn)為正確的在題后○內(nèi)打“√“錯(cuò)誤的打““并說明理由不說明理由該題無分。每小題2分共10分)1.酵母菌是單細(xì)胞的原核原核原核原核微生物?！?.間歇滅菌不能夠達(dá)到完全滅菌的目的?！稹獭?.顯微鏡的放大倍數(shù)愈高其視野面積愈大大?！?.原核微生物比真核微生物更能在高溫下生長?！稹獭?.僅原核

15、微生物中的某些屬種可進(jìn)氧?！鹚摹⒑喆?每小題6分共30分)1.病毒特征有哪些（見筆記）（見筆記）（見筆記）（見筆記）2.細(xì)菌生長曲線分為哪幾個(gè)時(shí)期各有何特點(diǎn)（見筆記）（見筆記）（見筆記）（見筆記）3.有一培養(yǎng)基配方如下:甘露醇10gKH2PO40.2gMgSO47H2O0.2gCaCO35.0gNaCl0.2gCaSO42H2O0.1g瓊脂20g水1000ml試述其C源、N源、能源物質(zhì)各是什么NaCl和CaCO3起何作用（（11））CC

16、源：甘露醇源：甘露醇源：甘露醇源：甘露醇（（22））NN源：甘露醇源：甘露醇源：甘露醇源：甘露醇（（33）能源：甘露醇）能源：甘露醇）能源：甘露醇）能源：甘露醇（（44））NaClNaClNaClNaCl和和CaCO3CaCO3CaCO3CaCO3用作緩沖劑穩(wěn)定用作緩沖劑穩(wěn)定用作緩沖劑穩(wěn)定用作緩沖劑穩(wěn)定ppHH值。值。值。值。4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據(jù)通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第通常能

17、固氮的有效根瘤形成于主根或第通常能固氮的有效根瘤形成于主根或第一側(cè)根上，個(gè)體大而長，表面光滑，或一側(cè)根上，個(gè)體大而長，表面光滑，或一側(cè)根上，個(gè)體大而長，表面光滑，或一側(cè)根上，個(gè)體大而長，表面光滑，或有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開有皺紋，明顯地含有膨大的菌體，剝開后就能見到中心是紅色或粉紅色；無效后就能見到中心是紅色或粉紅色；無效后就能見到中心是紅色或粉紅色；無效后就

18、能見到中心是紅色或粉紅色；無效根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，根瘤常散生于第二側(cè)根上，個(gè)體較小，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，數(shù)量較多，表面光滑，中心白色帶綠，固氮能力很低或無固氮能力。固氮能力很低或無固氮能力。固氮能力很低或無固氮能力。固氮能力很低或無固氮能力。5.微生物在磷素轉(zhuǎn)化中的作用（（1

19、1））分解含分解含分解含分解含pp有機(jī)物質(zhì)有機(jī)物質(zhì)有機(jī)物質(zhì)有機(jī)物質(zhì)（（如解磷巨大芽如解磷巨大芽如解磷巨大芽如解磷巨大芽孢桿菌分解核酸和卵磷脂）孢桿菌分解核酸和卵磷脂）孢桿菌分解核酸和卵磷脂）孢桿菌分解核酸和卵磷脂）（（22））土壤中無機(jī)土壤中無機(jī)土壤中無機(jī)土壤中無機(jī)pp的轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化（（青霉素轉(zhuǎn)換青霉素轉(zhuǎn)換青霉素轉(zhuǎn)換青霉素轉(zhuǎn)換磷礦粉）磷礦粉）磷礦粉）磷礦粉）（（33）植物根）植物根）植物根）植物根——土系統(tǒng)中的土系統(tǒng)中的土系統(tǒng)

20、中的土系統(tǒng)中的pp流流五、綜述(10分)試述微生物與自然界氮素循環(huán)的關(guān)系微生物學(xué)試題庫試題(3)一、填空(每小題1分共10分)1.微生物表面積與體積之比稱比表面比表面比表面比表面積積。2.鞭毛的化學(xué)成分為蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。3.細(xì)菌的主要繁殖方式裂殖裂殖裂殖裂殖。4.在常見霉菌中毛霉分解淀粉淀粉淀粉淀粉能力較強(qiáng)。5.病毒由于無核糖體和能量代謝酶能量代謝酶能量代謝酶能量代謝酶故不能獨(dú)立生活。6.以有機(jī)物作為碳源和能源的微生物營養(yǎng)類型

