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1、財務(wù)部門作業(yè)指導(dǎo)書目錄第一節(jié)質(zhì)量目標┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅4第二節(jié)部門概述┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅5第三節(jié)部門組織結(jié)構(gòu)圖┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅6第四節(jié)崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅7一、財務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅7二、會計主管崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
2、┅┅8三、日審崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅9四、總出納崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅10五、夜審員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅10六、往來會計崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅11七、收銀主管崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅12八、收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅13九、餐廳及娛樂部
3、收銀員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅14十、采購主管崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅14十一、物品采購員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅15十二、食品采購員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅16十三、成本主管崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅17十四、成控員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅17十五、驗收員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅
4、┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅18十六、倉管員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅19十七、文員兼資產(chǎn)管理員崗位職責(zé)┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅20第五節(jié)工作流程┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅21一、資金管理程序┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅21二、日審員日間審核流程┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅24三、營業(yè)款上交流程┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅
5、┅┅┅┅┅┅25第1章質(zhì)量目標財務(wù)部作為正常運轉(zhuǎn)的支持部門,質(zhì)量目標為:應(yīng)收賬款回款率>80%財務(wù)報表準確率>99%入庫物品合格率>98%庫存積壓率<5%資金收付準確率=100%第2章部門概述財務(wù)部是本酒店的后勤保障和核心管理部門,掌握著本酒店的經(jīng)濟命脈。其主要任務(wù)是:貫徹執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)法規(guī)與制度,根據(jù)董事會要求并結(jié)合本酒店實際情況編制年、季、月財務(wù)計劃及預(yù)算,充分、合理利用能源,做好日?;顒又械某杀竞唾M用的控制,保護酒店財產(chǎn)、利益的
6、安全與完整。財務(wù)部共劃分為四個分部:會計部、收銀部、成本控制部、采購部。會計分部:主要進行賬務(wù)處理,記錄酒店的運作軌跡。包括:積極籌措、合理分配、有效使用資金。及時核算與監(jiān)管本酒店財務(wù)狀況、經(jīng)營活動、經(jīng)營成果和利潤,為總經(jīng)理及董事會提供準確可靠的會計信息。監(jiān)控酒店的運營方針,加強財務(wù)分析,考核各項指標執(zhí)行情況,總結(jié)經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)問題、促進管理。收銀分部:主要是保障酒店收入的完整回收,保證對客服務(wù)質(zhì)量,是酒店對外的形象窗口,成本控制分部:主要
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