仁壽縣生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策研究.pdf

1、我國是一個(gè)養(yǎng)豬大國，也是豬肉消費(fèi)大國，豬肉的供給安全和質(zhì)量安全事關(guān)社會(huì)的穩(wěn)定和人民生活質(zhì)量的提高。養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)中占有較高的比重，大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)對(duì)調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入發(fā)揮著重要作用。我國的生豬產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，仍然屬于高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)和脆弱行業(yè)，在養(yǎng)殖過程中面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，急需建立相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防范體系。因此，研究仁壽這種生豬生產(chǎn)大縣的生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)并探討相應(yīng)的控制措施，對(duì)提高農(nóng)民收入，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)

2、展，深化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整具有重要意義。本文試圖通過對(duì)仁壽縣生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)研究，探尋風(fēng)險(xiǎn)控制措施，逐步建立起生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)防范體系，向生豬養(yǎng)殖戶提供一整套較完善的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)機(jī)制和保護(hù)機(jī)制，把生產(chǎn)經(jīng)營管理中的風(fēng)險(xiǎn)化解出去，大大降低各種災(zāi)害事件對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的不利沖擊，并對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行有效的風(fēng)險(xiǎn)管理和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，避免養(yǎng)殖戶收入出現(xiàn)劇烈的波動(dòng)，避免全縣生豬產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)大起大落，確保農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。
　　 2004年以來，中央連續(xù)出臺(tái)七個(gè)1號(hào)文件從

3、不同的角度提出要建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范體系。本文利用風(fēng)險(xiǎn)控制的相關(guān)理論知識(shí)分析和探討了生豬養(yǎng)殖過程中各類風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)和成因，采取定性與定量、統(tǒng)計(jì)與比較相結(jié)合的方法進(jìn)行研究。運(yùn)用保險(xiǎn)理論，分析目前仁壽開展生豬保險(xiǎn)面臨的困境，提出了相應(yīng)措施建議：運(yùn)用期貨理論，探討生豬期貨的發(fā)展意義和推出條件，在此基礎(chǔ)上重點(diǎn)研究了生豬訂單養(yǎng)殖；運(yùn)用生豬補(bǔ)貼理論、災(zāi)害救濟(jì)來分析如何控制生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。
　　 通過問卷調(diào)查的方式對(duì)仁壽縣生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)展開研究。首

4、先對(duì)農(nóng)戶和養(yǎng)殖大戶進(jìn)行調(diào)查，然后整理數(shù)據(jù)，最后根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)分析。分析得出生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)主要是來自養(yǎng)殖環(huán)境、糞污處理、病死豬處置、飼料獸藥的使用過程中的疫病風(fēng)險(xiǎn)，以及信息不靈、產(chǎn)銷不暢、價(jià)格不穩(wěn)引發(fā)的市場風(fēng)險(xiǎn)。本文針對(duì)仁壽縣生豬養(yǎng)殖存在的風(fēng)險(xiǎn)，給出了相應(yīng)的對(duì)策建議。疫病風(fēng)險(xiǎn)的防范方面，提出改善養(yǎng)殖環(huán)境，完善疫病防控體系，建立健全防疫病傳播的補(bǔ)貼機(jī)制；市場風(fēng)險(xiǎn)防范方面，提出建設(shè)信息服務(wù)體系，積極推行生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建立現(xiàn)代生豬養(yǎng)