21、為化能有機(jī)異養(yǎng)化能有機(jī)異養(yǎng)化能有機(jī)異養(yǎng)化能有機(jī)異養(yǎng)。7.生物能量代謝的實(shí)質(zhì)是ATPATPATPATP的生成和利用。8.干熱滅菌的溫度160160160160℃℃、時(shí)間22小小時(shí)時(shí)。9.土壤中不溶性磷酸鹽在微生物作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄粤姿猁}的過程叫磷化物溶磷化物溶磷化物溶磷化物溶解作用解作用解作用解作用。10.酵母菌發(fā)酵糖產(chǎn)生大量酒精抑制其它微生物生長此種關(guān)系稱拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系拮抗關(guān)系。二、單項(xiàng)選擇(在每小題的四個(gè)備選答案中選出一個(gè)正

22、確的答案并將其碼寫在題干的○內(nèi)每小題1分共40分)。1.菌苔是微生物○培養(yǎng)特征①固體平板②②固體斜面固體斜面固體斜面固體斜面③液體表面④明膠穿刺2.葡聚糖和甘露聚糖是○細(xì)胞壁的主要成分①細(xì)菌②②酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌③霉菌④病毒3.下列微生物中不能固氮的是○①根瘤菌②弗蘭克氏菌③③鏈霉菌鏈霉菌鏈霉菌鏈霉菌④蘭藻4.革蘭氏染色結(jié)果中革蘭氏陽性菌應(yīng)為○①無色②紅色③③紫色紫色紫色紫色④黃色5..霉菌的基本形態(tài)是○①球狀②螺旋狀③③分枝絲狀

23、體分枝絲狀體分枝絲狀體分枝絲狀體④鏈條狀6.下列孢子中屬于霉菌有性孢子的是○①孢囊孢子②②擔(dān)孢子擔(dān)孢子擔(dān)孢子擔(dān)孢子③分生孢子④粉孢子7.在生物界分類中放線菌屬于○①病毒界②真菌界③③原核原生生物界原核原生生物界原核原生生物界原核原生生物界④真核原生生物界8.用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機(jī)物配成的培養(yǎng)基稱為○①①天然培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基②半合成培養(yǎng)基③合成培養(yǎng)基④加富培養(yǎng)基9.微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是○①細(xì)菌②②酵

24、母菌酵母菌酵母菌酵母菌③放線菌④病毒10.培養(yǎng)真菌時(shí)培養(yǎng)基常加0.3%乳酸其目的是○①提供能源②提供碳源③③調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)pHpHpHpH④提供N源11.下列微生物能通過細(xì)菌濾器的是○①細(xì)菌②酵母菌③③病毒病毒病毒病毒④霉菌12.下列不屬于生長素類物質(zhì)的是○①氨基酸②②礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素礦質(zhì)元素③嘌呤堿基④維生素13.核酸是病毒結(jié)構(gòu)中○的主要成份①殼體②②核髓核髓核髓核髓③外套④尾釘14.微生物細(xì)胞的主要元素組成以干物質(zhì)計(jì)○最多

25、①N②②CC③O④H15.土壤中固N(yùn)菌和纖維素分解菌之間屬于○①①互生關(guān)系互生關(guān)系互生關(guān)系互生關(guān)系②競爭關(guān)系③共生關(guān)系④寄生關(guān)系16.藍(lán)細(xì)菌的營養(yǎng)類型為○①①光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型光能自養(yǎng)型②化能自養(yǎng)型③光能異養(yǎng)型④化能異養(yǎng)型17.瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是○①碳源②氮源③③凝固劑凝固劑凝固劑凝固劑④生長調(diào)節(jié)劑18.實(shí)驗(yàn)室常用于培養(yǎng)微生物的溫度為○①4℃②②28282828℃℃③37℃④50℃19.土壤中微生物數(shù)量最多的為○①①細(xì)菌