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1、單選題1.下列哪一種氨基酸是亞氨基酸AA.脯氨酸B.焦谷氨酸C.亮氨酸D.絲氨酸E.酪氨酸2.最常出現(xiàn)在β轉(zhuǎn)角的氨基酸是AA.脯氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸D.絲氨酸E.天冬氨酸3.參與蛋白質(zhì)分子中α螺旋的氫鍵形成是AA.每個(gè)肽鍵的NH的H和其后第三個(gè)肽鍵的C=O的OB.每個(gè)肽鍵的NH的H和其后第四個(gè)肽鍵的C=O的OC.每個(gè)肽鍵的NH的H和其后第五個(gè)肽鍵的C=O的OD.每個(gè)肽鍵的CH的H和其后第四個(gè)肽鍵的C=O的OE.每個(gè)氨基酸的NH的H和
2、其后第四個(gè)氨基酸的C=O的O4.形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu),非常重要的一點(diǎn)是肽鍵中的四個(gè)原子以及和它相鄰的兩個(gè)α碳原子處于CA.不斷繞動(dòng)狀態(tài)B.可以相對(duì)自由旋轉(zhuǎn)C.同一平面D.隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)E.不同平面5.下列有關(guān)谷胱甘肽敘述正確的是BA.谷胱甘肽N端的羧基是主要的功能基團(tuán)B.谷胱甘肽中谷氨酸的α羧基是游離的C.谷胱甘肽是體內(nèi)重要的氧化劑D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基團(tuán)E.谷胱甘肽所含的肽鍵均為α肽鍵6.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的
3、原理是AA.中和電荷,破壞水化膜B.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)D.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)E.加速蛋白質(zhì)聚合7.關(guān)于健康成人Hb的四級(jí)結(jié)構(gòu),描述正確的是DA.由兩個(gè)α亞基和兩個(gè)γ亞基組成的四聚體B.有一個(gè)α亞基和一個(gè)β亞基組成的二聚體C.有兩個(gè)α亞基和兩個(gè)β亞基組成的四聚體D.有四個(gè)相同亞基組成的四聚體E.有二個(gè)相同亞基組成的二聚體8.有關(guān)結(jié)構(gòu)域,哪些是正確的BA.由兩個(gè)或兩個(gè)以上具有二級(jí)結(jié)構(gòu)的肽段形成的特殊的
4、空間構(gòu)象B.分子量較大的蛋白質(zhì)折疊成的多個(gè)結(jié)構(gòu)較為緊密的區(qū)域,并各行其功能C.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中折疊較緊密的區(qū)域D.結(jié)構(gòu)域?qū)儆诙?jí)結(jié)構(gòu)E.結(jié)構(gòu)域?qū)儆谒募?jí)結(jié)構(gòu)9.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象取決于CA.蛋白質(zhì)肽鏈中的氫鍵E.葡萄糖激酶受激素調(diào)控18.不涉及CO2的酶促反應(yīng)是EA.6磷酸葡萄糖酸脫氫酶反應(yīng)B.α酮戊二酸脫氫酶反應(yīng)C.異檸檬酸脫氫酶反應(yīng)D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E.檸檬酸合酶反應(yīng)19.在糖有氧氧化的第一階段,每分子葡萄糖凈生成ATP的分子數(shù)是
5、EA.2B.3C.4D.5E.620.可產(chǎn)生五碳糖的途徑是EA.糖酵解B.糖異生C.糖原合成D.三羧酸循環(huán)E.磷酸戊糖途徑21.磷酸戊糖途徑CA.是體內(nèi)產(chǎn)生CO2的主要來源B.是體內(nèi)生成葡萄糖醛酸的途徑C.提供NADPH參與還原性合成代謝D.生成NADH參與ATP的生成E.是葡萄糖分解代謝的主要途徑22.參與甘油轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑拇x中間產(chǎn)物是BA.丙酮酸B.磷酸二羥丙酮C.3磷酸甘油酸D.磷酸烯醇式丙酮酸E.乳酸23.在草酰乙酸NTP→N
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