10土壤肥力手冊--第十章 植物生長養(yǎng)分和生活環(huán)境

1、第十章第十章植物生長養(yǎng)分和生活環(huán)境植物生長養(yǎng)分和生活環(huán)境食物、飼料和纖維生產(chǎn)所陛下的全部植物必需營養(yǎng)元素都與環(huán)境質(zhì)量有關(guān)。綜合地說，只要充足和平衡地施用，它們就能提高生產(chǎn)潛力和環(huán)境和諧一致。養(yǎng)分促使植物更加茁壯、健康和有生產(chǎn)力，發(fā)育出更大的根系、更多地上部殘體、更迅速的地面覆蓋、更高的水分利用率和對干旱、病蟲、低溫和播期等作物脅迫條件更強(qiáng)的抗性。雖然植物必需養(yǎng)分在提供充足食物和保護(hù)環(huán)境方面起到重要作用，但不合理的管理會造成一些環(huán)境危害。

2、兩個最容易管理失誤和造成非點源環(huán)境污染的養(yǎng)分是氮和磷。1.氮土壤侵蝕可以造成氮損失。作物殘體、動物糞便和其它土壤有機(jī)組分（包括土壤微生物）的土壤氮可遭受表面侵蝕，隨水和土壤沉積物運(yùn)動。大多數(shù)對環(huán)境氮的擔(dān)心是因為未被利用或過量的硝態(tài)氮有可能隨水穿過土壤剖面運(yùn)動到地下水中（淋失）。因其具有負(fù)電荷，硝態(tài)氮不被各種土壤組分吸引。相反，游離硝態(tài)氮隨水淋洗穿過土壤剖面。圖101描繪了不同類型土壤中硝態(tài)氮的相對運(yùn)動。(圖：圖圖：圖101101硝態(tài)氮在

3、砂質(zhì)土壤中比在粘質(zhì)土壤中向下運(yùn)動得更多硝態(tài)氮在砂質(zhì)土壤中比在粘質(zhì)土壤中向下運(yùn)動得更多)所有來源的氮（化肥、豆科植物、作物殘體、土壤有機(jī)質(zhì)和動物糞便）在土壤中都易轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮（參看第3章）。因此所有氮都容易被淋洗進(jìn)入地下水中，除非被生長的作物利用或通過管理措施使其以銨態(tài)氮形式保持。3.鉀、鎂和硫水中的鉀對健康和環(huán)境沒有害處。鉀是人類和動物健康的必需養(yǎng)分。正常人飲食每天攝入的鉀約為2000~6000毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于供水中的鉀含量。鉀在環(huán)境中扮

4、演的是正面角色，因為充足施鉀可以更有效地利用氮和磷，有助于使氮和磷不進(jìn)入供水中。表101表明鉀對青儲玉米的增產(chǎn)和降低殘留氮量的作用，明顯提高氮的有效性。(表：表表：表101101平衡施肥氮鉀肥提高青儲玉米的產(chǎn)量和氮利用率平衡施肥氮鉀肥提高青儲玉米的產(chǎn)量和氮利用率)不施鉀施鉀施氮量產(chǎn)量土壤硝態(tài)氮土壤銨態(tài)氮產(chǎn)量土壤硝態(tài)氮土壤銨態(tài)氮公斤畝016011.950.7817331.500.53617823.450.8620462.100.78121

5、8485.700.8724754.500.65一般不考慮農(nóng)業(yè)來源的鎂和硫?qū)Νh(huán)境的影響。兩者都是植物必需養(yǎng)分，應(yīng)根據(jù)土壤和植株測試經(jīng)常通過施肥補(bǔ)充。同其它必需養(yǎng)分短缺一樣，缺少它們也會降低氮和磷的利用率。4.微量元素微量元素對食物生產(chǎn)，因而對人體健康貢獻(xiàn)很大。根據(jù)土壤和植株測試施用微量元素對環(huán)境有正面影響，這是通過提高作物產(chǎn)量和改善其它養(yǎng)分的利用率實現(xiàn)的。隨著作物產(chǎn)量的不斷提高，和持續(xù)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求歸還土壤微量元素養(yǎng)分，微量元素的重要性在

6、不斷增加。經(jīng)常對氯化物認(rèn)識不清，它是必需養(yǎng)分之一。氯化物和氯常被混淆，氯是有毒氣體，不能在自然界中發(fā)現(xiàn)。氯化物在自然界中以氯化鈉（NaCl）、氯化鉀（KCl）和其它金屬鹽的形式出現(xiàn)。氯化物與環(huán)境和健康問題無關(guān)。氯化鉀是一種重要的鉀肥，含氯約47%。氯化鈉是常見的食鹽，含氯60%以上。5.盈利生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的兩個主要目的必須考慮兩個獨特的目的以保證施用充足的養(yǎng)分于維持性或盈利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，同時減小任何對環(huán)境的負(fù)面影響。目的1：通過采用最佳

7、管理措施（BMP）和整體作物管理（ICM）來管理作物，達(dá)到最佳養(yǎng)分有效性，所有生產(chǎn)投入都處于平衡的最佳水平。目的2：通過采用最佳管理措施（BMP）來管理作物，達(dá)到最佳養(yǎng)分有效性，這要使用定點水土技術(shù)以提供最優(yōu)的土壤保持和養(yǎng)分損失進(jìn)入地下水最少。最佳管理措施涉及保護(hù)性措施和農(nóng)藝措施。將最佳管理措施技術(shù)納入種植制度計劃中對經(jīng)濟(jì)和環(huán)境都是成功的關(guān)鍵。這些措施都是定點的，一個地方采用的最佳管理措施不必與其它地點的相同。對不同的作物、土壤和氣候有