學(xué)習(xí)鱘魚養(yǎng)殖的考察報(bào)告

1、1學(xué)習(xí)鱘魚養(yǎng)殖的考察報(bào)告調(diào)查報(bào)告學(xué)習(xí)鱘魚養(yǎng)殖的考察報(bào)告調(diào)查報(bào)告2010年10月17日，北京電大懷柔分校組織一村一專業(yè)的老師和學(xué)生到懷柔琉璃廟鎮(zhèn)碾子村的鱘魚養(yǎng)殖基地參觀學(xué)習(xí)，并與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶及水產(chǎn)干部進(jìn)行了詳細(xì)的交流?，F(xiàn)將考察情況匯報(bào)如下：一、基本情況一、基本情況懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)現(xiàn)有鱘養(yǎng)殖場(chǎng)多家，年產(chǎn)量約噸。以鱘為主的垂釣、餐飲業(yè)達(dá)家，鱘售價(jià)元50／斤，另收加工費(fèi)元10／尾，如“鱘魚養(yǎng)殖觀光園”酒家年可銷售鱘噸。琉璃廟現(xiàn)有鱘養(yǎng)殖面積畝，主要

2、集中在琉璃廟鎮(zhèn)。琉璃廟鎮(zhèn)養(yǎng)殖鱘畝，養(yǎng)殖戶多戶，其中年產(chǎn)量萬(wàn)斤的養(yǎng)殖戶約家，年產(chǎn)量萬(wàn)斤的養(yǎng)殖戶家?，F(xiàn)已形成集魚卵采集、孵化、飼養(yǎng)、銷售、飼料加工于一體的產(chǎn)業(yè)體系，養(yǎng)殖品種由鱘向金鱒、大西洋鮭、鱘魚等多品種發(fā)展，年純收入萬(wàn)元。該鎮(zhèn)還立足資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)展以鱘為特色的餐飲業(yè)，全鎮(zhèn)有美食園、魚村、魚館等多家，推動(dòng)了鱘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。二、主要措施二、主要措施１、領(lǐng)導(dǎo)重視，政策與資金落實(shí)到位。懷柔琉璃廟鎮(zhèn)碾子村具有得天獨(dú)厚的地下水、涌泉水，水量大，水質(zhì)清

3、澈透明，水溫適宜，是鱘魚養(yǎng)殖的最佳場(chǎng)所。為充分發(fā)揮獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)政府把鱘魚作為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富奔小康的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，從政策與資金上給予扶持。同時(shí)注重科技創(chuàng)新，增加科研經(jīng)費(fèi)，增強(qiáng)科技力量，開(kāi)展科技攻關(guān)。懷柔區(qū)政府還從鱘賣難入手，在發(fā)展初期發(fā)揮各駐外辦力量推介鱘產(chǎn)品，并承擔(dān)一切費(fèi)用，為鱘產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)奠定了基礎(chǔ)。２、依靠科技，加快鱘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了推動(dòng)規(guī)模發(fā)展，懷柔區(qū)組織科技人員深入基層，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢等服務(wù)，并邀請(qǐng)青

4、島海洋大學(xué)教授、省水產(chǎn)研究所專家結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際舉辦科技講座，提高了漁民鱘養(yǎng)殖技術(shù)水平。王技術(shù)員鱘養(yǎng)殖基地常年聘請(qǐng)鱘魚研究資深專家、研究員開(kāi)展新技術(shù)開(kāi)發(fā)研究、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。擁有必備的制種實(shí)驗(yàn)室和試驗(yàn)池，用作遠(yuǎn)程教育的設(shè)施，為開(kāi)展試驗(yàn)示范和推廣科技成果發(fā)揮了作用。為適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)無(wú)公害鱘產(chǎn)品的需求，養(yǎng)殖基地嚴(yán)格按照科學(xué)規(guī)范的操作進(jìn)行鱘的選育和飼料32003年在全市推廣養(yǎng)殖，尚屬小規(guī)模分散生產(chǎn)。2004年又遭遇“非典”與罕見(jiàn)的高溫，

