2019吉林農業(yè)大學338生物化學考試大綱

1、338338生物化學考試大綱生物化學考試大綱一參考書目1、主要參考書：《生物化學》（第二版）劉國琴主編，中國農業(yè)大學出版社；《生物化學》（第二版）李慶章、吳永堯主編，中國農業(yè)出版社。2、輔助參考書：《基礎生物化學》（第二版）郭藹光主編，高等教育出版社；《現(xiàn)代分子生物學》（第三版）朱玉賢等主編，高等教育出版社；二考試內容與基本要求第一章第一章蛋白質化學蛋白質化學[考試要求]掌握蛋白質的化學組成與分類；20種蛋白質氨基酸的分類、結構、縮寫符

2、號及重要的理化性質；蛋白質分子的結構及其與功能的關系；蛋白質的重要理化性質。[考試內容]一、蛋白質的化學組成氨基酸的結構特點、三字母符號、分類及理化性質二、蛋白質化學結構各級結構的概念、特點、類型、維持各級結構穩(wěn)定的主要作用力三、蛋白質的結構與功能的關系四、蛋白質的理化性質一般性質、光學性質、膠體溶液性質、沉淀、變性與復性五、蛋白質含量的測定測定方法、原理及應用第二章第二章核酸化學核酸化學[考試要求]掌握核酸的分類、分布、分子組成、生物

3、學功能、分子結構及其特點、理化性質。[考試內容]一、核酸的化學組成構件分子種類、結構特點、英文代號和連接方式二、DNA的分子結構一級結構和空間結構的特點及維持各級結構穩(wěn)定的作用力三、RNA的分子結構三種主要RNA的結構或組成特點，原核生物和真核生物mRNA結構的差異四、核酸的理化性質一般性質、光學性質、變性與復性、分子雜交、核酸含量測定第三章第三章酶[考試要求]掌握酶的概念、化學本質及特點；了解酶的分類與命名；掌握酶的活力測定；掌握米氏

4、常數(shù)的概念、物理意義及求法；掌握〔S〕、〔E〕、T、pH、激活劑及抑制劑對酶促反應速度的影響；掌握酶活性中心的概念、組成及其與酶專一性的關系；掌握酶高效催化作用的機理；掌握酶活性的調節(jié)方式；掌握維生素的輔酶形式、名稱、縮寫符號、功能及缺乏癥。[考試內容]一、酶的一般概念酶作為生物催化劑（和無機催化劑差異）的特點、酶的化學本質、酶的分類和命名二、酶的作用機理高效性和專一性的機理、有關酶活性中心、必需基團等概念三、影響酶促反應速度的因素各影

5、響因素作用特點、相關概念、酶活力概念和測定四、酶活性的調節(jié)類型、重要酶的概念與結構特點第七章第七章蛋白質分解和氨基酸代謝蛋白質分解和氨基酸代謝[考試要求]掌握氨基酸的一般分解代謝特點和類型；熟悉氨的轉運及排泄；了解α酮酸的代謝途徑；掌握氨同化途徑，必需氨基酸概念及種類。掌握一碳單位的來源及意義；氨基酸合成代謝碳架來源。[考試內容]一、蛋白質營養(yǎng)作用及分解酶類二、氨基酸的一般分解代謝種類、概念、轉氨酶催化反應特點三、氨的代謝尿素循環(huán)等四、

6、α酮酸的代謝去路、相應概念五、氨的同化途徑六、氨基酸的合成代謝各族氨基酸的碳架來源、必需氨基酸的概念和種類七、氨基酸代謝和糖代謝之間的關系第八章第八章核酸分解和核苷酸代謝核酸分解和核苷酸代謝[考試要求]掌握核酸分解酶類；掌握堿基分解特點；掌握嘌呤和嘧啶核苷酸合成的原料、前提和基本過程；掌握核苷酸代謝與其他物質代謝之間的關系。[考試內容]一、核酸分解酶類二、核苷酸分解代謝堿基分解特點、不同生物嘌呤堿基分解的產物、痛風的生化機制三、核苷酸合

7、成代謝原料來源、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成特點及區(qū)別、脫氧核糖核苷酸的合成特點四、核苷酸代謝與其他物質代謝之間的關系第九章第九章核酸的生物合成核酸的生物合成[考試要求]掌握中心法則；DNA生物合成的方式，DNA復制的概念、特點及過程，DNA損傷的修復及反轉錄的概念、特點；掌握RNA生物合成的方式，轉錄的概念，RNA聚合酶的種類、組成與功能，不對稱轉錄的概念，轉錄過程，轉錄產物的后加工[考試內容]一、參與DNA復制的主要酶類和蛋白因子以原