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1、《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)北京市育英學(xué)校馮珊一、教學(xué)目標(biāo)一、教學(xué)目標(biāo)(一)知識(shí)目標(biāo)1認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的真菌。2說(shuō)出真菌的主要特征。(二)能力目標(biāo)1嘗試運(yùn)用對(duì)比的方法找到真菌區(qū)別于植物和細(xì)菌的特征。2嘗試將觀察到的特征用科學(xué)的語(yǔ)言進(jìn)行描述。(三)情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)生物的多樣性。二、教學(xué)重點(diǎn)二、教學(xué)重點(diǎn)真菌的主要特征。三、教學(xué)難點(diǎn)三、教學(xué)難點(diǎn)利用顯微鏡觀察酵母菌和霉菌,總結(jié)歸納真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。四、教學(xué)準(zhǔn)備四、教學(xué)準(zhǔn)備教師:
2、各種真菌的圖片,以菌治蟲的視頻,真菌孢子繁殖的視頻。學(xué)生:發(fā)霉的橘子、面包片、食用的蘑菇、放大鏡。(生物材料放在封口的透明塑料袋中)五、教學(xué)過(guò)程五、教學(xué)過(guò)程(一)激發(fā)興趣,導(dǎo)入新課1教師:先請(qǐng)大家來(lái)看一小段視頻(播放視頻《蝗蟲被分解》),天吶!這只蝗蟲怎么了?(學(xué)生紛紛提出猜想,教師對(duì)其中有創(chuàng)造力的想法和正確的想法給予鼓勵(lì)。)教師解釋:其實(shí)事情的開(kāi)端僅僅是一粒肉眼看不到的小“塵?!甭湓诹怂纳砩希@可不是普通的灰塵,而是一種真菌的孢子。
3、【設(shè)計(jì)意圖】用簡(jiǎn)短而精彩的視頻資料,迅速吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,引出課題。2教師提問(wèn):對(duì)于真菌你們了解些什么?你能用最精煉的詞語(yǔ)說(shuō)說(shuō)你所知道的真菌嗎?(教師將學(xué)生提到的關(guān)鍵詞簡(jiǎn)要記錄在副板書上)【設(shè)計(jì)意圖】用這樣自由發(fā)言的形式對(duì)學(xué)生已有的知識(shí)進(jìn)行快速地檢測(cè),無(wú)論對(duì)錯(cuò)都簡(jiǎn)要記錄,然后在學(xué)習(xí)過(guò)本節(jié)知識(shí)后讓學(xué)生對(duì)自己原有的認(rèn)識(shí)進(jìn)行審視和修正。(二)真菌的形態(tài)1過(guò)渡:同學(xué)們對(duì)真菌的了解不少,但這些都是正確的嗎?我們先來(lái)看看真菌到底長(zhǎng)什么
4、樣子。2實(shí)物觀察:學(xué)生拿出自己帶來(lái)的材料──發(fā)霉的橘子、面包、蘑菇,用放大鏡進(jìn)行觀察,嘗試用語(yǔ)言描述它們的形態(tài)特征。(提示不能將塑料袋打開(kāi),可以用手撕取少許進(jìn)行深入觀察)3顯微鏡觀察:引導(dǎo)學(xué)生取一滴發(fā)酵饅頭的溶解液,滴碘液觀察酵母菌,用鑷子在發(fā)霉饅頭上取少許霉菌涂在載玻片中央的水滴中,觀察青霉的孢子和透明的菌絲。強(qiáng)調(diào)取材一定要少,否則堆在一起不透光,不易觀察。4圖片:教師通過(guò)PPT補(bǔ)充各種形態(tài)的真菌,并對(duì)圖片進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹(圖片是實(shí)物還是
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