蔬菜和土壤酶對(duì)重金屬的敏感性研究.pdf

1、土壤重金屬污染越來(lái)越嚴(yán)重，重金屬可以在蔬菜中累積，并通過(guò)食物鏈轉(zhuǎn)移至人體，危害人體健康，因此，蔬菜重金屬污染和土壤污染監(jiān)測(cè)一直是環(huán)境領(lǐng)域關(guān)注的熱點(diǎn)。 本文通過(guò)在菜園土中加入外源重金屬，模擬不同種類(lèi)和不同濃度重金屬污染，進(jìn)行室外盆栽試驗(yàn)。本試驗(yàn)選用了銅、鋅和鉛三種重金屬，油麥菜、小白菜和生菜三種蔬菜。 通過(guò)室內(nèi)測(cè)試蔬菜中重金屬含量，分析了蔬菜中重金屬含量與土壤中重金屬含量的關(guān)系和蔬菜對(duì)重金屬的敏感性，預(yù)測(cè)了取土菜園中銅、鋅

2、和鉛的環(huán)境剩余容量，結(jié)果表明：三種蔬菜中小白菜對(duì)重金屬最敏感，富集能力最強(qiáng)，富集系數(shù)最高為0.51；油麥菜對(duì)銅、鋅和鉛的吸收效應(yīng)不同，對(duì)銅和鋅的富集能力高于鉛；西安市南郊菜園土符合土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB15618-1995)二級(jí)，土壤中銅、鋅和鉛的環(huán)境剩余容量值分別為：59.2mg/kg、205.8mg/kg和3.2mg/kg，鉛元素已接近閾值。 通過(guò)測(cè)試土壤酶活性，分析了土壤酶對(duì)重金屬的敏感性，驗(yàn)證用土壤酶評(píng)價(jià)土壤重金屬污染生

3、化指標(biāo)的可行性，確定了酶活性與土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之間的定量關(guān)系，結(jié)果表明：同種酶對(duì)不同種類(lèi)和濃度重金屬的敏感性不同，不同種酶對(duì)同一重金屬敏感性差異也較大；酶對(duì)重金屬的敏感性受根際影響較小，重金屬是影響土壤酶活性的主導(dǎo)因素；只有過(guò)氧化氫酶可作為評(píng)價(jià)土壤重金屬污染的生化指標(biāo)，其活性的抑制率與土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之間的定量關(guān)系為：抑制率在0～-2.4、2.4～-22.1和-22．1～-62.0范圍時(shí)，土壤中銅含量對(duì)應(yīng)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)、三級(jí)和超

4、過(guò)三級(jí)；抑制率在0～-35.2、-35.2～-46.8和-46.8～-70.3范圍時(shí)，土壤中鋅含量對(duì)應(yīng)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)、三級(jí)和超過(guò)三級(jí)；抑制率在0～-24.6、-24.6～-42.1和-42.1～-68.5范圍時(shí)，土壤中鉛含量對(duì)應(yīng)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)、三級(jí)和超過(guò)三級(jí)。 在試驗(yàn)的三種蔬菜中，小白菜對(duì)重金屬的富集能力最高，其根際土壤酶活性也最高，原因是小白菜對(duì)重金屬有較大的遷移吸收能力，使根際環(huán)境中重金屬濃度降低，對(duì)土壤酶活