5、影響了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，我市鱘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，除政府增加資金扶持力度，幫助開(kāi)拓市場(chǎng)外，還需培植典型與龍頭企業(yè)，依靠效益帶動(dòng)生產(chǎn)。要抓兩種典型，一種是水產(chǎn)技術(shù)部門先行，開(kāi)展嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，包括采用進(jìn)口飼料飼養(yǎng)，使養(yǎng)殖成本控制在每斤元以下；另一種是培育經(jīng)營(yíng)機(jī)制完善，具有技術(shù)、資金、設(shè)備等優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、帶動(dòng)力大、輻射面廣的骨干型龍頭企業(yè)，走“公司＋基地＋農(nóng)戶”之路，促進(jìn)鱘產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。４、加大科研力度，實(shí)現(xiàn)科技興鱒。從我市目前鱘養(yǎng)

6、殖水平看，地下冷泉水養(yǎng)殖產(chǎn)量最高，效益最好，平均每平方米產(chǎn)魚公斤，僅是考察點(diǎn)的最低水平；山澗水養(yǎng)殖更差，平均每平方米產(chǎn)魚公斤，為最低水平的一半。從養(yǎng)殖成本看，我市為每公斤元如何降本增效成為今后鱘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須解決的關(guān)鍵問(wèn)題。因此鱘要發(fā)展，科技要先行，要重視鱘的科研開(kāi)發(fā)，增加科研經(jīng)費(fèi)與科技力量，組織科技人員，聘請(qǐng)鱘養(yǎng)殖專家，聯(lián)合科研院校，針對(duì)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題，如病害、飼料等進(jìn)行攻關(guān)，不斷提高養(yǎng)殖效益，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。５、加大

7、宣傳，積極發(fā)展相關(guān)休閑業(yè)。要加大宣傳力度，學(xué)習(xí)外地做法，通過(guò)我市駐外辦力量，擴(kuò)大在廣東、廈門、福州等地的影響力。派出廚師學(xué)習(xí)鱘魚烹飪技術(shù)，在懷柔開(kāi)設(shè)類似“鱘魚旅游觀光園”的餐館。在條件許可下，舉辦“北京市名特優(yōu)水產(chǎn)品展銷會(huì)”，把產(chǎn)品推介出來(lái)。借鑒前者、山東興辦的鱘餐飲與休閑垂釣業(yè)，發(fā)揮我市旅游資源點(diǎn)多面廣的優(yōu)勢(shì)，因地制宜創(chuàng)辦各具特色、適應(yīng)游客需求的以鱘為主的旅游觀光和垂釣娛樂(lè)項(xiàng)目，如開(kāi)發(fā)將樂(lè)玉華洞、寧化銀杏山莊的鱘養(yǎng)殖，建立鱘魚游釣、觀

8、賞樂(lè)園，同時(shí)推出以鱘魚為主的餐飲業(yè)，形成不同風(fēng)味的鱘食品，帶動(dòng)鱘養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。６、培育市場(chǎng)，拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。養(yǎng)殖鱘魚是一項(xiàng)前景十分看好的發(fā)展項(xiàng)目，由于南方?jīng)]有規(guī)模的養(yǎng)殖基地，、各地的水產(chǎn)批發(fā)商紛紛到懷柔琉璃廟鎮(zhèn)碾子村聯(lián)系鱘產(chǎn)品，但路途遙遠(yuǎn)，無(wú)法運(yùn)輸，給我市發(fā)展鱘創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)空間。因此要降低生產(chǎn)成本，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，搶占南方市場(chǎng)，要按照市委、市政府提出的“大膽探索，穩(wěn)步推進(jìn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)扎實(shí)艱苦的努力，把我市建成南方最大的鱘魚苗種基地