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文檔簡介
1、第三課時,百卉含英,高山流水遇知音的音樂故事,,,,請同學(xué)們一起有感情的把這首古詩念一遍!,,,二月蘭是一種常見的野花。花朵不大,紫白相間。花形和顏色都沒有什么特異之處。如果只有一兩棵,在百花叢中,決不會引起任何人的注意。但是它卻以多制勝,每到春天,和風(fēng)一吹拂,便綻開了小花;最初只有一朵,兩朵,幾朵。但是一轉(zhuǎn)眼,在一夜間,就能變成百朵,千朵,萬朵。大有凌駕百花之上的勢頭了。 宅旁,籬下,林中,山頭,土坡,湖邊,只要有空隙
2、的地方,都是一團紫氣,間以白霧,小花開得淋漓盡致,氣勢非凡。紫氣直沖霄漢,連宇宙都仿佛變成紫色的了 當年老祖還活著的時候,每到春天二月蘭開花的時候,她往往拿一把小鏟,帶一個黑書包,到成片的二月蘭旁青草叢里去搜挖薺菜。只要看到她的身影在二月蘭的紫霧里晃動,我就知道在午餐或晚餐的餐桌上必然彌漫著薺菜餛飩的清香。當婉如還活著的時候。她每次回家,只要二月蘭正在開花,她離開時,她總穿過左手是二月蘭的紫霧,右手是湖畔垂柳的綠煙,匆匆
3、忙忙走去,把我的目光一直帶到湖對岸的拐彎處,,,黃梅戲《打豬草》里的對花,,俗話說,“百里不同風(fēng),十里不同俗?!?“關(guān)中八大怪”,指陜西省的關(guān)中地區(qū)(大致包括西安、咸陽、渭南、寶雞、銅川,秦嶺以北,黃土高原以南)出現(xiàn)的八種奇特風(fēng)俗習(xí)慣。在陜西這塊黃土地上,由于氣候、經(jīng)濟、文化等多方面原因的影響,陜西人(關(guān)中人)在衣、食、住、行、東等方面,形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇,經(jīng)過匯集稱之為“陜西八大怪“,,一、面條像腰帶 “扯面寬
4、得像褲帶”。扯面也叫冰冰(讀biang--biang,現(xiàn)代漢語字典上沒有這個字)面,正宗的關(guān)中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面還是有一定區(qū)別的。正宗的冰冰面,一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度厚時與硬幣差不多,薄時卻如同蟬翼。一根面條足夠一頓飯,而對大飯量的關(guān)中人來說,一頓吃8兩、1斤也是輕輕松松的。 關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后,撈在碗里,無論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來都很光滑、柔軟、
5、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子一伸一縮,呼嚕嚕吞進肚里,吃飽吃脹,飽嗝一打,頓時渾身上下都是力氣,拉架子車、上山扛石頭,五六個小時不吃不喝也不覺得餓。 二、鍋盔像鍋益 相傳在唐代修乾陵時,因服役的軍人工匠人數(shù)過多,往往為吃飯而耽誤施工進度,受到懲罰。于是,有一士兵在焦急之中便把面團放進頭盔里,把頭盔放到火中去烤,而烙成餅?,F(xiàn)在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。 做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木杠來壓揉,然
6、后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州(今乾縣)鍋盔”好。 三、辣子是道菜 至于說辣子,一般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成一種調(diào)料,而在陜西“沒潑辣子”卻是一道正經(jīng)八百的菜肴。就連西安城里家家戶戶前也是掛滿一串串喜人的紅辣椒。 “油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣,既能用來調(diào)面,又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎(好)乍
7、咧!”,四、碗盆難分開 陜西人(老陜)吃飯,喜歡用一種耀州產(chǎn)的近1尺的白瓷青花大碗,當?shù)厝朔Q為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。 在關(guān)中農(nóng)村,每到吃飯時,村頭、莊前、樹下,男人們就端著大老碗(一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩),蹲在一起,津津有味地邊吃飯邊啦著話,這就是有名的“老碗會”。 在農(nóng)村,人們勞動強度大,干活出力多,吃飯也多,所以出門用老碗盛一下就夠了,不用再回家去盛飯,省了不少麻煩。 五、帕帕頭上戴
8、以前在反映陜西人生活的“西部片”中,經(jīng)??吹酱餮蚨敲?、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著(頂著)一塊黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到關(guān)中農(nóng)村,這里的形,和你在電影里看到的的一模一樣的。 原來陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花,當?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,它既可防塵防雨防曬,還可以擦汁擦手和用來包東西,真可謂既經(jīng)濟又實惠方便。 六、房子半邊蓋 無論是在西安城還是陜西農(nóng)村,都隨處可見“一邊蓋”的房子。何為一邊蓋?一般的房子房頂為人
9、字形,可是陜西的房子卻是人字的一撇。據(jù)說因為陜西干早少雨,所以這一邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所謂“肥水不流外人田”。 又因,在近百年來陜西農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢,人口卻迅猛增加。農(nóng)村中原來聚居生活的家庭,因土地面積有限,而人口眾多,住宅緊張,于是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。,七、姑娘不對外 據(jù)說關(guān)中地區(qū)土地肥沃,所以極少有人為生存而奔波于他鄉(xiāng)異地。因而有“老不出關(guān)(潼關(guān)),少不下川(四川)”的諺語,久而久之,不僅男人們
10、不外出遠行,就連姑娘們也不遠嫁他鄉(xiāng)。 八、唱戲吼起來 唱戲,指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱,更是扯開嗓子大聲吼,當?shù)厝朔Q之為“掙破頭”,外地人開玩笑:“唱秦腔,一是舞臺要結(jié)實,以免震垮了;二是演員身體要好,以免累病了;三是觀眾膽子要大,以免嚇壞了”。,,,《陽光總在風(fēng)雨后》人生路上甜苦和喜憂 愿與你分擔(dān)所有 難免曾經(jīng)跌倒和等候 要勇敢地抬頭 誰愿藏躲在避風(fēng)的港口 寧有波濤洶涌的自由
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